《设施园艺学》实验教学改革与探索

朱 进，刘乐承 (长江大学园艺园林学院，湖北 荆州 434025)

《设施园艺学》实验教学改革与探索

朱 进，刘乐承 (长江大学园艺园林学院，湖北 荆州 434025)

《设施园艺学》是高等农业院校园艺专业的一门专业必修课，也是一门实践性很强的专业核心课程。针对该课程实验教学的特点及设施园艺发展对人才的需求，从实验教学时数、实验教学内容、实验教学方式、实践教学基地建设、考核方式等方面系统地进行了改革和探索，旨在提高实验教学质量，为提高学生综合实践技能提供参考。

设施园艺学；实验教学；改革

中共中央、国务院在《关于深化教育改革，全面推进素质教育的决定》中明确指出：“高等教育要重视培养学生的创新能力、实践能力和创业精神”。实验教学作为高等学校教学体系的重要组成部分，在加强学生的实践能力和创新意识，实现知识、能力、素质协调发展方面一直发挥着重要作用[1]。《设施园艺学》是高等农业院校园艺专业的一门专业必修课，是一门实践性很强的专业核心课程。随着现代科技的飞速发展及各学科之间的相互渗透，传统的实验教学已无法满足培养学生的目标需要，针对目前《设施园艺学》实验教学的现状，必须不断更新实验教学内容、方法、手段，使学生能够接受先进的专业技术，以适应社会发展的需要。

1 适当增加实验教学时数

《设施园艺学》是一门多学科交叉的学科，涉及生命科学、环境科学和工程科学的内容，理论性强、实践技术难度大，对学生的综合素质和能力要求高；特别对于设施园艺方向的学生，必须加深基本原理和实际技术的学习，才能真正懂得其原理和掌握其技术，因此要有充足的教学时数作保证。以往宽口径的60学时的教学远远不能满足设施园艺方向学生教学的需要，必须增加教学时数[2]。长江大学将《设施园艺学》教学课时由原来的60学时增加到116学时，在内容上既加深了理论教学内容，又增加了实用技术和实验部分；其中，实验课由原来的20学时增加到40学时，为实验教学内容改革提供空间和基础。

2 优化实验教学内容

实验教学改革的核心是实验教学内容的改革，实验教学内容必须以理论教学为依据，根据理论教学的主要内容对实验教学内容进行整体优化，使创新意识和实验能力的培养贯穿于实验教学的全过程。《设施园艺学》理论课教授的内容主要分为4个部分：一是园艺设施的类型、结构、性能与应用；二是园艺设施环境特征及其调节控制；三是园艺设施的规划设计与建造；四是园艺作物的设施栽培技术。过去，由于实验课时少、基地条件差等方面的原因，往往仅围绕第一、二、四部分安排了3个实验，不仅实验数量少，而且实验内容均是单一性、演示性、验证性的实验，应用性、综合性、设计性和创新性的实验基本上没有，实验课对学生的要求很低，根本满足不了对学生动手能力和创新思维能力培养的需要，与现代化设施园艺生产和应用的要求相距太远。随着科技的进步、基地设施条件的改善，加上实验课时的增加，有必要对《设施园艺学》实验内容进行整体优化，如长江大学在实验内容上进行了精心合理的安排，突出了实验的应用性、综合性、设计性和创新性。

具体主要开设了7个较大的实验：结合第一部分的内容，开设了园艺设施类型的识别与调查项目，使学生了解当地主要园艺设施的类型、结构特点及应用情况，同时，对当地为什么不采用其他设施类型提出疑问，启发学生思考。结合第二个部分内容，开设了大棚(温室)温湿度、光照的日变化观测项目，通过实地观测领会棚室内一天的温度、湿度、光照等环境条件的变化规律，以及在生产上采取相应的措施。在内容上增加不同开棚关棚时间、不同覆盖层数对温湿度、光照的影响实验，强化设施的调控技术，培养学生的综合能力。结合第三部分内容，增设电热温床的设计与安装、塑料大棚规划与设计等2个实验项目，使学生掌握设施内提高地温的设备电热线的设计方法与安装，掌握塑料大棚设计的方法与步骤，调动学生的主观能动性，培养学生的创新能力。结合第四部分内容，开设蔬菜穴盘育苗或嫁接育苗、温室果菜栽培植株调整、设施园艺植物保花保果或无土栽培等3个实验，使学生能够基本掌握园艺作物的育苗方法和当地一些主要园艺作物栽培管理措施等技术。总之，通过这些实验课程的开设，与理论课内容相辅相成，同时与设施园艺产业结合起来，既加深了学生对理论知识的理解，又较切合现代设施园艺生产实际，学生的应用性、综合性、设计性和创新性能力大大提高，实验课的教学质量显著增强。

3 改革实验教学方法

教学方法的改革首先是教学观念的改革。实验教学内容的改革要突出学生的主体地位。最关键的一点是变学生的被动学习为主动探索，使学生的学习兴趣得到充分的激发，从而调动学生学习的积极性、主动性，提高实验效果[3]。《设施园艺学》实验课教学要在教师的有效引导和组织下，以学生独立活动为主。实验方案的制定、具体实验操作、实验结果的处理和分析等，凡是能够由学生自己动脑动手解决的问题，尽量由学生独立完成。如设施内小气候的观测、电热温床铺线的走向和间距、设施内的环境调控，均可由学生仔细思考，实施实验。这对于培养学生的创新精神、实践能力、自学能力、交流沟通与表达能力等都十分有利。

《设施园艺学》课程实验内容涉及面较广，根据实验要求，组织形式也可以灵活多样[4]。例如开展设施作物嫁接育苗技术的实验，在实验安排中，要尽量组织个人实验，要求每个同学必须单独进行嫁接操作，进而加强对个人能力的培养。而对于设施内小气候观测等实验，考虑到需要团队协作，可以采取小组合作的方式，由几名同学组成一个小组，分工合作，共同完成实验。此外，在电热温床的设计与安装、塑料大棚规划与设计等实验时，可采用计算机辅助教学(CAI)，将虚拟实验与实际实验有机结合，提高实验的层次。

4 强化实践教学基地建设

实践教学基地建设是一项重要的教学基本建设,是提高教学质量的重要因素之一。实践教学基地既是教学、科研的重要基地,又是推广先进技术的重要场所[5]。《设施园艺学》的实验课比较特殊，一般没有专门的实验室，实验课一般在设施园艺基地内完成。实习基地是保证学生实践能力培养的重要场所，实习基地建设的好坏直接影响实践教学的质量和水平。长江大学特别注重《设施园艺学》实验的基地建设，校内拥有2个设施园艺教学基地，建有2个高标准的现代化温室和7个塑料大棚，校外合作建立了武汉如意集团、武汉超大集团、武汉维尔福种苗公司等设施园艺实践教学基地，对增长学生见识、才干以及对学生创新思维的形成、动手能力的提高，起了很好的作用。

5 完善实验考核体系

实验考核是指根据实验教学大纲和教学原则，对实验教学过程和效果给予评价。但许多高校在相当长的时间内，对实验课的考核要求不高，忽视了学生能力的培养和素质的提高[6]。而事实上，对于农科学生而言，严格考核是进一步保证学生学农爱农,热爱劳动,同时也可以避免学生敷衍态度的一种手段。如果学生在实践教学中不能得到客观正确的评价，势必会影响实践操作的效果、学生的积极性和主动性[7]。长期以来，《设施园艺学》实验课的考核只作为平时成绩，占总成绩很小的比重(10%左右)，不能引起学生的重视。考核评分也存在很大的随意性，没有一套完整、规范的考核评分标准，有的老师评定实验成绩就是看实验报告，报告写得好，成绩就高。这一方面不能反映学生掌握实验技能的程度与分析问题、解决问题的能力。另一方面，也使部分学生将注意力放在写报告上，不注意实验过程，甚至有些学生实验课不认真上，下课后抄袭别人的报告，照样能得高分。这样不仅挫伤了上课认真做实验的同学的积极性，也不能真实反映学生的实验能力[4]。因此，首先应该增加《设施园艺学》实验课占总成绩的比重，将比例提高到20%～40%，以突出实践教学的地位。其次，要运用多种方式和方法，对学生的实验操作技能进行全面考察。如可将实验成绩分成出勤成绩、实验操作成绩及报告成绩3部分。或者增设实验课考试，考试内容可以是基本实验也可以是综合实验，从而做到在整个实验教学过程中严格要求学生，真正培养学生的实验能力，提高学生的素质。

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[1]黄 炜，巩振辉，李大伟．蔬菜实践教学基地建设及其运行新思路[J]．2007，13(6)：152-154．

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[1]刘飞渡．浅谈《蔬菜栽培学》实践教学的改革[J]．湖南环境生物职业技术学院学报，2006，12(4)：436-438．

2013-02-14

长江大学教学研究项目(JY2012040)。

朱 进(1969-)男，博士，教授，主要从事蔬菜栽培与逆境生理研究。

G642.423

A

1673-1409(2013)17-0096-03