瓶装纯净水含防腐剂，要少喝？

瓶装纯净水含防腐剂，要少喝？

真相:纯净水是指采用过滤、加热、蒸馏等方式纯化的水，不含添加物，可直接饮用。纯净水并不是不含任何微量元素，只是经过处理以后，钙、镁、钾、钠等人体必需的矿物元素显著减少。此外，人体吸收微量元素的途径众多，水只是其中之一，且所占比例不大，因此喝纯净水与否并不能对人体营养的吸收起决定作用。

瓶装纯净水也没必要添加防腐剂，在盛水容器密封的情况下，外界空气和微生物不可能进入容器内部。但水开封后，空气和微生物都与水发生接触，利于微生物的生长。因此，在开封的情况下，瓶装纯净水的保质期只有15天左右。

所以，瓶装纯净水是否会对人体产生不利影响，关键看其密封性如何和是否在保质期内饮用，只要它的包装符合国家质量标准，就不会有问题。但专家建议少喝储存时间过久的水，因为即使合格的塑料瓶在高温下也会出现塑料高分子材料的降解而产生小分子有机物，长期饮用有害健康。

西瓜放冰箱封膜不好吗

流言:切开的西瓜用保鲜膜封住后放在冰箱里，更容易产生细菌？一则题为“西瓜放冰箱别封保鲜膜”的微博近日被广泛转发。事实是否如此？

真相:冰箱内可能存在或多或少的菌落，而西瓜被长时间放置于冰箱中，难免会遭到这些菌落的污染。但西瓜被封膜后，保鲜膜可以阻挡部分菌落落在西瓜上。

研究人员还建议，在切瓜时尽量将切瓜刀冲洗干净，不吃时要尽快放进冰箱，并对西瓜封膜冷藏，但放置时间不宜过长，要尽快吃完。

流言:一段时间以来，“纯净水没有营养，不能长期喝”、“市面上瓶装水含防腐剂，要少喝”等有关饮用水的传言很多，一些关于饮用水的“健康提醒”也让人真假莫辨。市售纯净水能否长期安全饮用？