测试条件对凝固型酸奶质构实验参数的影响_参考网

测试条件对凝固型酸奶质构实验参数的影响

2013-03-11徐鑫,赫君菲,何佳易等

食品科学 2013年24期

关键词：质构酸奶条件

猜你喜欢

质构酸奶条件

酸奶一定要凉着喝吗？

排除多余的条件

马铃薯泥肉丸的加工及其质构特性研究

酸奶的12个健康真相，你知道几个

选择合适的条件

酸奶的12个健康真相，你知道几个

在家自己做酸奶可行吗

为什么夏天的雨最多

基于热风干燥条件下新疆红枣的质构特性

不同工艺条件对腐乳质构和流变性质的影响

食品科学的其它文章