不同pH值酿酒酵母分批发酵生产谷胱甘肽数学模型建立_参考网

不同pH值酿酒酵母分批发酵生产谷胱甘肽数学模型建立

2013-03-11郑丽雪,谢群凡,王立梅等

食品科学 2013年13期

关键词：谷胱甘肽酿酒数学模型

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