果蔬摄入有助于肾脏病患者康复

研究表明，肾脏病患者增加水果和蔬菜的摄入量有助于加快康复进程。针对带有严重酸毒症的慢性肾脏病患者一般采用碱性疗法，果蔬中含有大量的碱性成分，美国得克萨斯一家医学院的研究人员研究了增加果蔬摄入量对低酸毒症肾病患者的康复是否有益。

在该项研究中，108位肾病患者被随机分成3组：第一组额外摄入水果和蔬菜，第二组口服碱性制剂，第三组不增加额外摄入。经过3年的研究，结果表明，第一组和第二组的患者体内酸度明显下降，肾脏机能基本维持在相似水平。