葡萄霜霉病的发病条件及防治方法

闫爱兵　王秀静

进入雨季连阴天气较多时，常出现湿润冷凉气候导致葡萄霜霉病的发生。现将葡萄霜霉病的发病条件及防治方法介绍如下。

1 症状

葡萄霜霉病只危害葡萄的地上部幼嫩组织，如叶片、新梢、花穗和果实等。叶片染病初呈半透明、边缘出现不清晰的淡黄绿色油浸状斑点，后扩展成黄褐至褐色多角形斑，病斑大小因品种或发病条件而异。湿度大时病斑愈合，背面产生白色霉层，即病菌的孢梗和孢子囊。病斑最后变褐叶片干枯；新梢、卷须染病初呈半透明水浸状斑点，后扩展成黄至褐色病斑，表面也生白色霉层，新梢生长停滞，扭曲或干枯；花穗积聚的露水有利于病菌侵染，染病小花及花梗初呈油浸状小斑点，由淡绿色变为黄褐色，病部长出白色霉层，病花穗渐变为褐色腐烂脱落。幼果病部变硬下陷，长出白色霉层，皱缩；果粒半大受害，延及果梗，果实软腐，后干枯脱落；果实近成熟期一般不受害。

2 传播途径及发病条件

病菌以卵孢子在病组织中或随病残体在土壤中越冬。可存活1～2年。第2年春天萌发，产生芽孢囊，芽孢囊产生游动孢子，借风雨传播到寄主叶片上，通过气孔侵入，菌丝在细胞间隙蔓延，并长出圆锥形吸器伸入寄主细胞内吸取养料，然后从气孔伸出孢囊梗，产生孢子囊，借风雨进行再侵染。病害潜育期在感病品种上只有4～13天，抗病品种则需20天。秋末病菌在病组织中经藏卵器和雄精器配合形成卵孢子越冬。

气候条件对发病和流行影响很大。该病多在春秋两季发生，是葡萄生长后期病害，冷凉潮湿的气候有利于发病。病菌卵孢子萌发温度范围13～33℃，适宜温度25℃，同时有充足的水分或雨露。孢子囊萌发温度范围5～27℃，适宜温度10～15℃（每年6月中旬至9月中旬，连续两旬降雨量之和超过100毫米，必将大流行），并有游离水存在。孢子囊形成温度13～28℃，15℃左右形成孢子囊最多，要求相对湿度95%～100%。游动孢子产出温度范围在12～30℃，适宜温度18～24℃，须有水滴存在。实验证明，孢子囊有雨露存在时，21℃萌发45%～50%，10℃时萌发95%；孢子囊在高温干燥条件下，能存活4～6天，在低温下可存活14～16天；游动孢子在相对湿度70%～80%时能侵入幼叶，相对湿度在80%～100%时，老叶才能受害。

果园地势低洼、通风不良、密度大、修剪差，有利于发病；南北架比东西架发病重，对立架比单立架发病重，棚架比立架发病重。棚架低比棚架高的发病重。迟施偏施氮肥，刺激秋季枝叶过分茂密，而果实延迟成熟，发病重。含钙量多的葡萄抗病力强。葡萄细胞液中，钙钾比例是决定抗病力的主要因素之一。当钙钾比例大于1时，（老叶）表现抗病，小于1时（幼叶）则比较感病。含钙量取决于不同品种的吸收能力以及土壤和肥料的含钙量。

3 防治方法

（1）选用抗病品种。（2）加强管理。及时剪掉病枝、病蔓、病叶、病粒，早期架下喷石灰水，杀死病残体中的病原物，提高结果部位及棚架高度，及时摘心、绑蔓、除草、排水。（3）根据测报喷药保护。抓住病菌初侵染的关键时期喷药，以后每半个月左右喷1次，连续2～3次，药剂选用1∶0.7∶200倍量式波尔多液，惠州中迅产的72%霜脲锰锌可湿性粉剂600倍、50%烯酰吗啉水分散颗粒1000倍、杜邦克露（72%霜脲锰锌）500倍、科博600～800倍和杜邦易保（68.75%恶酮锰锌）800～1200倍、上述药剂交替轮换使用。棚室保护地发病时，关闭门窗，用45%腐霉百菌清烟剂熏蒸。对果穗及时套袋，采收前摘掉，促果穗增糖上色。