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关于发展吕梁养蜂业之我见

2013-01-17王永经

中国蜂业 2013年18期
关键词:养蜂业吕梁市吕梁

■ 王永经

(作者王永经单位为山西省吕梁市畜牧兽医局)

吕梁市发展养蜂业的地理优势

吕梁市位于晋西北黄土高原区,地势由东向西,自北向南倾斜,南北长200公里,东西宽100公里,全市面积3164万亩,人口360万,属暖温带大陆性季风气候。春季干燥多风,夏季炎热多雨,秋季凉爽多云,冬季冷风少雪,四季差异明显,无霜期133~178天,年平均气温6.7~10.4℃,年平均降雨量为464~607毫米,特殊的自然条件,为发展养蜂生产提供了良好的条件。由于全市境内独特的地形地势,这不仅利于蓄水保墒,降低风速,相应地延长了植物的开花期和流蜜期。据调查,在我市主要蜜源刺槐、枣花和向日葵等流蜜期间,一群蜂在7~8天的刺槐流蜜期和15天左右的向日葵流蜜期,可分别取得50千克和70千克的蜂蜜,这在全国来讲属比较高的产区。

吕梁市养蜂业现状

蜜源植物利用有限

吕梁市分布着数量众多的蜜源植物,不仅具有大面积的栽培作物,还有种类繁多的野生植物。据统计,吕梁全市现有蜜源植物300余种、650万亩,其中集中连片的主要蜜源植物有15种、350万亩,包括刺槐90万亩、枣林55万亩、柿树0.85万亩、核桃25万亩、桃杏25万亩、果园25万亩,格节、荆条、柠条、醋柳等灌木类达100万亩,葵花10万亩、棉花20万亩;苜蓿、椴树、中槐等辅助蜜源植物300万亩。如果能充分开发和利用这些蜜源优势,大力发展养蜂业,那么,吕梁市可养蜂20~26万群(按每群需20~30亩蜜源植物计算),年产蜂蜜可达1~1.3万吨,初级产值可达到1.6~2亿元左右,成为提高全市农业的发展水平起到不可替代的作促进用。而当前据统计吕梁全市饲养蜜蜂总数2.79万箱,年产峰蜜1245吨,蜜蜂授粉和蜂产品产值仅达亿元。

发展水平低

从目前情况看,吕梁市养蜂业还没被人们所认识,且发展水平还很低。一是数量少,从近几年的农业统计来看,吕梁养蜂数量一直徘徊在2.7万群左右,加上外来3000群蜂参与采集,也仅能利用全市蜜源植物的15%左右,尚有85%以上的蜜源植物未被开发利用,故发展养蜂业是大有潜力可挖。二是养蜂还处于比较原始的生产阶段,仅生产单一的蜂蜜,而蜂王浆、蜂胶、蜂蜡、蜂毒、花粉等蜂产品不能进行加工生产,不能获得宏观经济效益,这是吕梁市农村经济发展的一个不可忽视的薄弱环节。

需要采取的措施

为了早日开发吕梁的蜜源植物,加快发展养蜂事业,需要解决如下几个问题:

政府引导

各级政府有关部门要引起重视,积极开展宣传、组织和引导养蜂工作,建立技术推广服务平台。首先,当务之急是从市到县成立养蜂管理机构和养蜂协会,使养蜂户有个“娘家”。过去由于没有管理机构,缺少养蜂管理人员,所以对养蜂业无人问津,处于自生自灭的自然状态,在某种程度上制约了养蜂业的发展。

吕梁沙棘

通过市、县养蜂管理机构和养蜂协会的成立,可以合理开发蜜源,统一组织管理,每年定期或不定期地把养蜂能手组织起来,互相学习,交流经验,传递信息,传授国内外养蜂先进技术,努力提高生产效率和蜂产品质量,正确引导蜂农科学养蜂。其次,推广蜂王浆、蜂胶、蜂毒、蜂蜡、花粉等生产技术,这样一业多收,产值和效益将会成倍增长。

加强先进技术引进和培育本土人才

培养专业技术人才,大力普及养蜂科学知识。养蜂,一靠资源,二靠科学。科学养蜂,是提高经济效益的关键。首先,要大力普及中蜂新法饲养,迅速提高中蜂单产,在此基础上,有计划地引进新品种,进行杂交选育,培育出适应本地生态特点的蜜蜂新品种。其次,要加强蜜蜂的病虫害防治,避免农药中毒,严把蜂种引进、运蜂、放蜂检疫质量关。第三,除市、县每年定期培训养蜂外,市农校、职业中专和各县职业高中可设立养蜂专业或增加一门养蜂课,在每年的农闲时间进行技术培训,培养和壮大本土养蜂专业科技队伍,使养蜂科学技术尽快转化为第一生产力。

提高产品附加值

引进国内外资金、技术、搞好蜂产品的加工开发。蜂产品的加工开发,是促进养蜂商品生产的重要措施,二者彼此联系,互相制约,互相促进。长期以来,由于不搞蜂产品加工,严重制约了养蜂业的发展。为了改变这种状况,市或县要建立中小规模的蜂产品加工厂,使养蜂生产和加工直接协作,实行生产、加工、销售一条龙。在目前缺乏资金、技术的条件下,要争取引进国内外资金、技术,来开发吕梁蜂产品资源、实行就地加工增值,用逆向开发促进吕梁养蜂业的全面发展,使资源优势变为经济优势。

搞好蜂产品流通

蜂产品的价格、供求关系、供销渠道以及相应的配套服务体系都是理顺市场关系的内容,它直接关系到养蜂业能否大规模发展的大问题。因此,理顺市场关系,开辟蜂产品的销售渠道,是亟待解决的一个大问题。

各级政府和业务部门要积极帮助蜂农开拓蜂产品销售市场,成立养蜂协会,组建养蜂专业合作社,培育养蜂龙头企业,以龙头带基地,搞好蜂产品流通。市、县成立蜂业管理站,逐步建立种蜂场、蜂具、蜂产品加工厂,确实搞好养蜂业产前、产中、产后的服务,让蜂农放心地发展养蜂,解除后顾之忧,使吕梁养蜂业持续、快速、健康发展。

政府出台扶持政策,推动养蜂业的发展

政府将适当地加以引导,推广蜜蜂授粉技术,将蜜蜂授粉技术融入到大农业的生产增收中去,为蜂农增收,为农民增收,真正起到“农业之翼”的作用,是利国利民的大好事。蜜蜂授粉是一个新型产业,各级政府应出台一些扶持和鼓励蜂农的措施政策,如奖励资金、赠送蜂箱等,促进蜂农扩大养殖规模,引进蜜蜂为大田农业授粉项目,开发利用蜜蜂为大田农业授粉试验研究和推广示范,使全市的红枣、核桃、苹果、葵花、玉米等农作物均取得增产效果和更大的社会效益。

养蜂业增加的效益

养蜂不占耕地,不要肥料,不要强劳力,是一项投资少,见效快,收益大,社会效益高的生产项目,是现代化农业的一个有机组成部分。主要有以下三方面的意义:

从微观经济效益看,是帮助农民尽快脱贫致富的一个可行项目

养蜂微观效益,指的是养蜂业本身的经济效益,即养蜂业中劳动投入与蜂产品产出之间的比例关系。一般讲,一群蜂(2~3万只)一年至少可繁殖成三群,如果管理的好,则可发展成5~6群,一群蜂的价格在400~500元之间,因此单是一群蜂繁殖后分出来的蜂群,平均收入在1200~1500元之间,根据当地各种蜜源植物的流蜜期,每群蜂每年产蜜50千克是完全可能的。每千克蜂蜜按国家平均收购价16元计,每群蜂单蜂蜜收入800元。这样仅繁殖和产蜜两项,每群蜂每年纯收入1000元是不成问题的。

一些养蜂户的实践证明:一个中等劳力,只要掌握了养蜂技术,一年可养30~40群蜂,据此计算,仅这一项的经济收入是很可观的。临县林家坪乡后庄村农民高乃喜从上世纪六十年代开始养蜂,每年饲养蜜蜂200余群,仅采蜜和繁殖蜂群两项年收入在15~20万元,多年来一直稳产高产。

从宏观经济效益看,是促进全市经济发展,提高农民致富水平的一条有效途径

养蜂宏观经济效益,是指从微观经济效益外延到蜂产品加工业的经济效益。因为蜂产品加工业的原料来源于养蜂业,蜂产品从一个产业部门生产出来后,会作为生产资料再进入另一个生产部门,形成蜂产品加工业与养蜂业不可分离的关系。

从国内外市场看,近年来,蜂产品已被广泛应用于食品、饮料、医药、卫生、化妆、工农业等方面的加工制造业。如果能将蜂产品进行初建工或深加工,产值可增加2~4倍。全市年产蜂蜜约为1245吨,以初加工(蜂蜜分类,装瓶注册商标)为例,将全市年产50%的蜂蜜进行初加工,预计可增收1000余万元。

从社会效益看,是促进整个农业发展的一个重要措施

养蜂社会效益,指的是蜜蜂授粉对农作物,果树增产的经济效益。它远远超过养蜂直接收入的数倍、数10倍以上,博得了“农业之翼”的美誉。美国利用蜜蜂为农作物授粉已基本成为一个独立的行业,每年为农作物授粉的社会效益约为100亿美元,相当于蜂产品本身收入的100倍。由于蜜蜂有其独特的授粉功能,从而成为农作物,果树最理想的授粉者,任何昆虫是不可比拟的。综合国内外资料,与隔绝蜜蜂授粉相比,蜜蜂授粉可使棉花增产12~15%、油菜增产40~60%、向日葵增产30~50%、荞麦38%、红枣增产30~50%、果树增产50%以上,同时还可节省人工辅助授粉劳动力。故蜜蜂授粉是农业增产的一项有效措施,是生态系统的一个重要环节,已日益受到世界各国的重视。

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