巧吃红薯调出孕妈好肠胃

粗粮是个宝，孕妈咪多吃粗粮，能够有效地改善肠道功能。特别是红薯，美味又营养，红薯富含β胡萝卜素、钾、铁和维生素B6。其大量的膳食纤维在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强肠道蠕动，从而达到通便排毒的效果。

随着生活水平的提高，孕妈咪过胖的现象呈上升趋势，孕期控制妈咪的体重对孕妇和胎儿的健康都是十分有利的。紅薯中含有丰富的赖氨酸，可以迅速增加饱腹感，促进消化。

不过再好的东西吃多了都会有弊端，提醒孕妈咪：红薯一天吃一个（300克左右）即可，不宜多吃，因为红薯糖分较高，孕妈咪不宜吸收太多糖分。

红薯要巧吃，3点请牢记：

要点1： 红薯不宜生吃。

生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏，很难在人体中消化。所以在煮红薯时，应当适当地延长蒸煮的时间，这样可使红薯中的“气化酶”被破坏掉，吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。

要点2：红薯巧搭配吃出健康。

如果将红薯和米面搭配着吃，还可以起到蛋白质的互补作用。如果再配点咸菜或鲜萝卜等一起吃，就可以减少胃酸的产生。

要点3：红薯最好中午吃。

在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不易影响晚餐时其他食物中钙的吸收。