夏季蛋鸡热应激的防控措施

张少东，孙胜元，邱新文

（山东省无棣县畜牧兽医局，山东无棣251900）

1 环境控制

1.1 创造适宜的舍外环境：在鸡舍周围种草绿化，种植物遮阳，栽爬山虎等攀援类植物以隔热，还可吸收二氧化碳，降落尘埃密度，净化鸡舍内外空气。屋顶上覆盖草帘。

1.2 加强通风换气：在鸡舍安装吊扇、风机、空调或排气扇。房舍开设天窗，南北窗户应尽量打开。

1.3 人工降温：高温阶段，每天中午和下午用高压喷枪或喷雾器把新鲜、清凉的深井水直接喷到鸡身和鸡舍内，以水雾化来吸收鸡舍热量。能有效地起到防暑、降温、消毒、清洁环境卫生的作用。

2 饲养管理

2.1 在炎热季节，免疫、转群等工作最好在早晨或晚上空气比较凉爽时进行。

2.2 降低饲养密度：避免过分拥挤，以减少鸡舍内鸡体产热总量。鸡笼内或散养地面可按正常饲养量的75%～80%放养蛋鸡。

2.3 供给充足饮水：鸡夏天应注意供给足够的饮水，并经常更换，保持饮水清洁、新鲜。

2.4 重视卫生、消毒：鸡舍粪便应经常清扫，集中外运后堆放发酵。可联合喷水降温进行带鸡喷雾消毒。每周2～3次带鸡消毒，可选用高效低毒无刺激性的药。同时搞好舍内灭蝇、灭蚊、灭虫工作。

2.5 在鸡舍的向阳面、太阳光直射的门窗和鸡舍进风口搭设遮阳网，避免阳光直射。空气经遮阳网后变凉爽进入鸡舍，可降低舍内温度2℃～3℃。

3 日粮调整

3.1 日粮中纤维素含量应减少，能量浓度不宜过高，蛋白质、维生素、矿物质含量应相应的适当提高。改白天饲喂为清晨、傍晚凉爽时饲喂，最好使用颗粒料。

3.2 调整喂料时间，饲料现配现用，尽量在1天中的凉爽时间喂料，凌晨 4：00～5：00、上午 10：00～11：00、薄暮 6：00～7：00，在早晚开灯后和熄灯前各加喂1次。

4 药物应用

生产上，除采取防暑降温措施并加强饲养管理外，适当使用一些能减轻热应激的饲料添加剂也是十分必要的。

4.1 维生素：维生素C是目前国内外研究报道最多的抗热应激添加剂，可以减少因热应激造成的死亡，并提高产蛋率；维生素E有保护细胞膜防止氧化作用和提高机体免疫力的作用，对预防热应激有一定的效果；B族维生素对缓解热应激、提高生长速度、增加蛋重和产蛋量也有一定作用。据报道，高温时在每千克饲料中添加100～150毫克的维生素C，可明显提高蛋壳厚度，减少破壳蛋、薄壳蛋，改善蛋壳颜色，并可减少细菌的感染；每千克饲料中添加 100～300毫克维生素E，具有抗应激、抗氧化、促进末梢血液循环等作用，从而降低鸡的应激敏感性。

4.2 杆菌肽锌：杆菌肽锌是目前应用效果良好的热应激缓解剂。据试验，在34℃高温环境中，在每千克母鸡日粮中添加100毫克的杆菌肽锌，可使产蛋量增加5.4%，饲料利用率提高5.8%。

4.3 小苏打：即碳酸氢钠，具有健胃和调节血液酸碱平衡的作用。在日粮中添加0.3%～1%，或在饮水中添加0.1%～0.2%的小苏打，可明显减轻鸡体热应激。

4.4 延胡索酸：延胡索酸具有镇静作用，在饲料中添加0.1%的延胡索酸，可明显缓解热应激，起到增进食欲和促进增重的作用。

4.5 氯化铵：热应激时鸡体散热量增加，血液PH值升高，容易出现呼吸性碱中毒。在日粮或饮水中加入适量氯化铵，可降低血液PH值，缓解热应激。