断根嫁接对黄瓜生理特性及产量的影响

杨仕伟,李跃建,刘小俊,杨宏,梁根云,罗庆煕

(1.西南大学园艺园林学院,重庆北碚,400715；2.四川省农业科学院园艺研究所,蔬菜种质与品种创新四川省重点实验室)

断根嫁接对黄瓜生理特性及产量的影响

杨仕伟1,2,李跃建2,刘小俊2,杨宏2,梁根云2,罗庆煕1

(1.西南大学园艺园林学院,重庆北碚,400715；2.四川省农业科学院园艺研究所,蔬菜种质与品种创新四川省重点实验室)

以川砧1号南瓜为砧木,川翠1号黄瓜为接穗,采用断根嫁接与插接,研究了嫁接对夏秋黄瓜生理特性及产量的影响。试验结果表明,在黄瓜的生长过程中,与插接苗、自根苗（CK）相比,断根嫁接苗叶片数较多,主蔓较长,净光合速率较高,结果期间田间死苗率较低,商品瓜总条数和商品瓜总产量较高,说明断根嫁接更适合四川盆地夏秋黄瓜生产。

断根嫁接；黄瓜；生理特征；产量

黄瓜原产于温暖地区,性喜温,但不耐热,生长适温25～30℃,超过35℃易导致伤害[1]；黄瓜根系入土浅、通气组织不发达、吸收力弱、再生能力差,因此极易受到水淹的为害[2]。四川盆地夏秋高温多雨,黄瓜生产中病虫害为害严重。此外,由于人均耕地面积小,轮作困难,连作又易导致连作障碍,不利于黄瓜的高产稳产。嫁接具有减轻土壤连作障碍,提高黄瓜的抗病、抗根结线虫和耐热能力,提高产量等作用[4～7]。

选用好的嫁接方法对提高黄瓜生产效益有积极作用。黄瓜嫁接方法主要有靠接、插接、劈接,由此又引申出了断根嫁接、贴接、双根嫁接、针接等。在以上嫁接方法中,断根嫁接具有嫁接速度快、嫁接成活率高、发根多、根系活力强、嫁接苗矮壮整齐等优点,在瓜类育苗中普及迅速[8,9]。

但断根嫁接除了在育苗方面占有一定优势外,断根嫁接苗田间表现是否也具有优势,关于这方面的报道还比较少。针对这一现状,研究了断根嫁接对夏秋黄瓜田间生理特征及产量的影响,以期为本地黄瓜嫁接技术的推广普及提供一定参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

接穗品种为川翠1号黄瓜,砧木品种为川砧1号南瓜,均由四川省农科院园艺所提供。

1.2 试验方法

试验于2011年6～10月在成都市新都区四川省农业科学院现代农业科技创新示范园的连栋温室内进行。试验以自根苗作对照(CK),设断根嫁接与插接2个处理,黄瓜断根嫁接操作规范参照韩晓燕等[11]的方法。砧木播种时间为6月12日,接穗播种时间为6月19日,嫁接时间为6月23日,定植时间为7月4日,定植株行距35 cm×55 cm,随机区组排列,每小区30株,3次重复。黄瓜定植后20 d,每小区选6株长势基本一致的健康株,分别测定主蔓长、叶片数,并记录其第1雌花开放日期及第1雌花节位；在黄瓜的苗期、初花期及结果期,每处理选具有代表性的植株4株,于晴天9:00～11:00,用LI-6400便携式光合仪测定叶片净光合速率(Pn)；从采收第一条瓜起,记录每次采瓜日期、商品瓜条数、商品瓜产量、畸形瓜条数和畸形瓜质量；当黄瓜进入结果期,统计田间死苗率,每9 d统计1次,连测4次,第5次为拉秧前1 d测定。

1.3 数据分析

采用Excel与SPSS 17.0软件对数据进行统计、分析,Excel作图,采用新复极差法进行显著性比较。

2 结果与分析

2.1 断根嫁接对黄瓜主蔓长的影响

从表1中可以看到,嫁接能够促进黄瓜主蔓的生长。断根嫁接对黄瓜的主蔓生长促进作用最大,显著高于自根苗(CK)；插接法对主蔓生长促进作用其次。在定植21 d后,嫁接植株的主蔓长均显著高于自根苗,但2种嫁接方法间差异不显著。

表1 断根嫁接对黄瓜主蔓长的影响

表2 断根嫁接对黄瓜叶片数的影响

2.2 断根嫁接对黄瓜叶片数的影响

表2显示了嫁接对黄瓜叶片数的影响。定植后21 d,嫁接黄瓜与自根黄瓜叶片数差异不显著；定植后26 d,嫁接黄瓜的叶片数显著高于自根苗(CK),断根嫁接黄瓜叶片数略低于插接；定植后31 d,断根嫁接黄瓜叶片数高于插接,二者均显著高于自根黄瓜。

2.3 断根嫁接对黄瓜净光合速率（Pn）的影响

试验结果显示,嫁接黄瓜的净光合速率(Pn)高于自根苗(表3)。与自根苗相比,嫁接黄瓜苗期净光合速率提高了7.7%,初花期的净光合速率提高了11%～12%,但差异不显著；进入结果期,嫁接黄瓜的净光合速率(Pn)显著高于自根苗,断根嫁接提高了26%,插接提高了23%。

2.4 断根嫁接对黄瓜开花结果的影响

从表4可知,嫁接影响了黄瓜第1雌花开放时间及其节位。与自根苗(CK)相比,嫁接黄瓜第1雌花开放时间显著延迟了1～2 d,断根嫁接与插接间差异不显著；嫁接黄瓜的第1雌花节位上升了1～2节,断根嫁接与插接间差异显著。

嫁接显著提高了黄瓜的产量。与自根苗相比,嫁接黄瓜的商品瓜总产量提高了14%～19%,总产量提高了13%～17%,商品瓜总条数增加了15%～17%,总瓜条数增加了9%～12%,断根嫁接的产量高于插接,但差异不显著。嫁接对黄瓜的商品瓜单瓜质量没有显著影响,均在275 g左右。

2.5 断根嫁接对黄瓜田间死苗率的影响

从表5可知,嫁接苗的田间抗逆性明显高于自根苗。进入结果期后,在前4次的田间统计中,断根嫁接均未出现死苗现象,插接的田间死苗率也低于2%,而自根苗的死苗率在3%～6%；至拉秧时,自根苗的死苗率高达46%,而嫁接苗的死苗率仅为10%～16%,2种嫁接方法间差异不显著。

表3 断根嫁接对黄瓜净光合速率Pn的影响

3 结论与讨论

嫁接后,黄瓜植株的形态生长指标显著高于CK,断根嫁接略高于插接。用川砧1号南瓜砧木嫁接的黄瓜,其主蔓长、叶片数均显著高于CK,这可能是因为嫁接苗对养分的吸收能力高于自根苗[12]；黄瓜断根嫁接苗的主蔓长、叶片数高于插接,这可能与断根嫁接增强了根系活力[13]和根系吸收面积有关。

嫁接后,砧木根系会对葫芦科作物的性别产生一定影响[14]。本试验结果也显示,黄瓜嫁接苗的第1雌花节位升高了1～2节,第1雌花开放时间显著延迟。

嫁接提高了黄瓜的净光合速率(Pn)。黄瓜断根嫁接苗的净光合速率在苗期与插接相当,在初花期与结果期均高于插接苗；黄瓜嫁接苗的净光合速率在各个时期均高于自根苗,其原因可能是嫁接苗叶片具有更高的Rubisco酶活力与叶绿素含量。据报道[16],上午随着光照的增强,叶片Pn与Gs呈负相关,而Pn与Rubisco酶活力呈正相关；此外,嫁接能够提高黄瓜叶绿素含量[1],而叶绿素含量在一定范围内与叶片净光合速率呈正相关[18]。

表4 断根嫁接对黄瓜开花结果的影响

表5 断根嫁接对黄瓜田间死苗率的影响 %

嫁接黄瓜雌花节位有所升高,晚熟,但商品瓜产量显著高于CK。与插接苗、自根苗(CK)相比,黄瓜断根嫁接苗在生长的过程中其叶片数、净光合速率均占有一定的优势,主蔓的增长也有利于叶片更好地伸展利用光能,形成更多的有机物,为黄瓜产量的形成奠定物质基础。虽然断根嫁接苗的第1雌花开放时间较自根苗晚1～2 d,商品瓜单瓜质量也与插接苗和CK相当,但断根嫁接苗的商品瓜总条数和总瓜条数高于插接苗和自根苗(CK),从而使得其商品瓜产量和总产量最高。

嫁接后,黄瓜结果期间的田间死苗率降低。田间统计发现,田块中有枯萎病与根结线虫为害黄瓜,造成死苗,嫁接苗在结果期间的死苗率显著低于自根苗(CK)；拉秧前1 d的统计发现,自根苗(CK)死苗率远高于嫁接苗,除受病虫害为害外,也与自根苗(CK)衰老时间早于嫁接苗有关；在整个结果期间,断根嫁接的死苗率与插接法差异不显著。但川砧1号砧木对病虫害的抗性,有待进一步研究。

综上所述,断根嫁接更适合四川盆地夏秋黄瓜生产。

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Effects of Root-cut-grafting on Physiological Characteristics and Yield of Cucumber

In this paper,taking pumpkincultivar Chuanzhan NO.1 as rootstock and cucumbercultivar Chuancui NO.1 as scion,we studied the effects of two grafted methods root-cut-grafting and insert-grafting on the physiological characteristics and yield of cucumber in summer and autumn.The results showed that, in the growth process of cucumber,compared with the insert-grafting and control treatments,the root-cut-grafting seedlings had more leaves,longer main vine,higher net photosynthetic rate(Pn),lower death rate in field at the fruit-setting period,larger total number of commercial melon and higher total yield of commercial melon.In conclusion,the root-cutgrafting treatment was more suitable for grafted cucumber production in Sichuan basin in summer and autumn.

Root-cut-grafting；Cucumber；Physiological characteristics；Yield

10.3865/j.issn.1001-3547.2013.02.015

杨仕伟（1985-）,男,硕士研究生,专业方向为蔬菜栽培生理及设施园艺,电话:15922872313, E-mail:yangshiwei897214@163.com

李跃建,通信作者,电话:028-84504998, E-mail:yuejian_li@163.com

2012-07-05