驻马店白菜细菌性病害的田间诊断及综合防治技术

2013-01-23陈诚

中国果菜 2013年12期

陈诚

(河南省驻马店市植保站，驻马店 463000)

驻马店市是传统的白菜种植区，常年种植白菜在1.5～2万hm2。细菌性病害是我市白菜的主要病害，每年发生0.5～0.65万hm2。近几年趋重发生，以白菜细菌性软腐病、细菌性黑腐病与细菌性叶斑病为主。严重发病地块损失率达50%，对白菜的产量和品质有很大的影响。笔者对白菜细菌性病害的发生为害情况进行了观察与调查，了解细菌性病害的田间症状及发病规律，提出综合防治技术。

1 田间症状及发病规律

1.1 白菜细菌性软腐病

多从大白菜包心期开始发病。病部软腐，有臭味。田间有多种症状表现：①茎基腐烂型：病株叶片基部腐烂，外叶萎蔫脱落而露出菜球，俗称“脱帮子”。茎基也可腐烂，并延及至心髓，充满黄色黏稠物，病株一碰即倒或菜球用手一揪拎起，俗称“烂疙瘩”。②烧边型：菜株外叶边缘湿腐，重者整个外叶腐烂，干旱时烂叶干枯呈薄纸状，紧帖在菜球上。③烧心型：内、外叶均良好，只中间菜叶自边缘向内腐烂，俗称“夹心烂”。小白菜多从叶柄基部发病，向全株扩展蔓延。

软腐病致病菌为胡萝卜软腐欧氏杆菌。主要在田间病株，窖藏带病种株或土壤、粪肥中未腐烂的病残体及害虫体内越冬，通过雨水、灌溉水、带菌肥料、昆虫等传播,从菜株的伤口侵入。该病从春到秋在田间辗转为害.其发生与田间害虫和人为或自然造成伤口多少及黑腐病等有关。地表积水,土壤中缺少氧气,不利白菜根系发育或伤口木栓化发病重。病菌发育温度为2～38℃，适温为25～30℃。田间白菜包心期遇低温、多雨时发病重。低温多湿影响主要表现在对伤口愈合能力上。地蛆等地下害虫为害重的地块病更重。连作，地势低洼，排水不良，土壤黏重，大水漫灌均能加重发病。白菜品种抗病性有差异。

1.2 白菜细菌性黑腐病

白菜细菌性黑腐病是一种细菌性维管束病害，典型症状表现为引起维管束坏死变黑。病部不软化，不发出恶臭味，有别于软腐病。幼苗期可以被侵染，但田间多成株期发病，主要为害叶片。病株多在叶缘形成“V”字形病斑，逐渐向内扩展，然后病菌沿叶柄蔓延到根茎部和根部，使根茎的维管束变黑，叶片枯死，严重时肉质干腐，形成黑色空洞，空心。俗称黑腐病。病株受害部位易受软腐病菌感染，造成烂帮、烂心，加重病情。

致病菌为甘蓝黑腐病黄单胞菌。病菌在种子、病残体以及种株越冬。病菌借雨水、灌溉水、农具操作及昆虫传播，从水孔或伤口侵入。种子带菌是发病的主要来源，病种子播种后病菌从幼苗子叶叶缘水孔侵入，引起发病。先侵染薄壁细胞，然后进入维管束组织，由此上下扩展，造成系统性侵染。致种内带菌。此外，也可随病残体碎片混入或附着在种子上，致种外带菌。种子带菌是远距离传播的主要途径。病菌喜高温、高湿条件。5～39℃病菌可生长发育，生长发育最适温度25～30℃。高湿条件，叶面结露，叶缘吐水，有利于病菌侵入而发病。此外，地势低洼，土质黏重，连茬，偏施氮肥，大水漫灌，害虫猖獗或暴风雨频繁，均发病重。品种之间有差异。

1.3 细菌性叶斑病

主要为害叶片。在叶片正面形成0.2～0.4cm大小黄褐色或黑褐色，圆形或不规则形坏死斑，有时连结成大斑块病斑，四周常环有褪绿色晕圈。天气干燥时，病斑干枯死亡。

致病菌为菊苣假单胞菌，细菌在种子上或病残体在土壤表面越冬，成为翌年初侵染源，在田间借雨水及灌溉水传播，害虫也可能传播，病菌由气孔侵入，病害发展较快。病菌4℃能生长，41℃不能生长，最适生长温度为25～28℃。白菜进入莲座期至包心期，遇25～27℃发病适温和连续阴雨，利于病害发生和流行。叶色深绿型白菜及连作地病重。

2 综合防治技术

白菜细菌性病害,应采用以农业防治和种子处理为主、化学防治为辅的综合防治。

2.1 调整田间布局，实行轮作、间套作

白菜宜与豆科蔬菜、茄果类蔬菜及粮食作物进行2年以上轮作，或与大蒜套作可以有效降低发病率。避免与茄科、瓜类及其它十字花科蔬菜连作。

2.2 精细整地，深耕起垄

土地平整，土质疏松，高垄高畦栽培，高畦栽培有利于白菜根系生长发育。施足基肥，施用腐熟有机肥，并要氮、磷、钾配合。培育壮苗，提高植株抗病力，

2.3 适期播种，密度合理

在我市以8月中下旬播种为宜，做到精细播种。每667m2定苗密度3000株较为适宜。

2.4 加强田间管理

适时间苗，定苗，并且在间苗时应严格剔除病苗。对控制病情有一定作用。适度蹲苗。苗期要精心浇水，切忌受旱，要小水勤浇，缓灌，保证幼苗生长对水份的要求。进入包心期，要保持土壤足够水份，不要使土壤出现干裂，以免伤根，防止病菌侵入。注意雨后排水。中耕松土，可以促进根系生长发育，干旱时浅中耕，可起到保墒作用，涝年深中耕，可促进水份蒸发，提高地温，有利发根。及时防虫。田间农事操作注意减少伤口。保护地栽培应避免棚内湿度过大，以防滴水和结露。