畜禽养殖污染治理模式探讨

李静民 （山东省苍山县畜牧局 277700）

近年来，我国畜牧业的快速发展，在为社会创造效益的同时，暴露出的养殖污染问题日趋严重，各地因地制宜，采取了不同的方法治理，取得一定的成效，但仍存在着不容忽视的问题。本文就当前养殖污染治理问题进行分析探讨。

1 养殖污染情况

畜禽粪便，作为农业生物链的一个环节，耕地的营养源——肥料，已经有几千年的历史了。改革开放前，畜牧业在农区是家庭副业，农户饲养数量和规模较少，畜禽粪便作为肥料资源，一直供不应求，几乎是零污染。改革开放后，国家政策鼓励和市场需求刺激以及发达国家工厂化养殖模式的引进，各类畜禽规模养殖发展迅速，随之带来的是养殖粪污问题。现在，生产单元养殖量和区域内养殖总量成倍甚至成十倍、成百倍、成千倍的增加，畜禽粪污大量集中产生，在建场之初又未考虑周边土地消纳容量，粪污处理设施简陋或者根本就没有，许多养殖场建在城市郊区，有的还建在饮水水源地等敏感区域，以至于原属肥料资源变成了污染源，引发了严重的环境污染。

2 养殖污染的原因

一些规模化养殖发展较早、较快的地区，主要是大中城市郊区，为了防止畜禽粪便的污染，采取了工业废弃物治理的模式，强调达标排放，投入大量资金建设处理工程，在一定程度上控制了污染，但由于运行成本高或设备、技术不过关或工艺复杂致使一些设施停止了运行，或者开开停停。所谓“开机迎领导、关机送环保”，从一个侧面反映了这种状况。一些中小规模养殖场在国家扶持政策的推动下，配套建设了沼气池、污水沉淀池、储粪池等粪污处理设施，对养殖污染治理成效明显。但这些场后期管理跟不上，处理好的粪水未及时运走，或长期不清理，一段时间后又污染周围环境。有的场在建设时粪污处理设施容积小，和养殖量不配套，不能及时全部处理产生的污水。有的养殖场开始养殖时，存栏量小，污水处理尚能解决，随着养殖量增加，对无害化处理设施不增加投资，后期对周围环境形成污染。分布在农村散养户，无任何治污措施，随时外排，污水经过融汇排放到村庄前后的河道、塘坝，造成严重污染。据调查，农村散养户对环境污染的比重越来越大。

3 养殖污染治理模式

近几年，许多地方积极探索解决规模养殖所引发的污染问题。农业部于2006年启动了“标准化畜禽养殖小区试点项目”，重点扶持建设粪污无害化处理设施，推广“三改两分再利用”养殖污染防控技术。即“改水冲清粪为干式清粪、改无限用水为控制用水、改明沟排污为暗道排污，固液分离、雨污分离，排泄物无害化处理后综合利用”，使畜禽粪污减量化、无害化、资源化。

3.1 农牧结合模式 畜牧业的发展应该走农牧结合、种养平衡的路子，即按照种植业和周边土地的消纳能力(承载量)布局畜禽养殖和规模，畜禽粪便及养殖污水经过无害化处理后回归农田、果园、茶园、林地等。在具体利用上，可采取粪污处理、直接还田，生产沼气、渣液还田，生物养殖、垫料还田，综合利用、开发还田等粪污处理利用模式。根据养殖布局和养殖密度，多种形式推进农牧结合。中小规模养殖场户，重点推广就地结合、就近利用模式；大型养殖场，重点推广粪污集中处理、生产商品有机肥模式；散养密集地区，重点推广分散收集、集中处理模式。大力推广发酵床养殖技术，在自然养猪法的基础上，总结推广发酵床养鸡和养鸭模式，实现粪污零排放。

3.2 生态养殖模式 在提高现有资源的利用效率的同时，积极开发新的畜牧资源，特别是利用生物技术发展生态养殖。深入研究作物秸秆青贮技术，以苜蓿草、野草等非常规饲料资源开发利用为重点，加快探索、推广节粮型生态养殖模式，提高资源转化利用效率，推动牛羊等节粮型畜禽发展。同时，以加强河滩、荒山林地开发为重点，着重从特色畜禽品种的饲养、开发入手，构建山草林牧一体化利用体系。

3.3 生态循环模式 资金、技术实力比较强的规模养殖场(户)，配套一定面积的农林渔业生产，逐步建立起畜禽养殖—沼气利用—沼渣肥田、肉牛养殖—牛粪种植食用菌、畜禽养殖—粪便养殖蚯蚓、蝇蛆及沼气发电等生态循环体系，发展生态畜产品、生态农副产品、生物蛋白和有机肥生产，发展循环产业，促进提质增效。

3.4 功能拓展模式 这种类型的生态养殖模式层次更高，是今后一个时期引导发展的重点。充分发挥特色畜禽资源优势，因地制宜，积极发展本地黑猪、山羊等特色畜禽生态牧场，促进高效生态特色畜牧业与相关产业的结合，探索林间围栏运动养殖、草地围栏放牧阳光养殖、庭院式养殖、农庄式养殖新模式，推进观光旅游、休闲体验、文化传承等新型畜牧功能的拓展。

从以上分析看，只有采取科学养殖污染治理模式，才可以更好的防止污染，使养殖业效益最大。