北方莲藕地下铺膜节水栽培模式与技术

2013-04-01韩洪海,张巧鸽

长江蔬菜 2013年18期

北方莲藕地下铺膜节水栽培模式与技术

韩洪海，张巧鸽
（河南省舞钢市水产技术推广站，462500）

我国北方年降雨量少于南方，成为北方省份莲藕种植的一大制约因素，河南省舞钢市水产技术推广站根据几年的栽培实践，探索出地下铺膜节水栽培技术，此技术适宜在北方种植，节水节肥，几年来在河南省、山西省、安徽省北部等地推广，累计推广面积达到333.3 hm2。每667 m2效益在10 000元以上，取得良好的经济效益、社会效益和生态效益。

1 藕池的建造

藕池的建造是节水栽培的重要技术环节，也是种植成败的关键。藕池一旦漏水，会漏水漏肥，增加费用，增加管理难度，严重导致生产失败。

1.1 挖池

建池时间一般在秋季作物收获后的10～12月，这时雨水少，便于施工，最迟第二年3月20日之前建好。一般选择地势平坦的田块，便于管理。每个池子面积以2 000～3 000 m2为宜，地势落差大的地块，以建小池为好，面积在666.7～1 300 m2。建池时要用挖机和铲车配合，挖机一般用120型，它的臂展正好可以扫一幅薄膜的宽度（6 m）。铲车一般用30型或50型。挖土时要用水平仪测平，低的地方少挖或填土，高的地方要多挖，平均挖20～30 cm深，先用挖机挖去上层土，堆到后边，挖出宽10 m空间，长以地势长度定，一般长50～100 m，横向挖通，边挖边测平。挖通后要用铲车前铲倒着走拉平，平整标准为上面不要有坑、砖渣、大土块，四角和中间高差控制在±5 cm。

1.2 铺膜、焊接

平整后铺上PE藕池专用薄膜，这种薄膜一般宽6 m，厚0.4～0.5 mm为宜。之后把前边挖出的土用铲车或挖机送到薄膜上，用挖机扫平，土层厚度在18～20 cm，注意要控制土上面的平整度，四角和中间高差控制在±5 cm。扫土时土不能盖住薄膜边，要离薄膜边20 cm左右，挖机不能压到薄膜，需要焊接的一边要往下折15 cm，以防止土掉在上面把薄膜弄脏影响焊接质量。整幅薄膜上完土后再挖第二幅，挖好后铺第二幅，两幅之间重叠10～15 cm，膜与膜之间要用热焊机焊接，焊接完后上土，两幅之间挖机不能扫到的地方要用人工平整。一般每个池子以铺3幅为宜，这样便于以后管理。

1.3 建池埂

建池埂一般用空心水泥砖或砌混凝土或土埂。水泥空心砖高、宽均为20 cm，长40 cm，一般砌3层，如要套养鱼、泥鳅可砌4层。薄膜上要填水泥沙浆，然后压砖，砖缝要填实，砌好的砖墙里外要用水泥沙浆粉刷，粉刷后及时养护，以免裂缝。薄膜四周预留50 cm宽的边，砌完砖后薄膜靠墙外四周封上土。建土埂时把薄膜预留在土埂上30～50 cm，并压上20 cm厚的土层。土埂高一般为80 cm，要有一定的坡度。

2 藕种种植

2.1 选种

选用抗病、优质、商品性佳的品种，如鄂莲5号、鄂莲6号、巨无霸等。

2.2 藕种准备

可用整藕、主藕或子藕作种，一般要求最小藕藕枝上有一个顶芽、两个节间、三个节。种藕应适当带泥，无大的损伤、不带病，随挖随栽，保持新鲜。从挖出至定植以不超过5 d为宜。不能及时栽植时，应浸水中保存或覆草苫浇水湿存。每667 m2用种300～450 kg。

2.3 土壤准备

宜选择水源充足、水质良好、保水性好、有机质丰富的地块。种藕田块应远离工业“三废”排放处，除尽杂草和往年的枯荷及藕鞭，老藕田每667 m2用生石灰80 kg消毒，每667 m2施腐熟有机肥2 000 kg，亦可施45%硫酸钾型复合肥和腐熟饼肥各25 kg。

2.4 定植

穴距1.2～1.5 m，行距1.5～2 m，先挖15 cm深沟，种藕呈15°角埋入泥土中，基部外露出泥，头部朝下。每行呈“一”字形排列，藕头方向一致，不同行间定植穴交叉排列呈梅花形。边行藕头内向，边行距田埂的距离为行距的一半，中间对行行距为正常行距的1.5～2.0倍。

3 田间管理

3.1 水的管理

灌溉用水须符合标准，田间应常年保持水层，4～5月水层以3～5 cm深为宜，随气温上升而加深；6～7月高温季节可灌水深10～20 cm，8～10月水深5～10 cm，进入冬季，田间水深以地下藕不发生冻害为宜，舞钢市冬季水深一般10 cm以上。

3.2 追肥

生长期一般追肥2～3次，第一次在1～2片立叶（约定植后25 d）时施，667 m2追硫酸钾型复合肥（18-7-20）10～20 kg、尿素15 kg或沼液3 000 kg；第二次在5～6片立叶（约定植后50 d，即将封行时）时施，667 m2追硫酸钾型复合肥30～50 kg、尿素20 kg，或施沼液5 000 kg；第三次于终止叶出现时追施，亦称催藕肥，每667 m2追硫酸钾型复合肥30～50 kg，或施沼液5 000 kg。若拟于7月上中旬采青荷藕，或田间土壤因肥力较高，植株长势较旺，则第三次追肥可以不施。另外追肥前宜将水位适当放浅，以利肥料吸收，追肥时勿使肥料施在叶片上，若有滞留，及时用水浇泼冲尽，以免肥料烧伤叶脉。追肥过程中，勿踩伤莲鞭。

3.3 除草

宜在封行前进行人工清除杂草，踩入泥中，藕田应慎用除草剂。

3.4 病害防治

主要有腐败病和褐斑病。腐败病通过综合防治，选用抗病或无病品种、轮作换茬、田间消毒，发病初期可用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液加75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或70%甲基托布津800倍液喷施，或每667 m2用50%多菌灵500 g或75%百菌清500 g掺细土30 kg撒施；褐斑病可用50%多菌灵可湿性粉剂500～1 000倍液喷雾（可加黏着剂），或用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液喷雾防治。

3.5 虫害

虫害主要有龙虾（克氏原螫虾）、食根金花虫、蚜虫和斜纹夜蛾。龙虾在定植前用20%灭扫利（甲氰菊酯）乳油1 500倍液喷洒防治。食根金花虫可在田间放养泥鳅、黄鳝等进行生物防治或于种植前667 m2用60%辛硫磷3 kg拌细土30 kg撒施或15%乐斯本（毒死蜱）掺土撒施。蚜虫用40%乐果乳剂800倍液喷雾，或10%吡虫啉、28%杀虫双按1:1配制，再加少量敌敌畏喷雾。斜纹夜蛾采用人工捕杀卵块、幼虫，用性信息素、黑光灯或糖醋液诱杀成虫等措施防治，亦可结合田间喷药防治，如用40%氯氰菊酯乳油4 000～6 000倍液喷雾或20%灭扫利（甲氰菊酯）喷雾。