临洮县春大棚番茄套种辣椒秋延后栽培技术

毛元奎

（甘肃省临洮县洮阳镇农业技术服务站，甘肃 临洮 730500）

临洮县位于甘肃中部，洮河下游，地势由东南向西北倾斜，东高西低，南湿北旱，东部高寒干旱和半干旱，属典型干旱季风性气候和半湿润温带季风性气候区。海拔1730～3670m，年平均气温7℃，≥10℃积温1533.3～2418.4℃，年降水量450～550mm，年平均无霜期146 d左右，年总日照时数2437.9 h，日照率为55%。近年来，临洮县把发展以塑料大棚为主的设施农业作为调整农业结构、提高农业效益、增加农民收入的主要措施，大力推广大棚早春番茄收后复种辣椒秋延后栽培技术，取得了显著的经济效益。现将其栽培技术要点总结如下。

1 茬口安排

番茄于12月10日左右播种育苗，翌年2月下旬至3月上旬定植，5月上旬开始采收，6月底采收结束。辣椒于3月上旬播种育苗，4月下旬定植，10月下旬开始采收，11月中旬采收结束。

2 品种选择

番茄选适于早熟栽培的自封顶优良品种谷雨石头、1605、中研868、早粉2号等。辣椒选适于秋延后栽培的优良高产品种陇椒2号、陇椒3号、陇椒5号、绿箭5号等。

3 整地施肥起垄，扣棚覆膜

土壤封冻前（11月中旬）深翻土壤，结合整地施腐熟优质农家肥60 t/hm2、磷酸二铵750 kg/hm2、硫酸钾600 kg/hm2。按带幅1m起垄，垄高15～20 cm，垄面宽65 cm，沟宽35 cm。灌冬水前南北走向建棚，棚宽6m、长30～40m、高2m。翌年1月20日前扣棚烤地，要求扣2层棚膜，外层棚膜厚度0.10mm，内层0.08mm，然后用宽1.2m的地膜全地面覆盖。

4 番茄栽培技术

4.1 育苗

12月10日左右在育苗温室内搭建小拱棚育苗，一般栽植1 hm2番茄需苗床450～600m2。先将苗床整平浇透水，将番茄种子与适量细土拌匀后均匀撒于床面，然后覆盖营养土0.5～1.0 cm，采用地热线加温并覆盖地膜。出苗前地温控制在20～26℃，空气温度控制在30～34℃，并保持土壤湿润。出苗后及时通风排湿，空气温度白天控制在20～26℃、夜间控制在15～18℃，昼夜温差5～8℃。当幼苗长出2片真叶时及时分苗移植于营养钵，继续加强温、湿度管理，防止徒长和病害发生。

4.2 定植

翌年2月下旬至3月上旬，苗龄70～80 d、苗高20 cm左右、6～8片真叶、第1花序70%～80%现蕾时低温炼苗7 d，以提高抗寒能力。当10 cm地温稳定在10℃以上、棚内平均气温稳定在8℃以上时，按照株距25 cm双行错位法定植于沟内，保苗64500株/hm2。边定植边搭建小拱棚，以提高保温效果，促进缓苗。

4.3 田间管理

4.3.1 温度管理 通常定植后3～4 d内不通风，使棚内空气温度稳定在25℃以上，以加速缓苗。缓苗后降低棚温，保持白天20～25℃，夜间13～15℃左右，注意夜间不能低于10℃，否则植株生育缓慢、畸形花显著增多。

4.3.2 水肥管理 当第1穗果长至核桃大小时灌头水，以促进果实迅速膨大，头水后若土壤墒情好，可于第1穗果由青变白时结合灌二水追施氮磷钾复合肥（N-P2O5-K2O：15-15-15）375 kg/hm2。第1穗果膨大时灌水1次，随水追施氮磷钾复合肥（N-P2O5-K2O：15-15-15）225～450 kg/hm2、普通过磷酸钙150～225 kg/hm2，灌水后中耕。此后每隔10～15 d视土壤湿度适量灌水。

4.3.3 蘸花、疏果 及时用2，4-D、番茄灵等植物调节剂蘸花，可在蘸花液中加入1 g/kg的50%腐霉利可湿性粉剂或50%异菌脲可湿性粉剂预防灰霉病。开花后每隔10～15 d叶面喷施3 g/kg过磷酸钙滤液，或2 g/kg硼砂和3～5 g/kg磷酸二氢钾的混合液，以防落花，促进坐果及果实膨大。果实进入黄熟期用500～1000mg/kg的40%乙烯利水剂喷洒果面，促进果实红熟。大果型品种每穗留2～3果，中果型品种每穗留3～4果。

4.3.4 病虫害防治 番茄主要病害有早疫病、晚疫病、灰霉病、病毒病等，虫害有蚜虫、白粉虱等。早疫病、晚疫病发病初期用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液+75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾防治，每10 d喷1次，连喷3次；病毒病发病初期可选用0.5%菌毒清水剂300倍液、植病灵水剂500倍液、83-增抗剂水剂200倍液、病毒A水剂500倍液、8%宁南霉素水剂400倍液中的2种+硫酸铜或高锰酸钾1000倍液制成复混剂喷雾防治，蚜虫、白粉虱等可用规格为30 cm×25 cm的黄板诱杀，设置密度为300板/hm2。

4.4 适时采收

5月上旬当果实2/3果面着色时开始采收，6月底采收结束。

5 辣椒栽培技术

5.1 育苗

选肥沃、未种过茄科作物的田园土，加腐熟优质农家肥4.5 kg/m3，或腐熟的鸡粪750.0 g/m3、尿素22.5 g/m3、普通过磷酸钙75.0 g/m3、草木灰225.0 g/m3混合均匀制成营养土，做成宽1.5～2.0m，深20 cm的畦，一般定植1 hm2大田需苗床450～600 m2。播前用100 g/kg磷酸三钠溶液浸种10min后用清水洗净，再用55℃温水浸种10min后晒种2 d。3月上旬播种，播前平整苗床，浇足底水，将种子均匀撒于床面，覆盖地膜后扣小拱棚。出苗前地温宜控制在25～30℃，空气温度30～34℃，并保持土壤湿润。出苗后及时通风排湿，温度白天控制在25～30℃，夜间控制在15～18℃，地温20℃以上。

5.2 适期定植

4月下旬苗龄达45 d，苗高10 cm左右、具有4～6片叶时，选晴天下午移苗定植。移苗前1 d可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或70%艾美乐水分散粒剂2 000倍液喷雾杀虫防病。按株距35 cm双行错位定植于垄上，保苗60 000株/hm2。

5.3 田间管理

5.3.1 肥水管理 辣椒喜肥耐肥，施肥遵循轻施苗肥、重施果肥、挂果追肥的原则。辣椒全生育期共灌水3～5次，开花结果后结合灌水追施氮磷钾复合肥（N-P2O5-K2O：15-15-15）225 kg/hm2。采收盛期每10 d追施腐熟人粪尿13 500 kg/hm2、氮磷钾复合肥（N-P2O5-K2O：15-15-15）150～225 kg/hm2。结果期可用5 g/kg尿素+2～3 g/kg磷酸二氢钾溶液叶面追肥3～5次，以提高结果率及果实品质。

5.3.2 中耕培土、整枝 6月下旬番茄采收结束后，逐渐揭去棚膜，结合清理根茎对番茄栽植沟进行中耕，深度10 cm以上。植株封行前培士1次，以防止植株倒伏。采用单秆整枝，仅保留分杈，打去分杈以下侧枝，以提高结实率。

5.3.3 温度管理 10月初开始逐行扣棚，切不可一次性将全棚扣严。扣棚初期通风量要大，夜间也不闭严，以防高温高湿诱发病害。

5.3.4 病虫害防治 及时清除病、老、黄叶，增加通风透光，可减少病害发生。辣椒病害主要有猝倒病、立枯病、疫病、病毒病，虫害主要为蚜虫。猝倒病、立枯病可用50%百菌清可湿性粉剂600倍液，或80%福美双可湿性粉剂800倍液，或80%代森锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治；疫病可用50%甲霜铜可湿性粉剂800倍液喷雾防治；病毒病可用50%菌毒清可溶性粉剂200倍液+1.5%植病灵乳剂1 500倍液+30%碱式硫酸铜悬浮剂400倍液喷雾防治。蚜虫可用黄板诱杀，一般密度300板/hm2。

5.4 适时收获

10月下旬辣椒果实颜色转深、发亮时开始采收，11月中旬采收结束。