植物生长调节剂能改善甜樱桃果实品质

据《Scientia Horticulturae》（2012.10.7）的一篇研究报道，来自上海交通大学的研究人员研究了植物生长调节剂对甜樱桃内果皮生长及果实品质的影响。甜樱桃果实生长通常分为3个阶段：细胞分裂；内果皮木质化；细胞伸长。第二个阶段果实大小基本不发生变化，表明内果皮可能是这个阶段果实主要的贮藏库。内果皮木质化是否与果皮发育竞争碳水化合物目前还不清楚。为此，研究人员用植物生长调节剂减少果核硬化和内果皮的碳水化合物供应。研究人员将CPPU、GA1、GA3、GA4/7和呋草酮（ABA 合成抑制剂）等几种植物生长调节剂分别涂抹于羊毛脂上，在果实发育第二个时期一开始即粘于果实的花梗上。结果表明，单独使用呋草酮（0.1%）或与GA1混合使用能显著增大果实（15%），果核的重量并没有降低。但单独使用GA1对果实大小和种子及内果皮重量没有影响，表明核硬化期间ABA代谢可能参与了中果皮生长。虽然单独使用GA3、GA4/7不能影响种子生长，但能增加内果皮干重10.5%，且≥9 g果实的比例分别增加了40%和33%。CPPU没有增加果实及果核重量，但能减缓种子生长，引起85%种子发育不完全。总的来说，果实重量与果核、内果皮或种子的重量关联不大。结果表明，可以通过调控植物生长调节剂平衡来调控甜樱桃果实生长。