“漾早双”的品种特性及繁殖栽培技术要点

李仙兰，王冬梅，张雁东，杨美荣，孔宁忠

（云南省大理州林业科学研究所，云南 大理 671000）

核桃良种是核桃生产的基础。在长期的生产实践中云南省核桃产区的林农选育出了不少优良品种，包括漾濞大泡核桃、三台核桃、细香核桃、圆菠萝核桃、娘青核桃等。云南核桃Juglans sigillata.中的漾濞大泡核桃，以果大、壳薄、形正色好、仁白质细、味正清香而闻名中外，核桃已成为云南省优势经济林树种和优势传统产业[1]。

这些优良品种的推广应用，使云南泡核桃无论在数量上还是质量上在全国都处于领先水平[2]，但多数云南核桃品种晚实、晚熟，成熟期集中，这造成了核桃主产区的采收劳力紧缺，增大了销售压力。漾濞核桃种质资源非常丰富[3]，开展实生品种选育是核桃良种选育的有效途径。 云南省林业科学研究院漾濞核桃研究站及大理白族自治州林业科学研究所曾在核桃杂交选育中做出了贡献，20世纪80年代，漾濞核桃研究站选育了杂交品种早实核桃良种：云新301、云新303、云新306、云新云林；大理白族自治州林业科学研究所和杨源选育出了杂交品种核桃良种：漾杂1号、漾杂2号和漾杂3号，并在实生核桃中选育了实生核桃良种“漾江一号”。

大理白族自治州林科所从2003年开始，以优质、早实、早熟、抗逆性强、丰产为目标，对漾濞核桃进行调查选育，到2012年成功选育了核桃新品种“漾早双”，同年通过云南省园艺植物新品种注册登记。“漾早双”核桃母树生长于大理白族自治州漾濞彝族自治县苍山西镇马厂村核桃园，海拔1 807 m，树龄32 a，树高12 m，冠幅18 m×11 m，基径61 cm，单株产量250 kg。“漾早双”具有优质、早实、早熟、丰产、抗性强等优良性状，该品种的栽培推广对核桃产业发展有着重要的意义。

1 品种特性

1.1 植物学特征

“漾早双”核桃树冠开张，开枝角度大，果枝率高，丰产，无大小年之分。枝干表皮颜色稍深，皮孔点状，多连成线；顶芽盾形，芽鳞张开，先端钝圆，侧芽圆形，小枝顶端第1、2芽饱满，易形成2个结果枝，雄花芽萌动早，棕黄色；叶绿色，宽披针形，先端稍钝，小叶2～5对，2/3左右的叶片顶端小叶有退化现象，新叶背面主叶脉呈暗红色；果实青皮被黄白色绒毛，具黄白色或白色麻点。

1.2 生长发育特性

在云南省漾濞彝族自治县海拔1 800～2 400 m种植，物候期与同地漾濞大泡核桃相比较（见表1），“漾早双” 核桃一般在2月下旬～3月上旬开始萌动，3月中下旬雄花开放，雄先型品种，4月上旬雌花开放，8月下旬为果实成熟期，10月下旬至11月上旬落叶。一般嫁接后2～3 a进入初果期，7～8 a进入盛果期。

1.3 坚果经济性状

坚果为方圆形，刻纹较深，平均三径为38.45 mm ×39.60 mm×31.61 mm，平均坚果干质量15.2 g，缝合线隆起，紧密，底端（果蒂）平或稍凸出；平均壳厚0.8 mm，仁淡粉红色，内种皮纹络清晰，多有褐色小点；内褶壁革质，易取整仁，出仁率56.1%，仁饱满，味清香，含蛋白质18.36%，脂肪65.12%。坚果品质与漾濞大泡核桃相当（见表2）。

表1 漾早双核桃与漾濞大泡核桃主要物候期的比较Table 1 Comparison of major phenological phases between Yangzaoshuang and Yangbidapao

表2 漾早双核桃与漾濞大泡核桃坚果品质的比较Table 2 Comparison of nut quality between Yangzaoshuang and Yangbidapao

2 繁殖技术要点

2.1 接穗采集

采穗时间12月至翌年1月，一般选择1月中下旬采集。在“漾早双”核桃植株上采取木质化程度好、粗细适中的1年生枝条作为接穗，蜡封后待用。

2.2 嫁 接

嫁接时间视当地物候而定。一般气温在10 ℃左右，立春前后10 d嫁接。嫁接分为子芽砧嫁接或实生砧嫁接。两种砧木都可用单芽切接方法嫁接。选实生砧或子苗砧， 嫁接时先将砧木剪断，选砧木较直且平滑的一侧，在砧木横断面1/3处用刀垂直切一口，切口宽度与接穗直径相等或相近，长度一般3～5 cm。砧木切好后，选粗度与砧木相近的接穗，在芽侧下方约1 cm处削一刀，长约3～5 cm，不要过髓心，粗壮的接穗可长些，细弱的接穗可短些，后在背面削一马蹄形小切面，长约2～3 cm，留1～2个芽（芽与芽相距5 cm以上的可用1芽，相距较近的用2芽）。削面要保持平滑，最好一刀削成。接穗削好后，插入切好的砧木内，注意留白3～5 mm，且形成层对齐，除芽顶端露出外用塑料薄膜包扎严密紧实。

3 栽培技术要点

3.1 建园

选择土层深厚、疏松、肥沃的地块建园。为了提高所建核桃园的生产效益，确保早结果、早丰产、稳产和优质，在选择建园地点时，必须从气候、地势、土壤、交通等方面，对建园地点进行综合评价和选择。

3.2 栽植时间

以冬末为好，一般在立春节令以前。不同地区，可根据当地具体的气候和土壤条件而定。降雨量少或无灌溉条件的地区可在秋季雨水结束之前栽种。

3.3 栽植密度

栽植密度为150株/hm2左右，株行距以8 m ×8 m或7 m×9 m为宜。

3.4 栽植方法

挖塘：提前半年至一年挖坑，深翻，促使土壤熟化和增加土壤含水量。回塘：每塘用20～40 kg农家肥(厩肥、绿肥、堆肥等)和l kg普钙或1.5 kg钙镁磷肥与表土拌均后填入塘内。农家肥缺乏的可用树叶、杂草、草皮土等代替。栽植前，修剪伤根、烂根，再用活力素根部浇灌液100倍液浸根1.5～2.0 h。栽植时做到摆正、直立、埋土、轻提、踩实、做盘、浇足定根水后盖膜。

3.5 栽后树体管理

栽植后，如果当年长到1.5 m以上，及时进行定干和整形，定干高度1.2～1.5 m为宜，树形以自然开心形和主干分层形为主。嫁接苗定植后2～3 a，挂果较多的要适量疏果以免影响幼树生长。

3.6 栽后水肥管理

嫁接苗定植后要适时浇水，幼树在雨季来临前浇2～3次水。在干旱年份，结果树在开花展叶前也要考虑灌水。在南方核桃栽培区，果实采收至树体落叶期间的持续时间较长，此期是核桃树体贮存养分的有利时期，重施采果肥既可以提高雌花质量，又可保障翌年春夏树体养分之需要[4]。“漾早双”核桃成熟早，施基肥应在10～11月进行。果实速生期到来之前，应加强施肥及其它管理[5]。漾濞大泡核桃第1次追肥是在开花期，第2次追肥在6月生长旺盛期，第3次追肥在7月份坚果硬核期进行[6]，但“漾早双”核桃果实成熟期短，追肥应在5～6月完成。为了促进幼树的生长发育，及时进行人工除草或林粮间作。幼树期的林地不宜用除草剂进行除草，避免造成幼树的伤害。此外，还要适时进行病虫防治及土壤管理。

参考文献：

[1] 熊新武,陆 斌,刘金凤,等.栽培技术措施对山地核桃中幼树的促花促果作用[J].中南 林业科技大学学报,2012,32(10)：126－131.

[2] 郗荣庭.中国核桃[M].北京：中国林业出版社,1992：271－274.

[3] 杨 源.云南核桃[M].云南：云南科技出版社,2001.

[4] 刘湘林,付艳华,吴海鹰,等.南方核桃栽培技术体系的研究[J].中南林业科技大学学报,2011,31(8)：35－39。

[5] 刘湘林,李 平,李元振,等.核桃落花落果和种仁不饱满的原因及防治措施[J].经济林研究,2012,30(3)：126－129.

[6] 杨 源.核桃丰产栽培技术[M].云南：云南科技出版社,2002： 119.