关于发展吕梁养蜂业之我见

■ 王永经

（作者王永经单位为山西省吕梁市畜牧兽医局）

吕梁市发展养蜂业的地理优势

吕梁市位于晋西北黄土高原区，地势由东向西，自北向南倾斜，南北长200公里，东西宽100公里，全市面积3164万亩，人口360万，属暖温带大陆性季风气候。春季干燥多风，夏季炎热多雨，秋季凉爽多云，冬季冷风少雪，四季差异明显，无霜期133～178天，年平均气温6.7～10.4℃，年平均降雨量为464～607毫米，特殊的自然条件，为发展养蜂生产提供了良好的条件。由于全市境内独特的地形地势，这不仅利于蓄水保墒，降低风速，相应地延长了植物的开花期和流蜜期。据调查，在我市主要蜜源刺槐、枣花和向日葵等流蜜期间，一群蜂在7～8天的刺槐流蜜期和15天左右的向日葵流蜜期，可分别取得50千克和70千克的蜂蜜，这在全国来讲属比较高的产区。

吕梁市养蜂业现状

蜜源植物利用有限

吕梁市分布着数量众多的蜜源植物，不仅具有大面积的栽培作物，还有种类繁多的野生植物。据统计，吕梁全市现有蜜源植物300余种、650万亩，其中集中连片的主要蜜源植物有15种、350万亩，包括刺槐90万亩、枣林55万亩、柿树0.85万亩、核桃25万亩、桃杏25万亩、果园25万亩，格节、荆条、柠条、醋柳等灌木类达100万亩，葵花10万亩、棉花20万亩；苜蓿、椴树、中槐等辅助蜜源植物300万亩。如果能充分开发和利用这些蜜源优势，大力发展养蜂业，那么，吕梁市可养蜂20～26万群（按每群需20～30亩蜜源植物计算），年产蜂蜜可达1～1.3万吨，初级产值可达到1.6～2亿元左右，成为提高全市农业的发展水平起到不可替代的作促进用。而当前据统计吕梁全市饲养蜜蜂总数2.79万箱，年产峰蜜1245吨，蜜蜂授粉和蜂产品产值仅达亿元。

发展水平低

从目前情况看，吕梁市养蜂业还没被人们所认识，且发展水平还很低。一是数量少，从近几年的农业统计来看，吕梁养蜂数量一直徘徊在2.7万群左右，加上外来3000群蜂参与采集，也仅能利用全市蜜源植物的15%左右，尚有85%以上的蜜源植物未被开发利用，故发展养蜂业是大有潜力可挖。二是养蜂还处于比较原始的生产阶段，仅生产单一的蜂蜜，而蜂王浆、蜂胶、蜂蜡、蜂毒、花粉等蜂产品不能进行加工生产，不能获得宏观经济效益，这是吕梁市农村经济发展的一个不可忽视的薄弱环节。

需要采取的措施

为了早日开发吕梁的蜜源植物，加快发展养蜂事业，需要解决如下几个问题：

政府引导

各级政府有关部门要引起重视，积极开展宣传、组织和引导养蜂工作，建立技术推广服务平台。首先，当务之急是从市到县成立养蜂管理机构和养蜂协会，使养蜂户有个“娘家”。过去由于没有管理机构，缺少养蜂管理人员，所以对养蜂业无人问津，处于自生自灭的自然状态，在某种程度上制约了养蜂业的发展。

吕梁沙棘

通过市、县养蜂管理机构和养蜂协会的成立，可以合理开发蜜源，统一组织管理，每年定期或不定期地把养蜂能手组织起来，互相学习，交流经验，传递信息，传授国内外养蜂先进技术，努力提高生产效率和蜂产品质量，正确引导蜂农科学养蜂。其次，推广蜂王浆、蜂胶、蜂毒、蜂蜡、花粉等生产技术，这样一业多收，产值和效益将会成倍增长。

加强先进技术引进和培育本土人才

培养专业技术人才，大力普及养蜂科学知识。养蜂，一靠资源，二靠科学。科学养蜂，是提高经济效益的关键。首先，要大力普及中蜂新法饲养，迅速提高中蜂单产，在此基础上，有计划地引进新品种，进行杂交选育，培育出适应本地生态特点的蜜蜂新品种。其次，要加强蜜蜂的病虫害防治，避免农药中毒，严把蜂种引进、运蜂、放蜂检疫质量关。第三，除市、县每年定期培训养蜂外，市农校、职业中专和各县职业高中可设立养蜂专业或增加一门养蜂课，在每年的农闲时间进行技术培训，培养和壮大本土养蜂专业科技队伍，使养蜂科学技术尽快转化为第一生产力。

提高产品附加值

引进国内外资金、技术、搞好蜂产品的加工开发。蜂产品的加工开发，是促进养蜂商品生产的重要措施，二者彼此联系，互相制约，互相促进。长期以来，由于不搞蜂产品加工，严重制约了养蜂业的发展。为了改变这种状况，市或县要建立中小规模的蜂产品加工厂，使养蜂生产和加工直接协作，实行生产、加工、销售一条龙。在目前缺乏资金、技术的条件下，要争取引进国内外资金、技术，来开发吕梁蜂产品资源、实行就地加工增值，用逆向开发促进吕梁养蜂业的全面发展，使资源优势变为经济优势。

搞好蜂产品流通

蜂产品的价格、供求关系、供销渠道以及相应的配套服务体系都是理顺市场关系的内容，它直接关系到养蜂业能否大规模发展的大问题。因此，理顺市场关系，开辟蜂产品的销售渠道，是亟待解决的一个大问题。

各级政府和业务部门要积极帮助蜂农开拓蜂产品销售市场，成立养蜂协会，组建养蜂专业合作社，培育养蜂龙头企业，以龙头带基地，搞好蜂产品流通。市、县成立蜂业管理站，逐步建立种蜂场、蜂具、蜂产品加工厂，确实搞好养蜂业产前、产中、产后的服务，让蜂农放心地发展养蜂，解除后顾之忧，使吕梁养蜂业持续、快速、健康发展。

政府出台扶持政策，推动养蜂业的发展

政府将适当地加以引导，推广蜜蜂授粉技术，将蜜蜂授粉技术融入到大农业的生产增收中去，为蜂农增收，为农民增收，真正起到“农业之翼”的作用，是利国利民的大好事。蜜蜂授粉是一个新型产业，各级政府应出台一些扶持和鼓励蜂农的措施政策，如奖励资金、赠送蜂箱等，促进蜂农扩大养殖规模，引进蜜蜂为大田农业授粉项目，开发利用蜜蜂为大田农业授粉试验研究和推广示范，使全市的红枣、核桃、苹果、葵花、玉米等农作物均取得增产效果和更大的社会效益。

养蜂业增加的效益

养蜂不占耕地，不要肥料，不要强劳力，是一项投资少，见效快，收益大，社会效益高的生产项目，是现代化农业的一个有机组成部分。主要有以下三方面的意义：

从微观经济效益看，是帮助农民尽快脱贫致富的一个可行项目

养蜂微观效益，指的是养蜂业本身的经济效益，即养蜂业中劳动投入与蜂产品产出之间的比例关系。一般讲，一群蜂（2～3万只）一年至少可繁殖成三群，如果管理的好，则可发展成5～6群，一群蜂的价格在400～500元之间，因此单是一群蜂繁殖后分出来的蜂群，平均收入在1200～1500元之间，根据当地各种蜜源植物的流蜜期，每群蜂每年产蜜50千克是完全可能的。每千克蜂蜜按国家平均收购价16元计，每群蜂单蜂蜜收入800元。这样仅繁殖和产蜜两项，每群蜂每年纯收入1000元是不成问题的。

一些养蜂户的实践证明：一个中等劳力，只要掌握了养蜂技术，一年可养30～40群蜂，据此计算，仅这一项的经济收入是很可观的。临县林家坪乡后庄村农民高乃喜从上世纪六十年代开始养蜂，每年饲养蜜蜂200余群，仅采蜜和繁殖蜂群两项年收入在15～20万元，多年来一直稳产高产。

从宏观经济效益看，是促进全市经济发展，提高农民致富水平的一条有效途径

养蜂宏观经济效益，是指从微观经济效益外延到蜂产品加工业的经济效益。因为蜂产品加工业的原料来源于养蜂业，蜂产品从一个产业部门生产出来后，会作为生产资料再进入另一个生产部门，形成蜂产品加工业与养蜂业不可分离的关系。

从国内外市场看，近年来，蜂产品已被广泛应用于食品、饮料、医药、卫生、化妆、工农业等方面的加工制造业。如果能将蜂产品进行初建工或深加工，产值可增加2～4倍。全市年产蜂蜜约为1245吨，以初加工（蜂蜜分类，装瓶注册商标）为例，将全市年产50%的蜂蜜进行初加工，预计可增收1000余万元。

从社会效益看，是促进整个农业发展的一个重要措施

养蜂社会效益，指的是蜜蜂授粉对农作物，果树增产的经济效益。它远远超过养蜂直接收入的数倍、数10倍以上，博得了“农业之翼”的美誉。美国利用蜜蜂为农作物授粉已基本成为一个独立的行业，每年为农作物授粉的社会效益约为100亿美元，相当于蜂产品本身收入的100倍。由于蜜蜂有其独特的授粉功能，从而成为农作物，果树最理想的授粉者，任何昆虫是不可比拟的。综合国内外资料，与隔绝蜜蜂授粉相比，蜜蜂授粉可使棉花增产12～15%、油菜增产40～60%、向日葵增产30～50%、荞麦38%、红枣增产30～50%、果树增产50%以上，同时还可节省人工辅助授粉劳动力。故蜜蜂授粉是农业增产的一项有效措施，是生态系统的一个重要环节，已日益受到世界各国的重视。