广西天冬规范化生产技术规程△

张向军，庾韦花，蒙平，潘颖南，邓海燕，陈贵，莫森，陈荣，陈友盛

(1.广西农业科学院生物技术研究所，广西 南宁 530007；2.广西大桂东农业科技有限公司，广西 玉林 537000；3.广西玉林市旺老天冬专业合作社，广西 玉林 537000)

广西天冬规范化生产技术规程△

张向军1*，庾韦花1，蒙平1，潘颖南1，邓海燕1，陈贵2，莫森3，陈荣3，陈友盛2

(1.广西农业科学院生物技术研究所，广西 南宁 530007；2.广西大桂东农业科技有限公司，广西 玉林 537000；3.广西玉林市旺老天冬专业合作社，广西 玉林 537000)

以《中药材生产质量管理规范》为指导原则，从栽培品种、环境条件、栽培技术、采收加工等多方面对广西天冬整个生产过程做出统一的规定和要求，制定广西天冬规范化生产技术规程，为广西天冬的规范化种植生产提供依据。

天冬；规范化生产；技术规程

天冬又名天门冬，为百合科植物天门冬Asparaguscochinchinensis(Lour.)Merr.的干燥块根。具有养阴润燥、清肺生津的功能。用于肺燥干咳，顿咳痰黏，腰膝酸痛，骨蒸潮热，内热消渴，热病津伤，咽干口渴，肠燥便秘[1]。分布于四川、贵州、湖北、广西等省的700多个县(市、区)[2]，长江以南为其主产地。为进一步提高广西天冬的质量，我们在科学研究的基础上，结合多年的生产实践经验，参照国家药品监督管理局颁布实施的《中药材生产质量管理规范》有关要求和内容，制定广西天冬规范化生产技术规程，为广西天冬的规范化种植生产提供依据。

1 范围

本标准规定了天冬Asparaguscochinchinensis(Lour.)Merr.的栽培品种、栽培环境条件、栽培技术、采收与初加工。

本标准适用于广西适宜种植天冬区域内的天冬生产。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB 3095-1996 环境空气质量标准

GB 15618-1995 土壤环境质量标准

GB 5084-2005 农业灌溉水质标准

GB 4285-1989 农药安全使用标准

GB/T 8321-2000 农药合理使用准则

3 栽培物种

百合科植物天门冬Asparaguscochinchinensis(Lour.)Merr.

4 环境条件

4.1 产地环境

4.1.1 空气 应符合GB 3095-1996环境空气质量标准。

4.1.2 土壤 应符合GB 15618-1995土壤环境质量标准要求。

4.1.3 灌溉水 应符合GB 5084-2005农业灌溉水质标准。

4.2 生长条件

4.2.1 温度 天冬分布于温、热带海拔1 000 m以下地区。忌高温，不耐严寒。适宜生长在年平均温度18 ℃～20 ℃，无霜期在180d以上的地区。

4.2.2 光照 天冬为半荫性植物。怕酷热，畏强光，须适度荫蔽。

4.2.3 水分 天冬喜阴湿，忌干旱。年降雨量1 700 mm左右，年平均空气相对湿度80%以上，才能生长良好。

4.2.4 土壤 适宜生长在土层深厚，质地疏松，肥沃湿润，排水良好的中性至微酸性的腐殖土或砂质壤土。

5 栽培技术

5.1 育苗

5.1.1 种子繁殖

5.1.1.1 种子采集与保存 每年8～9月份，当果实由绿色变成米黄色，能见果内黑色种子即可采收，搓去果肉，清水洗净，选出粒大、饱满的种子立即进行秋播。如春播，可保存在室内湿度为5%～10%的沙土中。

5.1.1.2 播种育苗

5.1.1.2.1 苗地的选择 选择在海拔稍低、温度条件较好、土质较疏松、腐殖质含量较高的地方，必须有天然或人工设置的遮荫条件。

5.1.1.2.2 播种时间 秋播宜在8～9月，春播宜在3～4月。

5.1.1.2.3 整地和播种方法 翻地整畦后开横沟，沟距25 cm，深5～6 cm，播幅10 cm，将种子均匀地撒在沟内，种子间距离2～3 cm，播后用草木灰或经过腐熟的堆肥盖种，厚2～3 cm，上面再盖稻草保温保湿。每667 m2地用种量10～12 kg。

5.1.1.2.4 播种后管理 天冬播种后，在20～25 ℃时，经15 d后即可出苗。出苗后及时揭去盖草，搭棚遮荫，稍后拔草施肥。经过1年的培育后可移栽到大田。

5.1.2 分株繁殖 在采挖天冬时，选择健壮母株，留较小的块根作种用。用小刀在天冬苗头凹口处进行分株，每株应带1～2芽苞和2～3个小块根作种苗。

在整好的畦上，按行距30 cm左右开沟，深约15 cm，将分株种苗按10 cm的距离放入沟中，盖土后要不露根蒂。在春天保持湿润的情况下，15～25 d即可出苗。

5.2 苗期管理

5.2.1 排灌水 苗期注意经常浇水，保持苗床湿润，雨季注意排水，防止积水。

5.2.2 除草施肥 苗期应注意拔除杂草和施肥，肥料以腐熟农家肥为主，如肥料含氮量较低，可以少量添加尿素，每50 kg肥水宜加尿素0.1 kg。肥料不能直接与苗接触，每次每667 m2施腐熟农家肥水1 000～1 500 kg，每隔3个月左右可施1次。

5.3 大田栽培

5.3.1 整地 选择选土层深厚、土质肥沃且排水良好的砂质壤土或富含腐殖质的土地作栽培地。深翻土地，耙平后做宽130 cm的高畦，按行距40 cm，株距40 cm挖穴，穴底施入少量腐熟的农家肥，然后覆土3～5 cm。

5.3.2 种植时间 一般春植2～3月，秋植9～10月均可。

5.3.3 种植方法 将1年生的小苗或采收后分株种苗，移入穴中，培土到苗基部，淋定根水。每667 m2种植密度为4 000株左右。

5.3.4 田间管理

5.3.4.1 中耕除草 要勤除草，保持土壤疏松没杂草。中耕除草宜浅不宜深，以免伤根。

5.3.4.2 搭架 当茎蔓长到20～30cm左右时，要设立支柱，使藤蔓缠绕生长，以利茎叶生长和田间管理。

5.3.4.3 施肥 结合中耕除草，在3～4月份和6～7月份各追施人畜粪水1次，也可每667 m2用15 kg尿素(或复合肥)兑水淋，每隔1个月淋1次，9～10月份追施1次土杂肥并培土。以后每年在萌芽前(即春节前)每667 m2追施厩肥2 000～2 500 kg，其余两次与第1年同。

5.3.4.4 病虫害防治 以“预防为主、综合防治”方法。在防治工作中，禁止使用高毒、高残留农药，有限度地使用部分化学农药。农药安全使用标准和农药合理使用准则参照GB 4285和GB/T 8321(所有部分)执行。尽量使用物理方法，在必须施用时，严格执行中药材规范化生产农药使用原则，选用几种不同类农药品种进行交替使用，避免长期使用单一农药品种，以延缓害虫抗药性的产生。严格掌握用药量和用药时期，尽量减少产品农药残留。

天冬一般无病虫害发生，有时于5～6月可见红蜘蛛或短须螨为害叶部。危害不大，一般不用药，也可选用杀螨类药物防治和进行生物防治。

6 采收与初加工

6.1 采收

6.1.1 采收时间 定植2～3年后可采收，4～5年后产量更高。于9月至翌年春萌芽前采收。

6.1.2 采收方法 将茎蔓在离地面7 cm左右处割断，挖出块根，除去须根，将粗块根作药，留母根及小块根作种用。

6.2 初加工

将块根洗净后按大、中、小分3级放沸水内煮10～15 min(易剥皮即可)，及时捞出浸入冷水中，剥去全部外皮，不能有残留，烘干或晒干即可出售。

6.3 贮藏

置干燥、阴凉、通风处贮藏。

[1] 国家药典委员.中国药典[S].一部.北京：中国医药科技出版社，2010：52.

[2] 中国科学院植物志编辑委员会.中国植物志[M].北京：科学出版社，1995.107-108.

[3] 么厉，程惠珍，杨智.中药材规范种植(养殖)技术指南[M].北京：中国农业出版社,2005:358-362.

[4] 韦树根，马小军，柯芳，等.中药天冬研究进展[J].湖北农业科学，2011，50(20)：4121-4124.

[5] 徐鸿涛，白勇涛.药用植物天冬栽培技术[J].中国林副特产，2011，115(6)：61-62.

[6] 费曜.天冬规范化种植(GAP)研究[D].成都：成都中医药大学，2004.

[7] 曾桂萍，刘红昌，张先.贵州天门冬适生环境的调查研究[J].贵州农业科学，2010，38(2)：48-50.

[8] 丁季春，张明，钟国跃，等.天冬种植的底肥种类及施用水平的研究[J].中南药学，2008，6(5)：529-531.

[9] 陈裕.天冬野生变家种的栽培研究[J].中药材科技，1982，(3)：6-9.

[10] 张萃蓉，曾维群，韩建华，等.天冬高产栽培技术总结[J].中药材，1991，14(2)：7-8.

[11] 谭金华，谭林彩.天冬栽培技术[J].农家之友，2008，(12)：14.

StandardOperationProcedureofGoodAgriculturalPracticeofAsparaguscochinchinensisinGuangxi

ZHANG Xiang-jun1, YU Wei-hua1, MENG Ping1, PAN Ying-nan1, DENG Hai-yan1,CHEN Gui2, MO Sen3, CHEN Rong3, CHEN You-sheng2

(1.InstitudeofBiotechnology,GuangxiAcademyofAgriculturalSciences,Nanning530007 ,China;2.DaGuidongagriculturalscienceandtechnologylimitedcompanyofGuangxi，Yulin537000,China;3.WanglaoASPprofessionalcooperativesofYulincity,Yulin537000,China)

According to the Good Agricultural Practice of Chinese Crude Drugs (GAP), we established the standard operation procedure (SOP) ofAsparaguscochinchinensisin Guangxi. The SOP formulates the cultivar, environmental conditions, cultivation techniques, harvest and processing. Regulations and requirements of the entire production process are unified in order to adapt to theAsparaguscochinchinensisproduct in Guangxi.

Asparaguscochinchinensis(Lour．)Merr．; Good Agricultural Practice (GAP); Standard operation procedure (SOP)

2012-10-24)

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广西科学研究与技术开发计划项目(桂科攻10191001-8)

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张向军，E-mail：zhangxj199@126.com