甘蔗间套种马铃薯研究进展

陈 政，吕 达，肖 伟，陈道德

（四川省植物工程研究院，资中 641200）

甘蔗是广西、云南、广东等省区的重要糖料作物。近年来，随着农业产业结构调整、粮经作物价格上涨和甘蔗种植成本的持续上升，甘蔗和其他作物的比较效益下降，蔗农的种植效益受到严重的影响，也影响了甘蔗产业的可持续发展。合理的间套种作为一种高产高效种植方式，通过与各类生长快速、生长期短的作物组合，搭配构成多作物、多层次、多功能的甘蔗复合群体，可提高光能、养分利用率、土地利用率，进而提高作物产量和蔗农收益。甘蔗行距较宽，苗期生长缓慢，叶面积系数小，从下种至封行春植蔗3～4个月，冬植蔗5～6个月，秋植蔗7～8个月，能给蔗地间套种作物提供空间和时间[1]。而马铃薯具有适应性强、生育期短、产量高、销路好、用途广、效益高的特点，是近年来种植积极性较高的作物。甘蔗间套种马铃薯能充分利用不同空间和时间的光、热、水、气等自然资源，增加单位土地面积的经济效益，是解决甘蔗种植效益不高的有效途径之一。本文综述了甘蔗间套种马铃薯的生产概况、栽培技术和综合效益等方面的研究进展，提出未来甘蔗间套种马铃薯发展的方向，为甘蔗间套种技术和甘蔗产业的发展提供参考。

1 甘蔗间套种马铃薯生产概况

在云南、广西等省区，当地蔗农常年进行马铃薯间套种。江西南部从1986年冬季开始蔗田套种马铃薯试验，至1991年甘蔗间套种马铃薯面积已经达86.67hm2[2]。随着蔗区甘蔗种植面积的不断扩大，甘蔗间套种马铃薯面积逐年增加。2009年云南德宏州累计推广蔗地间套种马铃薯713.36hm2，其中盈江县和陇川县推广种植面积较多。盈江县从2007年开始推广应用甘蔗间套种马铃薯技术，至2009年甘蔗间套种马铃薯面积达220hm2，3年合计推广面积为441.3hm2[3]。陇川县2006年开始探索甘蔗宽窄行套种马铃薯技术的研究，当年就获得成功，2008年完成甘蔗套种马铃薯示范样板面积27.67hm2[4]。2010年冬季至2011年5月，广西武宣县间套种马铃薯面积6.67hm2[5]，宜州市甘蔗马铃薯套种示范种植面积为14.53hm2[6]，云南耿马自治县推广蔗田套种马铃薯46.67hm2[7]。2012年，云南芒市推广蔗地间套种马铃薯面积为1333.33hm2[8]。

2 甘蔗间套种马铃薯栽培技术

2.1 马铃薯播种期和收获期

播种期是影响马铃薯间套种成败的关键因素之一。间套作马铃薯，甘蔗分蘖数显著降低，进而影响后期有效茎数，要使2种作物均获得高产，必须根据当地气候环境条件，确定合理的播种期。新植蔗马铃薯种植时间为11月上旬至次年1月上旬，应尽量提早种植。在马铃薯苗长到25cm左右时再种植甘蔗。宿根蔗地马铃薯种植时间为11月下旬至次年1月，最迟不宜超过1月底。马铃薯地上茎叶由绿变黄，叶片脱离、茎干枯，地下块茎停止生长时，是产量最高的时期，也是最佳收获时期。

2.2 品种选择

间套种的甘蔗品种选择具备株型紧凑、叶片直立、分蘖力强、丰产性好、抗病性强、前期生长慢，后期生长快等特性的品种。目前，生产上广泛用的品种有桂糖21号、粤糖93-159、川蔗25号、云蔗92-19、云蔗99-91和台糖22号等。

间套种的马铃薯品种选择具备早中熟、抗病性强、商品性好、产量高等特性的品种。目前甘蔗间套种马铃薯主推品种有：合作88、大西洋、中甸红、费乌瑞它等。

2.3 间套种种植方式

目前，根据甘蔗的行间距，马铃薯的种植方式可分为单垄单行种植和宽窄行双垄双行种植两种方式[9]。单垄单行种植：甘蔗行距100～110cm时，行距中央套种马铃薯，每公顷种植密度4.5万～6.0万株为宜[10]，甘蔗每公顷种植1.2万～1.5万芽。双垄双行种植：甘蔗宽行行距140cm，窄行行距70cm时，宽行套种双行马铃薯，窄行种植甘蔗，马铃薯每公顷种植密度4.5万～6.0万株为宜，甘蔗每公顷种植1.2万～1.5万芽。

3 甘蔗间套种马铃薯效益分析

3.1 甘蔗间套种马铃薯的经济效益

甘蔗间套种马铃薯既能保证原料蔗的供应，又能提高单位面积土地的产量，能显著提高农业抵抗市场风险的能力。张天富根据3年的种植试验研究，发现甘蔗套种马铃薯平均每公顷产马铃薯17.1t，以850元/t计，扣除种植成本9750元/hm2，每公顷纯收入4785元；同时由于间作效应和马铃薯茎叶压青还田做肥料，间套种甘蔗产量113.7t/hm2，比单种的甘蔗增5.1t/hm2，以240元/t计，甘蔗增加纯收入1224元/hm2。从以上数据可看出，甘蔗套种马铃薯与不套种相比较：农户增加纯收入6009元/hm2，效益显著[3]。彭胜军等报道，宽窄行宿根甘蔗间作马铃薯后产值可达28000～33000元/hm2，比单独种植甘蔗可净增产值13500～18000元/hm2[11]。甘蔗间套种马铃薯既能保证甘蔗产量的稳定性，又能提高土地利用率和增加经济效益，是一种增产增效的成功模式。

3.2 甘蔗间套种马铃薯的生态效益

甘蔗间套种马铃薯，不但能改善田间小环境，提高作物光、热、水、气、肥的利用率，还能增加复种指数和地面覆盖，可以起到控制杂草作用。NANKAR在印度甘蔗产区研究表明，将马铃薯间作于甘蔗垄中间，薯块产量较马铃薯单作减少5%，但却减少了间作群体内80%的杂草生物量[12]。马铃薯根系可以疏松土壤，改善土壤的理化性质，有利于甘蔗的生长。除此之外，收获后的马铃薯茎叶还田，能增加土壤的有机质和磷、钾含量，促进土壤微生物生长活动，改善土壤团粒结构，达到用地养地的目的。IMAM等报道，单作甘蔗产量低于间作马铃薯的甘蔗产量，其主要原因是马铃薯收获后残留了一些利于甘蔗吸收的磷、钾元素。同时，用稻草覆盖行间可使甘蔗和马铃薯双双获得增产[13]。肖靖秀等报道，由于两种作物竞争养分能力不同，吸收养分峰值的时间不同，成熟期不同，扎根深度不同和根系分布不同，因而可以利用不同土壤层次、区域和不同形态的养分，降低种间的营养竞争，促进间作作物养分利用优势的形成[14]。

4 展望

4.1 甘蔗间套种马铃薯的机械化

甘蔗间套种马铃薯种植方式已经成为云南、广西两大蔗区推广发展的甘蔗间套种方式，同时也是促进蔗农增产增收的成功模式。发展甘蔗生产机械化是提高我国蔗糖产业国际竞争力和实现农民增产增收、企业增效的必然要求。同时，马铃薯是播种与收获较容易实现机械化的作物之一，只需调整甘蔗与马铃薯间套种行距，即可实现间套种生产的部分机械化作业，可以提高生产效率，降低人工投入，增加种植收益。

4.2 甘蔗间套种马铃薯品种的本地化

间套种的马铃薯品种较单一，大部分种薯从外地引进，种薯损伤较大，种薯的质量得不到保证，无形中提高了种薯种植成本；外地种薯就位的时间也不容易控制，保证不了在最佳节令内下种，进而影响其产量的提高。建立脱毒种薯繁育基地，让种薯本地化，不仅能解决种薯来源问题和就位时间问题，还能降低成本和提高单产。

[1]卢良恕.中国立体农业概论[M].成都：四川科学技术出版社，1999：98-106.

[2]胡百森.江西南部蔗田冬季套种马铃薯增糖又增粮[J].甘蔗糖业，1991（3）：10.

[3]张天富.发展甘蔗套种马铃薯的实践与思路[J].甘蔗糖业，2011（3）：47-50.

[4]冯绍卫.甘蔗套种马铃薯栽培技术[J].云南农业，2010（2）：13.

[5]谭丹.武宣县甘蔗间套种马铃薯获得好收成[DB/OL].http：//www.gxny.gov.cn/web/2011-05/311795.htm.

[6]韦礼.宜州市：甘蔗·马铃薯间套种示范效果良好[DB/OL].http：//www.gxsti.net.cn/zwgk/zwdt/sxkjgz/608682.shtml.

[7]云南耿马区域推广站甘蔗间套种马铃薯喜获丰收[DB/OL].http：//www.sugarinfo.net/front/infosend/colligate/topicsClickAction.do?topicsID=96351.

[8]金小实.云南省芒市：芒市甘蔗套种马铃薯喜获丰收[DB/OL].http：//www.farmers.org.cn/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=165665.

[9]陈际才，寸定安，冯绍卫.德宏州甘蔗套种马铃薯规范高产栽培技术[J].中国马铃薯，2010（6）：348-350.

[10]肖祎，吕达，陈政，等.不同种植密度对蔗地套种马铃薯产量和商品率的影响[J].园艺和种苗，2011（5）：21-22.

[11]彭胜军，刘玉文.宿根甘蔗间作马铃薯[J].湖南农业，2003（9）：12.

[12]Nankar.J.T.Scope and prospects for intercropping of potato with sugarcane in Maharashtra state，India[J].Field Crops Research，1990，25（2）：123-132.

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[14]肖靖秀，郑毅.间套作系统中作物的养分吸收利用与病虫害控制[J].中国农业通报，2005，21（3）：151-154.