三伏扶阳勿伤阳

刘健

饮食调节不伤阳

保证饮水 夏天出汗多，应多喝些白开水或茶水，适量喝些淡盐水或冬瓜汤、南瓜汤、绿豆汤等。也可喝些清凉饮料或吃些西瓜，既可补充水分和营养，又有良好的防暑降温作用。但是饮水不能过量，否则容易损伤阳气。

饮食三多 除了多饮水喝汤外，还应多吃新鲜蔬菜、水果，如健脾养胃、滋阴补气的菠菜、藕、西红柿、胡萝卜等；祛暑利湿、清热解毒的茄子、芹菜、茼蒿、冬瓜、丝瓜、黄瓜、苦瓜、苋菜等；水果如西瓜、桃子、苹果、芒果、枇杷、梨、菠萝等。多吃清淡食物，动物类以水产品及禽类为主，如鸡、鸭肉和蛋类、鱼、田螺等；植物类以甘凉食物为主，如小麦、薏仁、豆制品、黑芝麻、马铃薯等。

饮食三少 少到公共场所就餐，以防食物中毒；少吃冷冻食品（如冰啤酒、各种冷饮、凉拌菜等），以防损伤脾胃功能，或诱使疾病复发（如冠心病、心绞痛等）；少吃油腻食物，以防胃肠功能紊乱，或诱发其他疾病。可适当吃大蒜、生姜、葱、醋等。

中药补益不伤阳

西洋参性寒凉，味苦微甘，具有补气益阴、泻火除烦、润养五脏、生津止渴之功效，是夏季滋补而不伤阳的佳药。现代科研发现，西洋参含有人参皂甙、人参酶、人参醇、蛋白质、氨基酸、洋参多糖和少量挥发油，还含有维生素以及锌、钼、硒、铜等微量元素，能促进蛋白质合成，调节内分泌，改善心脑血管循环和心肌供氧，具有抗疲劳、抗缺氧，以及抗衰老、抗肿瘤、抗辐射等作用。

西洋参既可单独服用，也可与其他中药配伍。成人剂量一般为3-6克。可以嚼食，即将西洋参切成2毫米薄片，每次2片，反复咀嚼后咽下，每日3次，有提神、养阴、生津之效；可以炖服，将西洋参切成薄片置于炖盅内，加水100毫升，浸泡1小时，再隔水以文火炖1小时后服用，药渣可用沸水冲泡当茶饮；也可研末冲服。

凡属体质虚寒、阳气不足、胃有寒湿者，面色苍白、畏寒、腹胀、食欲不振、大便溏薄、舌苔白腻等症的患者，以及男子阳痿早泄，女子痛经、闭经等，皆不宜服西洋参。

情绪稳定不伤阳

情绪与气温密切相关。夏季天气炎热，人体气血运行加快，下丘脑过多地产生紧张情绪因子，使人出现急躁易怒的情绪反应。情绪与睡眠也有关，夏季昼长夜短，人们的睡眠时间往往不足，质量下降，情绪会变得急躁。

《黄帝内经》说，夏季应“使志无怒”，“使气得泄”。意思是在夏天要保持情绪平和，不可遇事则怒。常言道“心静自然凉”，夏季重要的是要静心宁神，这是情绪稳定不伤阳之道。心烦神乱则会感觉更热。

说起夏季养生，一般都说要滋阴去火。但从另一个方面说，夏季阳气旺盛，容易发散过度，尤其是现在许多人提倡多流汗，岂知汗为心之液，大汗易伤阳。所以，夏季养生尤应注意扶阳，而不能伤阳。

1.注意调节室内外温差，一般不要超过6℃。在这个温度范罔内，人体的温度调节中枢能灵活自如地进行调节；而温差超过这个幅度，就可能因调节失度而产生不适。

2.每隔3～4小时应关闭空调，打开门窗，让室内外空气流通，然后再关门开机。这样可改善空气质量，减少疲劳与头痛的发生。

3.控制空气的流速。如果空气流速过大，会对人体造成不良影响。因此，人应尽可能远离空调机，避免冷风直接吹到身体。

4.在空调房里要采取适当措施。如添加衣服，关节暴露部位酌情加盖毛巾被。坐的时间长了，要起身稍加活动，以增加末梢血管的血液循环。

此外，还应注意居室不可过于潮湿；大汗淋漓时不能骤入低温房间或猛吹冷风。在充分享受现代生活的同时，只有做到清凉不过度，才能扶正不伤阳。