与时俱进地加强公共选修课的内容之“树”建设

陶贤继 魏华 吕为群

摘要：作为一门公共选修课程，《环境激素与生殖健康》选择新理念的内容促进大学生的创新观念的之“根”、挑选经典的内容保持大学生的知识衔接之“干”、扩充新知识和新案例开阔大学生的视野之“枝”、加强互动引导大学生对接受知识和创新的能力之“叶”。

关键词：环境激素；公共选修课；生殖健康

中图分类号：G642.3 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2013）09-0183-03

在科技日新月异的知识经济时代，每个公民不但要求具有快速学习新知识的能力，而且需要具有创新的能力，才能使国家立于世界前列。大学生作为未来知识经济时代的主体建设者，是学习知识和创新知识的重要的群体，不但需要培养其有选择地接受新知识的能力，而且需要培养其创新的思维。大学教育特别是公共选修课的教育，不仅是一个扩充知识的平台，而且是一个培养学习和创新思维能力的重要平台。因而其授课内容不但要求具有吸引学生的注意力热点和兴趣点，而且必须具有培养学生自我学习和创新的能力兴奋点和启示点。《环境激素与生殖健康》作为一门公共选修课程，选择全球的、信息的和发展的新理念促进大学生的创新观念、挑选经典的内容保持大学生的知识的衔接、拓展新的知识和新的案例开阔大学生的视野、提高大学生动手能力强化接受知识和创新知识的能力。这种本着与时俱进理念选择的授课内容，提高了当代大学生的接受知识的兴趣，提升了大学的创新思维，唤起了大学生的社会责任感。

一、用全球的、信息的和发展的新理念“深植”授课内容之“根”

地球环境是一个整体系统，地球上某个点污染源，可以通过水流和大气等途径在全球范围内扩散、蔓延，使得污染物威胁到世界各处。利用气流、洋流、季风和人的活动等因素，将学生思维观念中有限环境进行扩展：从局限的校园环境扩展到地区环境，再到国家环境，最后到拓展到地球的整体环境，形成了一个物质与能量流动的巨大的循环环境；这种循环的环境既可以说是污染物质的稀释，也可以说是污染物质的污染扩散。环境激素作为一类持久性污染物，极其不易降解，易于在生物体内累积，可随大气、水流和生物等扩散到全球。因而，讲授“环境激素与生殖健康”时，对内容的选择上需要采用一种全球的观念。如，全球生产与使用的多氯联苯散失到外界环境后，可以通过大气流等方式，飘荡到南极上空，通过降雨和灰尘沉降等方式进入南极大陆。最后通过水藻、鱼类等一系列食物等级传递，最终进入的海豹等高营养级的动物体内脂肪中。目前已有研究报道表明，其体内脂肪中的含量超过了先进仪器的检测线，已经影响到南极地区海豹的生殖。这种全球整体化的概念有利于学生认识到保护环境无处不在。

同时，信息化的发展也使得地球联系越来越紧密、越来越“小”。各国之间可以便捷地进行沟通和协调，及时有效地采用共同的措施实现全球范围内环境控制和治理。在《环境激素与生殖健康》课程中，涉及持久性有机污染物（POPs）的限制使用的规定——《斯德哥尔摩公约》，就是通过信息交流实现全球各国意识达成一致下完成的。POPs是指具有高毒性的、不易降解的、易于生物积累、并可在环境中长距离转移的化学品，其中大部分都是环境激素。2001年，为了加强化学品的管理，减少化学品尤其是有毒有害化学品引起的危害，国际社会达成了《斯德哥尔摩公约》。公约自2004年生效来，已有包括中国在内的124个成员国。国际社会通过本公约，使得全球各国作为一个整体，一起保护人类健康和环境免受POPs危害。

本着发展的理念选择的授课内容，选择与其专业和职业相关的内容，不但吸引其上课的兴趣、提高学生注意力，而且能够有助于学生们的自我保护、有助于学生的终身健康。譬如，针对《环境激素与生殖健康》课程的文秘专业的同学，讲述其打印机油墨中含有的铅——这种环境激素的认识与防护。认识铅的累积性，可以通过打印时带出的空气粉尘进入办公人员的鼻孔和皮肤上，最终可能导致生殖方面的抑制等危害。建议学生在今后的工作中，养成勤换衣服，勤洗澡，不要直接对着打印出口等，同时在办公室养些芦荟等植物加以进化等方法减少危害。引导学生的工作习惯行为，从工作中的点点滴滴开始做起，为将来工作的发展打下健康生活的基础。

二、以日常的、经典的和震撼的标准“粗壮”授课内容之“干”

日常的内容具有普遍性、认同性，代表着生活中常见的现象，可以使学生了解环境激素问题的紧迫性。选用日常性的案例，说明环境激素影响着我们每一个人的生活，特别是经食品携带进入身体毒害人群的事件，如“日本米糠油事件”。事件调查结果表明：日本九州一个食用油厂在米糠油生产时，操作失误，致使油中混入了脱臭过程中使用的热载体——多氯联苯，导致了食物油污染。由于被污染的米糠油中低档黑油被用于饲料生产，造成几十万只家禽通过啄食了毒饲料途径，被多氯联苯毒害而死亡。当年6～10月，有4户人家因患不明的原因皮肤病到九州大学附属医院就诊，患者初期症状为痤疮样皮疹，指甲发黑，皮肤色素沉着，眼结膜充血等。此后3个月内，又确诊了112个家庭325名患者，之后在全国各地仍不断出现。至1977年，因此病死亡人数达千余人，1978年，确诊患者累计达1684人。这一事件的发生震惊了世界，至今让人心有余悸。这种日常的案例，提醒当代大学生环境激素的危害就存在于我们的衣食住行的生活当中。警醒他们在今后的工作中，需要克服急功近利的发展态度，认认真真的办事，保持发展与环境保护和谐，提防肆虐环境带来的危害。

经典的内容具有典范性、权威性，代表着目前认识中的主流观点和成果，可以教会学生的认识环境激素问题的本质。对于《环境激素与生殖健康》而言，环境激素作用的原理：雌激素和雄激素等性激素结构特征、作用途径及其生理效果。环境激素干扰正常身体激素作用途径的哪些部位将造成什么后果，可以通过这个途径加以模拟描述。目前比较公认的环境激素作用机制是受体介导学说和环境激素通过雌激素受体介导的作用途径影响生殖系统的学说，必须加以详细讲解和说明。由于这种经典的内容可以有助于学生分析环境激素主要的来龙去脉，推断环境激素可能的作用后果，从而提高学生的理论解释水平。

震撼性的内容具有冲击性、深刻性，体现着环境激素问题的严重性，可以加深学生对环境激素问题的感受。正常的女性青春发育期，由12～14岁提早到了7～9岁，甚至有三岁的女孩就有了月经的“极端事件”。这些提前发育的女孩，显然在心里和生理上都还不能达到性成熟（繁殖）的基本条件，即使怀孕了也很难说其后代具有好的免疫力和生命力。婴儿奶粉中雌激素超标，致使男性6个月的婴儿乳头发育而发痒，抓挠后引起化脓，小乳头烂掉。这些危害到后代的事实，激发出大学生的同情、善良和愤慨，让所有的学生深深为环境激素的危害所震撼，牢牢记住其危害性，从而警醒他们自身及家人在日常生活中注意环境激素的防护。

三、以新毒物、新机制、新案例“拓展”授课内容之“枝”

每年都会新增约2000种新的化学物质，过去的50年中新增了80000种新的化合物，各种化合物的关注程度都在不停的变化。各国对于进口产品的检测时化学物质，也都在不断增加。如：欧盟化学品管理署2010年就增加了三氯乙烯等八种物质；2012年3月召开的《鹿特丹》公约会议上，将八溴二苯醚、五溴二苯醚、全氟辛烷磺酸、百草枯等四种化学物质也加入了危险药品和农药目录中；同时，化学评议委员会也提名了敌百虫和三氯杀螨虫添加进了实现知情同意程序中。由此可见，添加必要的新物质的讲述是必要的。这些有助于大家对化学危险品的保护认知程度。

由于环境激素的种类繁多，已经确定的环境激素至少有300多种，它们的作用机制不可能完全相同。随着研究的深入，环境激素的作用机制除了经典的“雌激素受体学说”外，其他途径也得到了进一步的研究。比如有机氯类多氯联苯等能够以剂量相关性促进性鱼类性腺中P450芳香化酶的表达，从而破坏代谢途径影响性腺发育；芳香族化合物，如己烯雌酚等，与血浆中负责专用的性激素的蛋白结合能力比雌二醇高出100万倍。同时，生活中往往出现的都是低剂量的，多种环境激素同时出现的情况较多，这样就必须考虑到其联合作用毒性和机制。例如，镉、铅、乐果和对硫磷等几种环境激素在低剂量时导致大鼠雄性代谢紊乱的作用。

利用最新的案例去启发学生和引导学生今后的发展。如：2012年9月开始欧盟拟全面禁止进口含环境激素纺织品，这将给我国出口纺织品带来影响。据了解，纺织服装中的环境激素问题一直为世界各国所关注。欧盟明确禁止壬基酚聚氧乙烯醚（NPE）和壬基酚（NP）在纺织生产行业中使用。由于瑞典化学品管理局于今年8月前向欧洲化学品管理局提交禁止含NPE纺织品进口欧盟的文件，最终导致欧盟全面禁止市场上出售含有NPE的纺织品。NPE具有内分泌干扰效应，可促进人体乳腺癌细胞MCF-7的增殖，属内分泌干扰物，具有致癌性。NPE作为表面活性剂在纺织行业普遍使用。在纺织业之外，NPE还被用做表面活性剂和清洁剂。NPE进入到环境后，迅速分解成毒性更强的环境激素——NP。NP则是全世界公认的环境激素之一，具有不易降解性以及生物累积性。同时，它可模拟雌激素的作用，进入生物体内之后，会影响生物体正常的生殖和发育。对此，国家检验检疫部门督促相关企业必须改用清洁生产技术，用生态的、环保的表面活性剂代替NPE，以应对可能带来的影响和冲击。

四、以实验参观、课外实验、心得讨论“点缀”授课内容之“叶”

本教研室充分利用本实验室10多年来对环境激素的研究成果，带学生进入实验室，展示试验留下的标本，如斑马鱼的畸形等；实地通过显微镜观察各种试验切片，如肝脏、肾脏和腮等的组织病理变化；实地观察和认识一系列的环境激素，如多氯联苯、壬基酚、壬基酚聚氧乙烯基醚、苯甲酸等，了解这些环境激素的物理化学特性，增加学生的感性认识。

挑选一些典型的环境激素，如多氯联苯，壬基酚等，进行一些体外直接的急性毒性试验。利用志愿者的形式，鼓励学生去实验室做些环境激素急性毒性试验。例如，对大型溞的24小时急性毒性试验，观察其致死情况等。不但加强其对环境激素危害的直观的认识，而且在试验操作中还教会学生如何避免被环境激素污染的基本常识。学生们完成试验后，通常会对周边的同学讲述这些经历，这样可以通过“以点带面”的方式，让更多的了解环境激素的危害，采取更好的防护措施。

对以上这些亲身的经历，要求学生课后分组讨论写出自身的体会，加深其对环境激素的认识，促使学生思考将来生活中可能遇到的环境激素种类，引导其分析出这些环境激素的危害、作用机制及如何避免它们的危害。譬如，如何进行避免洗手液和洗碗液中的壬基酚聚氧乙烯基醚对人体的危害。首先需要引导学生，认识到壬基酚聚氧乙烯基醚本身对人体毒性比较小，但是其降解产物，壬基酚、辛基酚则是具有很强的雌激素效应。因此我们需要尽量少使用洗洁精等产品；即便使用，也需将残留在碗或者是水果上的壬基酚聚氧乙烯基醚充分洗净。同时，养成碗在使用时再次冲洗、水果必须去皮的生活习惯，避免壬基酚聚氧乙烯基醚的降解产物的危害。

与时俱进的加强授课内容建设，如同“树木的成长”，不可能一蹴而就，需要潜心思索、循序渐进、坚持不懈的进行。《环境激素与生殖健康》作为一门选修课程，选择拓展的、全球的和发展的新理念掌控内容之“根”，以震撼型、通俗型的标准精选经典内容之“干”，以新毒物、新机制、新案例充实发展内容之“枝”，以实验参观、课外实验、个人见解拓展授课内容之“叶”。经过4年的建设，这些与时俱进措施使得我们课程内容不断更新，吸引了学生的兴趣，引导了学生健康的生活习惯，激发了他们爱护环境的责任感。

作者简介：陶贤继（1975-），男，湖南浏阳人，博士，讲师，主要从事环境毒理学方面教学与研究工作；魏华，教授，从事内分泌生理和环境激素方面研究近30年。