创新型人才培养视角下的包装工程专业实验教学改革

李春伟 王桂英

东北林业大学工程技术学院，哈尔滨 150040

21世纪是知识经济的时期，知识经济的核心是知识创新，而知识创新要有高素质创新型的人才，归根结底是对创新人才的培养教育。因此，如何建立起适合具有创新意识、创新精神和创新能力的高素质人才的培养模式，已经成为高等教育教学改革的重要课题[1]。在高等教育整个教学过程中实验教学是一个重要的组成部分，在培养具有知识、能力、技能等综合素质的创新型人才方面有着理论教学不可替代的作用。然而，目前高校实验教学中存在的一些问题已严重阻碍了对创新型人才的培养，如何改革目前实验教学的模式以适应创新型人才的培养，已成为一个迫在眉睫的课题。

包装工程是以包装学为基础的多学科交叉、综合性极强的边缘性学科。东北林业大学包装工程专业成立于2001年，经过近10年来的多次修订教学大纲和人才培养方案计划，调整专业课程体系和课程结构设置，逐渐适应了新形势下社会对包装工程专业教育体系和创新型人才培养的要求，但在实验教学方面还应进行改革，以适应专业发展和社会需要[2]。

1 创新型人才培养与大学实验教学

建设创新型国家，要求高校必须培养造就一大批高素质创新型人才，为创新型国家建设提供人才保障。所谓创新型人才，是指具有创新意识、创新精神、创新思维、创新能力并能够取得创新成果的人才。创新型人才既要有深厚的理论基础，更要有较强的实践能力和创新能力。目前，国内包装工程专业高等教育已基本形成了“厚基础”、“宽口径”的复合型培养模式，这种培养模式使得包装工程本科毕业生的专业知识呈现出“广而不专”、“创新能力较差”的现状，为了培养出理论知识扎实，动手能力强，实践经验丰富的高素质创新型包装人才，改革包装工程专业学生创新实践能力培养的途径显得尤为关键。实验教学是大学教学体系中的一个重要方面，是培养创新型人才不可缺少的一个重要途径。实验教学是理论结合实际的桥梁，是培养学生由知识型人才提升为创新型人才的重要途径。实验教学不仅能培养学生动手操作能力，提高运用所学的理论知识来分析和解决实际问题的能力，而且能培养学生的创新意识、创造性思维习惯和创新精神[3]。因此，大学实验教学作为高校整个教学创新体系的重要组成部分和基石，是培养创新人才的重要工作环节，有着其它教学方法不可替代作用。

2 改革高校实验教学，培养包装专业创新型人才

为了达到高等教育培养具有创新精神和实践能力的学生的目的，基于创新型人才培养视角，针对包装工程专业实验教学中存在的问题，对原有的实验教学系统进行了改革。

2.1 优化整合实验教学内容

从包装工程创新型人才培养总体目标出发，根据我校包装专业的特点，优化整合专业实验课程，增强实验课程间的连贯性和系统性，统筹安排实验教学内容并合理选择实验项目，合并内容重复或类似的实验项目。首先，将原来2门课程中的验证性实验进行优化组合，这样可以精简实验内容，节省实验学时，提高实验效率，将以前分散的实验内容进行整合优化，可以收到良好的学习效果。例如：可打破包装工艺与设备与包装机械专业课程原有的条块分割的局面，将其中的通用包装工艺实验和包装机械结构实验高度糅合，开设“包装设备与工艺”系列实验课程。其次，开设系统性强的综合性实验。例如，以某一特定产品为包装对象，将包装工程的包装工艺技术、包装测试技术和运输包装技术实验项目有机结合在一起增设设计性、综合性实验内容，这样可以极大开阔学生视野，提高学生实践动手能力和分析问题与解决问题的综合能力。再次，注重开发科研主导型实验项目。在实验教学过程中，要密切注意学科领域前沿发展变化的动态，将教师的科研项目中涉及的新知识新技术及时吸纳融合到教学中，让学生掌握学科前沿的最新理论知识操作技术。例如，可将教师的科研项目“高阻隔陶瓷薄膜复合包装材料的研究与开发”中的新型包装材料作为包装测试对象引入到包装材料透气率测试实验项目中来，从而让学生接触到最新的包装材料。

由于修订后的实验课程体系以素质教育为出发点，优化和重组了实验教学体系的内容与结构，科学地设置实验项目来满足和补充了课堂理论教学，这将有利于学生创新能力培养和自主训练。

2.2 改进实验教学方法

目前包装专业实验教学仍普遍采用传统的教学模式，即形式单一而枯燥的“教师教、学生学”的模式。学生学习处于被动状态，只是对实验内容简单机械地模仿，学习积极性和主动性没有被调动和激发，没有达到培养和锻炼学生实践动手能力和创新能力的目的。包装工程专业实验教学应该采用多元教学方法相结合的方式，应该彻底改变传统的“教师讲解+学生操作+学生写实验报告”实验教学模式。由于包装工程专业设置的有些实验项目，例如包装工艺实验与包装机械实验相关实验项目应该充分开发多媒体现代教育技术，包括采用课堂讲授、多媒体演示、工艺录像、实际操作、分组讨论和实习报告相结合的实验教学方法，才能达到较好的实验教学效果[4]。对于多媒体辅助教学手段，为了保证教学内容的生动性，可以通过下载精品课程实验录像展示实验仪器设备的内部结构及动态实验过程，通过到相关企业现场拍摄生产实况录像给学生展示出一个真实的生产过程。在整个实验教学过程中，多媒体辅助教学对教材中包装专业相关的原理、设备、方法的理解与掌握起到了很好的辅助作用，具有很好的可视性和先进性。此外，针对设置的创新型实验项目，应该采取多样化研讨式教学、案例式教学、启发式教学等教学法，在实验教学过程中增加教师与学生的有效互动，激发学生在实验过程中的积极性和主动性，使学生的主体意识和创新能力得到最大限度地发挥，从而可保证最佳的实验授课效果。

2.3 加大实验室开放力度

高校实验室是培养学生实验技能、锻炼学生动手能力和进行科研活动的重要场所。然而，多数高校的实验室却存在着实验室中的大量实验设备只有在上实验课时使用，其余时间处于闲置状态，场地和设备利用率很低，以及有些学生为解决在学习中遇到的问题或实现某些设计思想，希望进行实验却找不到实验场所等问题。面向本科生开放实验室，实施开放式实验教学，对于培养具有创新精神、实践能力和社会竞争力的创新型包装人才具有重要作用[5]。加大实验室开放力度，首先是开放式的实验内容，主要包括鼓励学生在完成包装专业必修实验项目后再选做一些感兴趣的实验；提倡学生积极参与教师科研项目；允许学生自己设计实验项目并可独立进行操作，这样可使学生学到书本之外的知识，为创新能力的提高提供保障。其次是开放实验时间。针对学生个体差异，允许学生可以在业余时间、周末、寒暑假等时间，在完成规定的实验项目的前提下，开展自己的实验项目，鼓励其创造性思维的发挥，提高其实验技能、技巧，培养严谨的科研精神和创造能力；对于基础差的学生利用增加实验时间，个别辅导的方式，使其较快赶上来，提高学生对实验课的兴趣，保证实验教学质量。

2.4 完善实验教学过程管理与考核

包装专业实验课程内容的选择应以加强基础技能、突出综合设计、培养创新能力为基本原则进行科学编排。在基本技能方面，既要强调必须掌握的内容，又要根据学生的能力、志趣和特长，按不同层次设计实验内容，引导学有余力、在该实验中有志趣的学生，向更高要求和难度进军，让其自我发挥并脱颖而出。在综合实验设计方面，根据现代化先进技术及课程设置情况，安排一些综合性强、实用性高、创造空间广的综合设计性题目，以培养和启迪学生的创新思维。制订新的实验操作考核体系，改变以往实验考核成绩按平时成绩记分的办法，以多种形式对教学总体效果进行综合考核评价，改革与完善学生实验考核方法和考评标准。现以实验多个环节制订考核标准，根据实验报告、实验操作技能、自行独立设计实验能力、教学实习等多方面情况综合考核，重点考核动手能力、综合分析问题的能力和创新能力。即实验平时成绩综合占25%，对全部实验过程、结果等进行考核，也对实验操作过程的规范性和课堂提问进行了考核；实验基本技能考核占40%，综合性设计实验占25%，实验课程论文和实验报告占10%。

3 结语

以包装工程专业实验教学体系改革为主题，基于创新型人才培养视角，以实验教学内容、实验教学方法为切入点，以提高学生综合素质、实践能力和培养创新型人才为目标的包装高等教育实验教学体系改革已势在必行，这也是新时期国家、社会、时代对包装高等教育事业的要求。结合本校的实际情况对包装专业实验教学体系改革提出了一些建议，这些建议也许会对其他兄弟院校带来些启示。

[1]卢杰.包装工程专业实验教学体系改革模式探讨[J].包装工程,2008，(10)：257-260

[2]李春伟.包装工程专业实验教学改革与创新探索[J].实验室研究与探索，2010，(7)：252-254

[3]杨吉民.物理化学实验在成人教育中的教学改革与探索[J].中国成人教育，2012，(2)：141-142

[4]丁超.“数字电子技术”实验教学改革探索[J].中国成人教育，2012，(4):134-135

[5]刘志刚.实验教学与包装工程创新人才培养改革探索[J].无锡职业技术学院学报，2009，(1)：66—68