7天连锁管理店率先突破1000家

王彩霞

7天连锁酒店短期内的目标就是做到国内经济型酒店单一品牌规模最大。而成为中国酒店业科技及创新模式的领航者以及更经济、更高品质的商旅住宿的标杆企业，才是7天连锁的终极理想。

2012年11月22日，身为纽交所上市企业的7天连锁酒店集团在广州宣布，其旗下的分店规模（含筹建店）已经突破1500家。其中管理店业务发展迅速，数量已突破1000家，成为中国经济型酒店行业内管理店业务发展速度最快的品牌。从成立到今日如此规模，7天只用了7年时间，这是很了不起的成绩。

7天连锁快速发展管理店的背后，有着什么秘笈？《中国连锁》杂志记者就此专访了7天连锁酒店高级副总裁苏同民。

管理店发展速度空前

7天成立于2005年，从2009年开始大力开拓管理店业务，近年尤以每年新增200～300家的数量高速发展。

7天的管理直营店，其实就是业内认知中的加盟店。只是，模式确有不同。

7天连锁酒店高级副总裁苏同民告诉记者，从2005年成立到2008年底，7天一直没做加盟，全是直营，有十几家合资店，也是看中了物业双方的合作。因为当时7天觉得自己的品牌还不够成熟和强大，而且那时7天的重点是打造高效的运营体系。

2009年始，7天品牌逐渐成熟，品牌知名度迅速提升，有投资人不断找上门来，希望加盟7天，公司才决定开展加盟业务。但当时很多行业都在搞连锁和加盟，加盟的快速发展使得很多品牌的品质下降，市场对加盟二字充满了不信任。

7天决定尝试探索加盟业务的新模式。苏同民说，当时的特许加盟模式，大多是你出费用，我给你品牌授权，提供技术培训。这样就产生了两个问题：加盟商觉得培训的内容不实用，随即擅自做了调整，使产品品质下降；加盟商不懂行业，短期而简单的培训远远不够，出了问题加盟商便质疑品牌，而根本不去质疑自己的行业经验不足。

当时，品牌赚的是高额加盟费，对加盟商的经营却控制不了。苏同民分析道，为什么麦当劳、肯德基却能控制得住？一是他们的产品标准化很高，二是所有的设备统一采购，原料也控制在自己手里，三是做起来的店整卖，所以他们的复制成功率很高。经过研究，7天采取的方式是：所有的加盟店经营都是7天来管理，经营团队，包括店长，都是7天来统一培训和委派，这样可以最大程度地控制管理的一致性。除了利益分配方式不同以外，7天的直营店和管理店的经营一模一样。

7天于2012年6月，将公司长期发展战略调整为以管理店为核心的快速扩张模式，据悉，在未来较长的一段时间内，7天仍将继续大力发展管理店业务。7天计划在2014年将分店规模发展至2000家，未来将达到6000家以上的规模。

高速发展是因为市场还有空间

记者翻看7天的大事记，发现刚开始成立的几年，每年增加几十家店，后来变成每年100家，2011年6月以后一个季度100家，2012年9月30日总店数1236家，到2012年底分店突破1500家！这样打着滚儿上升的发展速度，着实惊人。

2005年成立，2009年就在美国上市，现在又以这样的速度发展加盟，7天是不是在发展中始终坚持一个“快”字？保持分店开发速度第一、拥有酒店总数有望跃居行业第一、会员发展速度第一，就是7天的目标吗？

面对记者这样的疑问，苏同民解释说，7天高速发展管理店绝非蛮干，是研究和分析了市场容量之后做出的理性决策。就酒店市场而言，过去遍地的招待所大部分都改旗易帜变成了经济型酒店，原来住招待所的人都改住经济型酒店了，节约、简单、干净、实用；高端人群也开始青睐经济型酒店，低调、环保、时尚、人文；旅游业的大力发展，人们住酒店的频率增加了，更是给经济型酒店带来足够大的发展空间。

目前在中国，经济型酒店占整个酒店市场不到30%，而欧美发达国家的经济型酒店市场占有率是70%左右。中国经济型酒店的市场空间还非常巨大。

前两年7天一直盯着一线城市，而现在7天的分店已经覆盖了超过200个城市，中国还有大量的经济发展得很好的县级市或者城镇，未来2-3年对经济型住宿产品大有需求。

基于此，7天的管理店的发展依然在快车道上。

店长是这样炼成的

既然管理店的经营都是自己做，这么快的开店速度，店长尤其是善于经营和管理的店长怎么够用？记者将这个问题抛给了苏同民。

苏同民说，大规模开店的同时，7天还大力度打造了一个有效的优秀人才体系。一方面，7天常年做店长招聘，有一个团队专门在做这件事情，这个团队在7天是业务部门，而非人力资源部门；另一方面，7天建有“7天学院”，设有店长训练营，每月一期，每期大约2个月，毕业的店长约几十名。7天的店长培训淘汰率很高，培训就是筛选的过程，留下来的才是7天想要的店长。这样一个人才体系的运行，完全能够保证高速发展的人才需要。

除此以外，在过去数年间，7天还培养出了200-300名竞争力足以胜任店长一职的店长助理。7天每年回顾薪酬体系，以保持在行业的竞争力。为了应对通胀等因素，7天选择在保持底薪稳定基础上，将奖金与单店的入住率挂钩，同时，还根据在线顾客评分对单店员工发放集团花红。

内部管理上，7天给予店长在经营上很大的自主权，他们对自己的经营成果负责，总部对店长的奖励也是按分成的方式提取的。他们就是7天的合伙人，所以7天的店长很难被挖走。

苏同民表示，7天董事长郑南雁常说，没有创新，企业就没有灵魂，而7天区别于其他经济型酒店品牌的，就是创新的商业模式——把会员拉进来，把店长放出去。

经营和管理自有一套

高速扩张的本身并不难，难的是很高的扩张成功率。对经济型酒店而言，软性的、无形的管理水平的高低，才是决定其生死之关键所在。

7天自然明白这个道理。

苏同民说，7天一直在打造、完善、随着市场节奏不断调整的管理运营体系，比如让店长成为每个店的主宰，相当于一个小的独立的经营者，以激励这部分经营精英的干劲。

更大的激励是，7天的店长参与部分利润的分配。好的店长每年奖金15-20万元，加上工资，年收入20-30万元之间。有的店长还兼管2个店，收入更高。7天的店长都年轻有为，很少有超过35岁的。这也是7天一直坚持的放羊式管理的一部分。

在经营方面，7天用心打造着产品和服务的差异化，其核心宗旨是让会员“洗好澡、上好网、睡好觉”。比如采用业内最贵最好的床垫；比如业内首创的洁净封包毛巾，和10秒速热淋浴；比如睡前牛奶、营养早餐。很多都是7天独有的。

7天刚刚完成了分店无线网络改造工程，率先实现全国所有酒店内所有区域WiFi无缝覆盖，成为首家真正的“无线酒店”，7天会员在7天所有分店都可以随时畅享高速、稳定、安全的免费WiFi服务。苏同民骄傲地说：我们的免费无线网络服务是全球经济型酒店最好的。

不同于别的经济型酒店，7天的风格定位于时尚，目标消费群是高素质喜欢时尚的年轻白领。而为了给目标消费群带来更好的入住体验，7天花了大力气。

品牌持续提升 会员体系优势凸显

7天引以为傲的一点是其会员规模已超过5000万，是中国酒店行业最大的会员体系。事实上，持续发展的会员规模的确为7天分店带来了稳定的客源支持，为7天的快速发展做出了重要贡献。

7天官网在Alexa排名中，居世界酒店业第一位；7天超过85%的官网预订率，行业第一；手机客户端领先业内，掌上即可实现预定预付；7天的电子商务平台持续贡献、不断增长……7天一直将自身称为电子商务企业，即基于此。

庞大的会员体系和电子商务方面的优势，有利于分店规模的扩张，分店规模的扩张又促进了会员体系的进一步发展，强化了7天的品牌影响力和竞争力。2012年11月16日，在由中央电视台、中国网络电视台联合举办的“2012CCTV中国品牌年度发布盛典”上，凭借科技和服务的持续创新，7天以7年1500家分店的快速规模扩张和数量超过5000万、业内第一的会员体系，荣获“CCTV中国品牌”称号。而在2012年年初，7天连锁酒店曾被工信部中国企业品牌研究中心授予“中国快捷酒店行业第一品牌”称号。

7天的会员体系是活的。会员开放式论坛、24小时网上互动点评，实时呈现，公开透明；7天每月收到超过15万份的会员调查问卷，对会员消费后的意见及时反馈。其全会员营销策略，使得会员对房晚的贡献率已经达到98%以上，巨大的会员量、独特的粘性大大降低了分店的经营成本，为投资人带来切实收益。

良好稳定收益吸引加盟者

2012年，7天新开店速度位居行业第一。在分店规模扩大的同时，7天的盈利能力也随之增强。截止2012年第三季度，7天净利润为6360万元，是自2010年第一季度以来第11个连续盈利的季度，第三季度7天在营店房费总交易金额（TTV）超过15.4亿元人民币，同比增长接近50%，这表明7天在经济型酒店领域的市场份额也在持续快速增长。

巨大的品牌影响力以及会员体系，加上稳定的投资收益率，7天对加盟者的吸引力已经毋庸置疑。7天连锁酒店高级副总裁苏同民告诉记者，加盟经济型酒店，一般的投资回收期在10年上下，而投资7天，500万元左右的投资4年就可以收回来，而且现金流回来得很好。

此外，由于模式不同，7天的加盟费用也较少。7天对营业收入收取5%-7%的管理费，在行业标准水平之内。而免费的项目很多，仅免收“会员输送佣金”这一块，一年就等于送给投资人50-60万元。7天也不收合作保证金，因为分店所有运营都是7天在做。更不收任何维护费、软件费等等。相反，对于二次投资人，7天还有优惠，初始费用更低，得到总部支持更多。

2012年，7天在全国各地巡回举办了数十场投资说明会，受到了众多潜在投资人的关注。有希望加盟7天的投资人表示：“加盟经济型酒店，选对品牌很重要。对7天感兴趣，主要是因为7天的品牌影响力，还有庞大的会员体系可以免费输送客源。”

而7天首创的“管理直营”模式，更能让投资人实现无忧管理。加盟7天后，投资人的“管理直营店”将被完全纳入7天的运营体系，享受与7天直营店一致的管理、服务、营销系统等。投资人不需要担心自己没有酒店行业经验，就能让分店得到最专业的管理支持。与此同时，投资人还可以通过管理系统，来同步监督酒店经营情况。

苏同民表示：“基于7天强大的品牌影响力、高品质的产品和创新的管理模式，投资人在加盟7天时，只要把握好物业选址和合理的租金水平，盈利情况将会非常理想。”

苏同民认为，中国经济型酒店市场大有可为。一方面，国民收入提高，旅游出行增加，经济型酒店供应量远未饱和，市场空间广大，前景向好。另一方面，中国经济型酒店市场的行业集中度正在上升，强势品牌通过收购单体酒店或中小品牌来获得快速发展。与此同时，经济型酒店是酒店产品中抗经济波动能力最强的产品，较高星级酒店而言，具有更好的抗风险能力，是值得投资的行业之一。

用7天连锁酒店董事长郑南雁的话来说：7天连锁短期内的目标就是做到国内经济型酒店单一品牌规模最大。7天的电子商务贡献率已经是行业最大了，会员数量也最大，单一品牌酒店网站的访问量也排在第一。接下来，7天希望酒店数量上也很快做到行业单一品牌里的第一。而成为中国酒店业科技及创新模式的领航者以及更经济、更高品质商旅住宿的标杆企业，才是7天的终极理想。