牛佳和他的品质制胜观

杨秋意　张倩

“现在虽然事情多吧，但心里比较轻松。”一见面，他就这样淡然地笑着告诉我们。他就是河南天兆畜牧有限公司董事长牛佳，没有过多的掩饰，随意、乐观、平淡，似乎创多大的业都没有他现在这样逍遥的日子舒服。

脚踏实地，稳中求胜

在唐河县工业园区内，河南天兆畜牧有限公司分公司之一的唐河裕嘉金元饲料有限公司，红色的顶子房显得耀眼和与众不同，牛佳称这是自己设计的房子。员工们已吃过饭并在洗碗，记者的到来并没有引起他们过多的关注。记者随着牛佳走进他的会客室，在古色古香的茶案与茶具前坐下来，他一边熟练地给我们斟茶一边轻声介绍着自己和企业。

儒雅的牛佳董事长1988年毕业于河南财经学院贸易系，分配到河南省轻工业厅工作，在河南省轻工实业总公司担任副总经理，主要从事进出口业务。1997年，牛佳因回乡看到家乡的亲人在家种粮不挣钱，渴望致富的迫切愿望和对家乡的深深眷恋，激发了他回乡创业的念头，遂开始了养殖创业。他创办了唐河县裕嘉农发有限责任公司，公司被河南农大、郑州牧专、南阳农校确定为牧医专业实习基地，2007年被唐河县人民政府授予“十佳民营企业”称号。公司和上海、北京、浙江等地屠宰企业建立了稳定调运外销生猪的供销关系，和春都集团、众品集团建立了战略联盟关系，在唐河建立了养猪专业合作社，和中亨园林景观绿化有限公司、金元农牧集团共同出资3000万元注册成立了河南裕嘉新农村农业科技有限公司，建立了郑州运行中心。

2009年11月，牛佳开始筹建唐河裕嘉金元饲料有限公司；2010年5月，唐河裕嘉金元饲料有限公司40万吨颗粒饲料一期工程建成投产，填补了唐河没有大型专业饲料厂的空白。

2010年年底，唐河县裕嘉农发有限责任公司5万头种猪二场建成运营；2010年，公司在唐河县大河屯镇通过和政府签订协议流转土地近万亩，拟建唐河县万亩生态农业示范园，包括生态养殖、高效农业、休闲观光三个模块，以实现种养结合的生态养殖模式。

在企业规模和架构完善后，爱琢磨的牛佳觉得自己的公司缺乏一种核心竞争力的文化和创新管理。在研究了国内各大养猪场后，2012年6月，他和明星企业四川天兆畜牧科技有限公司签订了合资合作协议，注册资本3215万元，成立了河南天兆畜牧有限公司，目前，3000头加拿大原种猪场即将建成投产。

精密高端，技术取胜

采访牛佳似是和一位智者交谈，从他的话语中，可以让人了解整个畜牧行业，关注养猪行业的现状，分析经济的运行。他身上那种散淡的气质，淡泊的悠闲，总是让人跟着他一起云游。他认为，企业未必大就好，小而精最好。在牛佳的带领下，公司从一开始就做高端，150名员工，核心技术人员达25名。他从南阳农校引进毕业生培训后作为技术人员，进行规范化标准化养殖，与河南农大、河南省农科院、郑州牧专、湖北省农科院等科研机构和高等院校建立战略联盟，开发健康养猪新技术，强化猪群免疫力代替抗生素的技术，完善猪的早期隔离断奶技术（SEW），具有全电脑自动化控制、畜禽一体机空调猪场，具有完备用户档案追踪服务信息系统。公司产品定位精品二元种猪繁育和核心技术开发，专注于一流种猪选育和适应性驯化，强化精品母猪细节管理，建立了一套精品种猪培育和抗逆性适应操作流程，构建了精品种猪售后服务模式。公司拥有能繁母猪3000头，年生产能力6万头。其中，年产精品二元母猪2万头、商品猪4万头。

他采取“公司+基地+农户”的经营模式，按照统一供料、统一供种、统一防疫、统一流程、统一销售、统一采购的“六统一”原则，按照“无公害生猪养殖技术规范”要求，组织标准化、规模化生产；负责产前、产中、产后全程技术跟踪服务，实现绿色、环保、低碳生产。年向周边群众直接提供种猪1.8万头，带动周边地区近2000农户近3000名农村富余劳动力发展养殖业，直接为农民增收1亿元。

但由于他的个性使然，公司发展速度并不快，牛佳称那些年他一个人在郑州就把公司所需的原料等筹备齐发回来，公司发展得很平稳，但是后来发现许多人才被别的大公司挖走，散漫的牛佳方才醒悟公司不能小富即安，要给更多人发展的空间。为了完善产业链条和发展空间，2009年，他们与郑州市金元科技饲料有限公司共同组建唐河裕嘉金元饲料有限公司，一期工程年产饲料20万吨，供猪场自用和外销。现在，随着猪场规模不断扩大，二期工程也将陆续动工投产。

种养结合，品质取胜

在唐河县大河屯镇裕嘉万亩生态园区内，牛佳像个行家里手一样向记者介绍玉米是如何高产的，看着密不透风的玉米田，记者很难想象现在的种植业发展速度之快。牛佳轻松地说，现在种地很省力，只要规模上去了，就能实现全机械化操作。

谈及流转万亩土地的原因，牛佳告诉记者，主要是为了种养结合做生态农业。对于这种模式，天兆有着得天独厚的优势，可以解决土地和粪便两个问题，形成一个良好的循环的生态农业链条，实现种养结合。

沿着田间小路往里走，说到万亩生态园区的规划，牛佳侃侃而谈。他说，目前生态园区刚刚开始，只是初步的规划，主要是通过对中低产田的整理，改善水利实施、设备，整改成高产田，对于一部分洼地、坡地，可以建成厂房；再一个就是通过秸秆还田改良土地的品质，比如说农药和化肥的残留；最后就是品种的改良，比如种小麦，会种一些黑色的小麦，含有一些微量元素。说到未来发展，牛佳计划土地整理完之后再种植一些经济作物，发展观光农业。他认为，养殖业与种植业的结合能够很好地解决环境污染问题。说到底还是一个品质，通过种养结合的生态偱环，一边解决养殖业产出的粪便等，一边又可解决有机肥料问题，使种植业不因过度施用化肥而不安全。

品质是制胜的法宝，办企业不只是单纯挣钱，还应兼具社会责任，做一个健康食品的提供者。这是牛佳一直以来的坚持。牛佳在产品品质方面一直把关很严，他说，早些年厂子刚起步的时候，有来推销“瘦肉精”的，还有推销偷电设备的，虽然这样利润高，但那样做的话，挣的钱就不干净了，良心也会不安。这么多年，他就是靠着保障品质才一步一步走过来的。如今与四川天兆公司的合作，也是看中猪的品质。他们的种猪从加拿大引进，天兆总裁余平是全国养猪协会会长，他在加拿大最大的种猪公司有67%的股份，天兆这样就有最好的种猪的提供；在管理体系上，加拿大有一套完整的管理体系，国内又是按照加拿大的标准走的，给员工高工资和高福利。天兆不但追求品质，还追求社会责任。和天兆的合作给牛佳带来更大的自信，他说要把种猪场做到河南最大，种猪占河南的1/3，以此引领河南养猪产业更规范。

牛佳认为，养殖企业与农民的联系最为密切，作为一个企业，应该有一份担当，不能总想追求利益最大化，一定要有长远的胸怀，为民做实事。站在生态种植园里，他平淡地说：“我可能还是老农民的思想，一年挣100万感觉比一年挣1000万心里更踏实。”