我国显著收紧食品安全犯罪法网 地沟油瘦肉精入刑

地沟油、瘦肉精、假牛羊肉、病死猪、有毒有害肉制品……针对种种严重危害人们餐桌安全的食品安全犯罪，中国最高法院、最高检察院、公安部等接连出台举措予以重拳打击，食品安全犯罪法网已显著收紧。

“两高”近日联合发布《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》 （以下简称《解释》），对食品安全犯罪进行“史上最严厉”惩治，剑指长期以来为人诟病的“有案不立”、“以罚代刑”现象。《解释》共22条，其中超过15条规定指向食品生产销售源头犯罪。

根据该《解释》，实践中存在的使用有毒、有害的非食品原料加工食品行为，如利用“地沟油”加工食用油等，属于刑法规定的在“生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料”，最高可判处死刑；在男性保健食品中添加“伟哥”等，将以生产、销售有毒、有害食品罪定罪处罚；非法生产、销售“三聚氰胺蛋白粉”、“工业明胶”、“瘦肉精”及含有“瘦肉精”的饲料等，情节特别严重的，处5年以上有期徒刑；严惩非法生猪屠宰，私设生猪屠宰厂（场）将以非法经营罪定罪处罚；负有食品安全监督管理职责的国家机关工作人员监管渎职，最高可判处10年有期徒刑。

针对社会广为关注的明星代言问题食品是否担责，最高法予以正面回应：要具体案情具体分析，司法机关严格依照相关法律规定办案。代言明星如果兼具广告主、广告经营者或者广告发布者的身份而制作、发布虚假广告的，有可能被追究刑事责任。明星代言虚假广告宣传，也可能承担民事责任或受到行政处罚。

与“两高”严密食品安全刑事法网同步，公安部近日宣布将继续重拳打击瘦肉精、地沟油、病死猪、假劣肉制品、有毒有害保健品、兽药和饲料中非法添加等犯罪，重点加大源头打击力度。

数字显示，3个月来，公安机关已侦破各类食品犯罪案件2010起，抓获犯罪嫌疑人3576名，捣毁“黑工厂”、“黑作坊”、“黑窝点”、“黑市场”1721个。其中，集中侦破各类注水肉、假牛羊肉、病死肉、有毒有害肉制品犯罪大要案件382起，抓获犯罪嫌疑人904名，现场查扣各类假劣肉制品2万余吨。

分析指出，由于食品安全领域一些深层次问题没有得到有效解决，加之犯罪成本低，地沟油、瘦肉精、病死猪等重点领域违法犯罪极易反弹。除了构建严密完善的食品安全法网，更需要行政执法机关、执法人员的持之以恒严格执法，让“重拳”和“重点”真正落到实处，保卫餐桌安全。