柠檬土豆来点电

Rocaille

作坊里，刀光剑影，一长发飘逸的古装帅哥双手潇洒地一抖，匕首从袖口中如暴雨般落下，敌人慌乱闪躲，暗器全部扎进了土豆堆里，几秒钟之后，作坊里的巨型磨盘竟然自己转起来，从而困住了敌人。原来，这是土豆与金属匕首发电所致……你是否被这穿越电影里的情节雷倒？其实，土豆真的能发电，并且好些蔬菜瓜果都具备此特性。

加勒·察兰德（Caleb Charland）是一位在美国缅因州的摄影师，受物理学家迈克尔·法拉第影响，他喜欢拍摄一些熟悉但古怪的物理现象，用日常生活品表现大自然的力量。《Back to Light》就是一系列利用周遭简易的食材自行组装，设计产生电流，在无污染无害的情况下让灯泡照亮生活，并拍摄为摄影作品。

①蔬菜水果齐发电

察兰德在2010年制作了第一件食物发电作品，是将一个大土豆切片，用金属线串联将LED灯点亮。因为水果和蔬菜中所含的自由水比较多，苹果也是一个极好的发电工具。它们的工作原理主要是两个电极，一边是铜，一边是锌，两种金属会在水果所提供的酸液里发生化学反应，锌就会失去电子，这些失去的电子沿着导线传到铜片上，就能形成电流。因为无法带来持续而强大的供电能力，于是察兰德将多个水果连接，成功点亮一盏落地灯。

②柠檬

柠檬片电池的原理很简单，把镀锌钉子插到柠檬片上，用电线连接，最后一定要连成一个圆圈形成电路回流，就可以发出少量的电，为中间的灯泡提供电源。为拍摄这张照片，相机曝光时间长达14个小时。

③橘子

在“Back to Light”系列里，察兰德开始将发电原材料扩大至桔子、葡萄柚等各式水果，让身边更多的食物成为电力来源。这些实验大约会花3～12个小时进行装置。

④白醋

这些晶莹的液体同样也是食物，厨房里常用的白醋，察兰德借由实验物的几何构图与微微光感，仿佛把人带到另一个迷幻时空，这就是艺术与科学的完美邂逅。