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凉风有信长白山自驾游之旅

2013-04-29王映法

行家 2013年9期
关键词:炖菜金杯海狮

王映法

从酷热难当的上海飞抵长春,顿然凉爽了不少。偶尔让自己从繁琐的工作中抽离出来,不失为明智之举,你会发现天地广阔,心情舒畅。前来接机的是崭新的金杯大海狮新概念商旅车,外观大气时尚,车身线条流畅;车箱内宽敞舒适,整体商务范十足。长春至长白山全程500多公里,一场美景与美食的奇遇即刻开启!长春国际汽车博览会

金杯大海狮领航版荣耀上市

长春素有“汽车城”之称,这里诞生过新中国首家汽车制造厂和首辆汽车,被誉为新中国汽车工业的摇篮。我们到访之际,恰逢“2013第十届长春国际汽车博览会”开幕,众多海内外汽车业巨头纷至沓来,本土汽车品牌参展的规模更是空前。

自主品牌华晨汽车展位前人头攒动,旗下的中华、金杯共有13款车型悉数登场。其中,专为中国中高端商务人士量身打造的“新概念商旅车”——金杯大海狮L领航版一经亮相,便成为车展最耀眼的明星。自上世纪起,“海狮”产品就活跃在商务活动的各个领域。金杯大海狮领航版是大海狮2.7L车型的专属名称,剑指高端公商务接待市场领域。从外观、动力、安全及操控性能上来看,L领航版不仅保持了金杯大海狮家族的所有亮点,且在诸多方面有所突破,代表了品牌产品多元化发展的美好愿景。

驱车向长白山进发

自驾游在我国早已大行其道,有人驱车勇闯川藏线,有人环游海南岛吹椰风。但尝试过东北自驾游的朋友会发现,这里的每一季都让你好看,处处景色醉人,而只有自驾游才可以随时随地停下来慢享风光。

东北的秋季层林尽染,满山枫叶流金溢彩;冬季白雪皑皑,玉树琼花分外妖娆。东北的夏天最妙,避暑休闲的不二去处,当地气温只有25摄氏度左右,天空格外湛蓝,空气格外清新,让人心旷神怡。我们的车队在高速公路上飞驰,青山绿水间点缀着红瓦房,农闲的耕牛正在吃草,高山峻岭一眼望不到头,整齐的田野呈现出深浅不同的绿……享受着头发被风吹起的感觉,伴着车载音响高亢嘹亮、节奏强烈的歌曲,心情也随之飞扬起来。

得益于大海狮整车轿车化的内饰理念,金杯大海狮L领航版更流露出奢华之气。整合式的仪表板设计清晰明了,DVD集成GPS导航系统配有15英寸液晶显示屏,卓越不几;车内配备空气净化系统,无惧令人谈之色变的PM2.5;座椅按人体曲线设计,长途乘坐亦轻松自在;后备厢容量巨大,足以放置大件行李。无论是谁,只要坐入车中,瞬间就能找到“上宾”的美好感觉。

经过长途跋涉,车队抵达了长白山风景区。与五岳齐名的长白山风光秀美,因其主峰多白色浮石与积雪而得名,素有“千年积雪为年松,直上人间第一峰”的美誉。不过想看天池全凭运气,当地人笑说:可以问路,但不能问天气。曾有人在山顶蹲守了几个礼拜,也没能一睹天池的真容。

当天山上飘着毛毛细雨,我们乘坐景区专用巴士,经过72道发卡弯,登上海拔2691米的顶峰。山顶温度只有七、八摄氏度,租一件长大衣很有必要(40元),既可挡风遮雨还能御寒。云雾飘渺间的天池若隐若现,突然云收雨散,天池美景尽收眼底,可惜刚刚拍了几张照片,就下起了冰雹。不过有幸与天池面对面,足以让我感慨不虚此行了。

东北珍馐次第尝

东北风光完全不同于影视剧中的荒凉粗犷,车窗外一马平川,郁郁葱葱,根本分辨不出汽车行驶在东北还是在江南。虽然没有领略“千里冰封”,没有看到“大豆高粱”,但东北的壮丽山河和富饶物产,还是让我这个初访者开了眼界。

东北地大物博,人参、貂皮、鹿茸被誉为“三宝”,除此之外,野生灵芝、东北雪蛤、黑木耳、猴头菌、松茸、松籽、山核桃、党参、天麻、五味子、黄芪等都是长白山特产,而长白山的美食,更让我印象深刻。饭店招牌几乎都用朝中两种文字来书写,口味则以朝鲜族风味为主,无辣不成席,菜式都加入了秘制辣酱,但辣得不过分,还能增进食欲。

当然正宗的东北菜不能不试,菜式虽然不拘于细节,但滋味浓醇,余香缭绕,就像东北大汉豪迈的个性,让人吃得痛快。东北的黑木耳肉头厚实有嚼劲,口感犹如海参;小鸡炖蘑菇以小笨鸡加上林区特有的蘑菇慢慢炖制,滋补暖心;五花肉和新鲜猪血做成的白肉血肠肥而不腻,脍炙人口;鲶鱼炖茄子是地方特色浓郁的炖菜,鲶鱼肥而不腻,茄子鲜香味浓,荤素相得益彰。“一锅出”是典型的长白山农家菜,铁锅加热后加入油和酱油,放入东北油豆角、土豆、茄子和排骨大火猛炒,然后加水慢炖,最后将发好的玉米面贴在锅沿上。灶下烈火熊熊,锅内香气腾腾,一揭锅盖,一股甜香直冲面门,香的是炖菜,甜的是玉米饼。东北炖菜有荤有素,有红有绿,惹味可口,一如东北给我的印象,热情质朴,内涵丰富。

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