秸秆饲料的黄贮及应用

2013-01-24卢宪红程世荣

中国畜牧兽医文摘 2013年12期

卢宪红程世荣

(1.吉林省辉南县畜禽产品质量安全中心，吉林通化 135110；2.吉林省辉南县抚民畜牧兽医站，吉林通化 135115)

吉林省是农业产粮大省，各类秸秆资源充足，但是当前大部分农民却在粮食收获后将大量的秸秆废弃在地里，春天时一把火烧掉，不仅造成了极大的资源浪费和而且还早成环境污染和安全隐患。而黄贮生产是利用秋收后的作物秸秆，根据饲养畜禽饲喂的营养需求，通过微生物发酵配方生产的粗饲料，秸秆饲料经微生物发酵来改善秸秆的品质，提高其营养价值和利用率，从而达到既能降低饲养成本，又能利用资源节能环保资源并且能提高养殖效益，可谓一举三得。

1 黄贮准备

秸秆生物饲料生产要具备4个条件，生产前必须做好充分准备，否则因条件准备不足影响生产速度，造成人力、物力的浪费，严重的可影响秸秆生物饲料的生产质量。

1.1 黄贮设施的准备

生产养户要根据饲养量因地制宜的规划，确定生产设施，大中型饲养要合理设计构筑，生产贮窖，中小型饲养要修建发酵仓，池；农户小型饲养可用缸、塑料筒。

1.2 黄贮加工机械、黄贮用具的准备

(1)饲养规模较大的大中型贮窖生产要有大型铡草机或切铡揉搓机、大型粉碎机加工。

(2)大中型贮窖要用推土机推平料并压实(窖宽4m以上)中小型贮窖用四轮拖拉机或小型机械压实(2m宽以上)，小窖(2m以内)或立式小窖可用人工踩实。

(3)补水设施要配套，要准备与锄草机生产量相配的补水设施(水泵、管道、喷头等)，生产前要测井的贮供水量，以保证生产需要。

1.3 黄贮原料的准备

黄贮生产秸秆生物饲料，按15t/hm2计算秸秆产量，并按秸秆产量准备玉米粉，畜牧盐，秸秆发酵剂，封膜等。生产原料主要有：黄玉米秆，大豆秸、一瓜秧、稻草、羊草、麦秸等。要求生产原料要无霉变、无污染。

1.4 实施黄贮前准备

生产前要制定生产规程，按生产规程安排人员，检查动力，完善设施，备齐生产工具和配料。

(1)要根据贮窖规格和确定的生产量计算出需秸秆的原料量，并做好供料准备。

(2)黄贮秸秆量500g/t，计算出秸秆发酵剂准备量；用缸、塑料筒、塑料布、发酵池、发酵仓、地面堆积等容具生产的按1000g/t准备发酵剂，要在生产胶2h活化菌种。大窖生产可将发酵剂况入5倍的玉米面或麦麸皮中制成菌剂。

(3)根据窖的深度，按每层压实后30 cm的厚度计算出秸秆料装窖的层数，每层秸秆料的重量，依据用户对秸秆饲料营养标准的要求准备玉米面、麦麸、大豆粕(棉籽粕)等。

(4)按黄秸秆7kg/t准备畜牧盐。

(5)干玉米杆按1∶1～1.8备水，麦秸、花生秧、花生壳粉、大豆秸粉等按1∶1.2～1.8备水。

(6)菌液剂的配制：生产猪用秸秆生物饲料，或养户小量生产需先配制菌液，用30℃温水按1∶5的标准活化菌种，先确定生产原料量，再按秸秆量活化菌种。活化菌种用5倍30℃左右温水，加入2%白糖将菌种化开，放在室内2h即可，用时兑入清水中制成菌液。大型贮窖生产可将发酵剂按1∶5的比例兑入玉米面中拌匀制成菌剂，不需提前活化。

2 黄贮

生产是保证秸秆生物饲料质量的重要环节，要求必须按生产技术规程组织生产，按标准补水，加秸秆发酵剂压实密封，才能生产出高质量的秸秆生物饲料。

2.1 用秸秆加工

用秸秆加工机械按着饲喂对象把秸秆切铡揉搓成标准贮料。

2.2 装窖

装窖是生产秸秆生物饲料的重要环节，必须按生产规程要求精心操作，才能生产出优质的秸秆生物饲料。黄秸秆生产首先要补水，吸有水份达到技术要求标准才能生产出优质的秸秆生物饲料。

2.3 封窖

封窖是生产秸秆生物饲料最后的工序，也是技术性较强的工序，窖封不好，致使某个部位透气，漏水而引起贮料霉变造成损失。

贮窖封窖：首先的秸秆料要做出封窖形，满窖方型长窖要高出贮窖上口做出半圆形，方型立式窖要做出馒头形，如贮窖因故不能贮满，应做出顺长高低形，横面窖边高中间低形，防止雨水从两侧流入贮料中或倒流从窖横头灌入贮料中，做好形后，在贮料面上按250g/m2的标准撒一层盐，然后用大封膜封窖。具体步骤是：先将四周衬膜从两侧拉向中间，用胶带固定在两侧拉回的衬膜上，再用水管往塑料衬膜上淋些水，使大封膜与衬膜贴紧，最后将大封膜盖在拉回的衬膜上，四周用土，土袋、砖压住，窖上封膜用碎软软料或稻草、麦秸铺2～3cm一层，上面平铺砖(28块/m2)或用预制水泥板、土沙袋压住完成封窖。土窖、下窖要在四周挖出排水沟，防止雨水流入窖中。