问是否可通过改善饲料营养配方来减少氨气的排放，怎样安排清粪工作

我们猪场大白猪的饲喂饲料中1/3以上是粮食，通过肠胃的第二次发酵，会产生很多的氨气，造成环境的污染和蛋白质的浪费。可以从改善饲料营养配方方面让猪群消化好，吸收好，减少氨气的排放吗？另外，养猪的关键是人，不管猪场拥有多么先进的技术和理念，工作总是要靠人来执行，猪场最麻烦的工作内容之一就是清粪，如何合理安排清粪的工作人员？

答 （华中农业大学教授 雷明刚）

通过改善饲料营养配方来解决氨气的排放问题，针对这个观点国内外也有一些相关试验研究。现在对整个养殖行业来说，规模化、集约化是一个必然的趋势。如果采用饲料控制的话，从消化率的角度讲，猪不可能将进食的所有蛋白质都消化吸收掉，必然有部分要排泄出来。氨气主要是在排泄过程中产生的，并不是在代谢过程中产生，代谢过程中也有氨气产生，如人的打嗝，但总量不是太大。因此，氨气的污染还要从大环境保护的角度思考，规模化、集约化猪场要想从改善饲料营养配方的角度解决氨气问题，难度还是比较大的。

在集约化较发达的猪场，例如美国、欧洲等，他们人口稀少，用工少，不可能大量找人去清粪。我们国家也是一样，我国在20世纪80、90年代时是极力推荐干清粪工艺的，就是猪场雇佣人将猪粪打扫得越干净越好。但是，随着社会的发展，猪场花大量的人力、物力专门打扫猪栏已经不太现实。集约化的情况下，应该选择先进的、适合的清粪工艺，使人力、物力得到最大发挥，同时得到最好的清粪效果。

问结扎公猪用作诱情公猪应该注意的问题

在猪场中，公猪出生后什么时间结扎比较合适？后备母猪什么时候使用结扎公猪进行诱情？很多猪场将诱情的结扎公猪放在后备母猪圈中饲养，是要一起饲喂？还是需要单独饲喂？

答（杨凌本香农业产业集团有限公司技术总监雷宁利）

公猪可以在很小的时候就直接结扎，例如产房内结扎，然后再把结扎的小公猪养大。后备母猪诱情可以选择在150～170日龄之间，在每个圈舍里放一头结扎的公猪，长期跟母猪一起饲养，这样既不用担心结扎公猪的配种问题，又可以节省很多劳力。结扎公猪的饲料与母猪的饲料前期都是一样的，目前也有给公猪专门做的料，包括后备的，但是指标区别不是很大，所以不必将混在后备母猪群中的诱情公猪分开饲喂。在公猪的饲料中，关键是种公猪的预混料不一样，这才是主要的区别。诱情公猪使用一年就应更新。

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