给宝宝一块吃不胖的小甜点

胖星儿

一直清楚地记得儿子克拉第一次吃到糖时惊讶又兴奋的样子。

那时克拉已经3岁，但从未吃过糖、巧克力之类的零食。春节的时候朋友送了一罐香脆脆的“乐家”杏仁糖。看着从来没有吃过糖的克拉好奇又渴望地琢磨那个糖罐的神情，我终于心软，给他掰了一小块。克拉小心地塞在嘴里，先是因为初尝糖味的惊异而下意识地用舌头把糖给吐出来，但很快就发现这甜美的滋味实在美妙，于是立刻又吞回嘴里，然后转身跳着脚地开心。

我无限感叹地发了一条微博，没有想到竟引发很多妈妈的共鸣。记得有个妈妈回复我：“天，你居然才给克拉吃糖？好心疼他。不要太苛求孩子，总该给他尝点生活的甜头。”

其实看着克拉吃糖的样子，我那时也好怜爱他，于是自责。因为我几乎是苛求克拉养成完美的生活习惯，不仅仅是不给吃糖、巧克力、果汁，甚至连糖醋排骨、红烧肉、熏鱼也都很少做给他吃，我们家的菜多半是清蒸、清炖、清炒。而且不仅在食物上，我甚至要求他每天都必须按时上床睡觉、绝对不可以自己从盘子里盛菜、永远不可以站在床上……我虽然懂得不能苛求孩子十全十美，所以不会要求他样样功课都拿第一，却在无意识中太苛求他遵循完美的生活习惯，即使是为他好，但下意识中也便利了自己——简单化地严格约束孩子总是要省心、省力些，而克拉却真是少了很多小朋友的乐趣。

所以那天之后，我开始会偶尔给克拉吃一点虽然不够健康但可以带来美好感受的食物，比如一小块蛋糕、一支小冰棍、一碗冰淇淋——即使，他的体重一直因为遗传基因而略微超标，我也不再像以前那样严格、几乎绝情地限制他的饮食。我现在每天都会给他吃一点点的小甜品，每周也会做一次油炸或者糖醋的高热量却好吃的菜给他，听他由衷地说出“好好吃”的赞叹，我又何尝不是很享受呢！

有意思的是，虽然现在克拉每天都可以有一小段幸福的甜点时光，但由于我为他精选了一些“吃不胖”的小甜点，以至于他的身高体重衡量指标BMI反倒越来越标准了。这都是因为我比以前更上心地给他准备餐食，除了尽量自制一些低油少糖的小甜品，还要计算每天食物的营养与热量摄入，严格控制每天摄入的总热量。比如下午放学后可以吃一块小蛋糕，但是晚餐会很清淡，不会再吃糖醋排骨，而是蒸豆腐配凉拌菜，再来半碗饱腹但低热的燕麦粥。做到这一点并不需要太高深的营养知识，买一本《中国居民营养膳食指南》，再下载一个“食物热量表”，就可以计算吃下的每样食物的蛋白质、糖分、维生素等，以及热量的摄入是不是达标且不超标。同时，我还特意加大了他的活动量，多带他参加体育活动，让他吃得多但消耗得也更多。只有这样，才能既让孩子吃得开心，体重却可以保持理想状态。