烟台市滨海休闲体育产业的发展研究

黄义军，林 腾

(1.鲁东大学 体育学院，山东 烟台 264025;2.山东体育学院 研究生部，山东 济南 250102)

随着经济社会的发展，以旅游、娱乐、体育健身、文化传播等为主的“休闲经济”为休闲体育产业提供了发展机遇。烟台市是山东省7 个沿海城市中海岸线最长的城市，是山东半岛蓝色经济区的重要组成部分。滨海休闲与滨海旅游的兴起及国家加快海洋经济发展的决策为休闲体育产业发展提供了新的视野。滨海休闲体育产业在烟台市有着非常广阔的发展前景，我们有必要对其进行相关的理论研究。

1 对休闲体育、休闲体育产业、滨海休闲体育产业的界定

由于各自认识角度的差异，何谓休闲体育至今没有形成一种共识。最早提出休闲体育这个概念的是卢元镇。1983 年，他在《体育科学》上撰文定义为:“在现实生活中存在着一种大量的社会现象:人们怀着轻松愉快的心情自愿参加各种体育活动和娱乐，他们既不受限体育教学的种种严格规定，也不追求高水平的运动成绩，甚至有的也并不把体育强身祛病的作用放在首位，而是把体育运动作为一种有意义的活动形式度过自己的余暇时间，使个人在精神和身体上得到休息、放松和享受”。2000 年以后，随着“休闲时代”来临，衍生出“休闲体育”这个概念及其他相近的概念。它是经济发展的必然产物，是休闲经济的重要组成部分，同时也是体育产业向休闲化迈进的重要体现。比如:体育休闲、余暇体育、体育娱乐、娱乐体育、体育旅游、闲暇体育等。

休闲体育产业是指社会各部门提供的与休闲体育密切相关的产业领域，它包括与休闲体育活动有关的产品和服务，以及与这些产品和服务相关的所有的经营活动。目前学术界对休闲体育产业相近的概念也存在比较多的研究，比如:体育休闲产业、健身娱乐业、体育健身娱乐业等。休闲体育产业的研究在国内还处于初级阶段，其研究主要集中在休闲体育的基础理论研究。

休闲体育产业是体育产业向休闲化时代迈进的标志，滨海休闲体育产业是海洋经济和休闲体育结合的产物。滨海休闲体育产业是一个全新的概念，至今为止国内没有一个明确的定义。2010 年7 月，广东海洋大学主办了“中国休闲体育学术暨滨海休闲产业研讨会”。与会专家学者主要围绕当前中国休闲体育产业及其休闲体育和滨海休闲产业进行研讨和交流，这也是我国关于海洋和休闲体育的第一次研讨会。这说明滨海休闲体育产业的研究目前还处于刚刚起步阶段。

2 烟台市滨海休闲体育产业兴起的背景

2.1 小康社会的发展为烟台市滨海休闲体育提供物质保证

经济水平发展的高低按照人均经济收入可分为“贫困型”、“温饱型”、“小康型”和“豪华型”。根据休闲的特点，休闲时代无疑是在温饱到小康型转变中逐步发展起来的。小康社会的经济发展是滨海休闲体育发展的经济基础。换句话说，我们可以把休闲当做产品。例如，当一家人在考虑如何度假时，可以通过获得的收益与花费的费用相比较做出决定。一个城市也是如此，只有这个城市经济状况达到一定水平，才会有能力去解决最基础的民生问题，顾客的安全保障体系才能健全，环境会更整洁清雅，而这些都是滨海休闲体育产业的发展不可缺少的条件。

表1 烟台市2006－2011 年烟台市国民经济和社会发展统计表(单位:亿元)

从表1 可以看出，烟台市经济效益水平总体逐年提高，地区经济效益指标最全面概括的就是人均GDP。从2006 到2011 这5 年呈逐年的增长态势，人均GDP 增长幅度可以说明烟台市这5 年的经济发展水平的程度。2011 年突破一万美元，烟台市整体达到小康社会发展水平。

烟台拥有优越的自然人文条件和发达的公路、铁路、港口和航空立体交通网络。烟台市社会经济发展水平走在全国的前列，社会结构水平相对较高，经济效益水平及发展潜力、空间和优势相对较大，教育、健康、服务等方面比以前有了较大的提高，基础设施和环境保护都走在全国的前列。2011 年，烟台在全国休闲城市评选中，以第4 名的成绩获选“全国最佳休闲城市”称号。专家组同时还根据专项成绩，授予烟台特色城市中“最好客休闲城市”桂冠。同年，烟台还被评为“全国终身文明城市”。所以，这一些“外环境”为烟台滨海休闲体育的发展打下坚实基础。

2.2 传统人文思想、体育之都和健康生活方式为滨海休闲体育发展提供动力

滨海休闲体育本身的内涵所表达的是人生的意义和存在的价值——健康、强壮、自由、平等、善良、豁达、竞争和爱，是寻求一种让人健身娱乐、追求自由生活、拥有和大海一样豁达的胸怀、让经济结构更合理高效、社会发展更和谐的体育形态。我们可以看出，在休闲体育中，强调的是自由平等和人与自然、文化、社会、身心的和谐，顺应了我国传统文化“天人合一”的思想。而滨海休闲体育是以滨海自然资源作为依托的休闲体育，这种方式正好满足了国人的这种文化心态，使体育与自然相结合，从而为滨海休闲体育的发展提供动力。

如今，烟台正在创建全国全民健身示范城，同时烟台竞技体育事业发展也蒸蒸日上，涌现了邢傲伟、唐功红、刘春红等奥运冠军。2012 伦敦奥运会上，代表中国参赛的中国体育代表团中有14 位烟台籍运动员。烟台成为全省唯一一个连续四届奥运会获得金牌的城市。烟台也是鲁菜的发源地，鲁菜的特点以爆、炒、烧、馏和咸鲜为主，这种高盐高脂的饮食方式迫使人们的生活方式发生变化。“花钱买健康”成了当下的流行语，人们的体育、健身观念也发生变化。国家也逐步从举国体制的“金牌体育”开始转变侧重娱乐、健康、休闲为主的全民健身运动，形成了内容和形式多样的“多元体育观”。烟台地处山、海、岛、城多种体育资源相结合的滨海地区，其滨海休闲体育的形成与发展符合人的内心发展规律，体现出更为健康的社会心理和价值取向，这种价值取向对烟台的滨海休闲体育产业的发展起到推动作用。

2.3 烟台市丰富的滨海资源为滨海休闲体育奠定良好自然基础

一般而言，体育资源越充沛，休闲体育活动就越容易开展。发展滨海休闲体育产业要考虑滨海各种体育资源环境的因素。亚洲第三届沙滩运动会在海阳的成功举办为海阳留下丰富的体育资源，并使其获得“最佳休闲度假目的地”称号;莱州市在1996 年被授予“全国武术之乡”，中外驰名的莱州中华武校也建于此;龙口市正在打造高尔夫之乡;蓬莱市被称为“人间仙境”;长岛县是山东省唯一的海岛县，具有丰富的滨海旅游资源，是渔家游、海钓的理想旅游地;烟台市区有丰富的滨海自然资源、场馆资源、人力资源、产业资源和信息资源。丰富的烟台滨海资源为烟台市的滨海休闲体育奠定了良好的自然基础。在烟台滨海休闲体育资源开发中，坚持以海为魂、以岛为目、以山为骨、以河为脉，以高起点的规划为引领，强力推动滨海休闲体育资源的整体开发。

3 烟台市滨海休闲体育产业的战略规划

3.1 依照“循序渐进、持续发展”原则发展烟台市滨海休闲体育产业

任何事物的发展都是一个循序渐进的过程，绝不能急功近利。滨海休闲体育产业在我国还处于初级阶段。烟台市滨海休闲体育产业的发展可以分4 个发展阶段:

3.1.1 起步阶段(2000－2010 年)

人们的健身意识逐步增强，社会经济发展水平逐步提高，国家进入所谓的“休闲时代”。人们逐步了解体育的价值和功能，休闲体育出现在人们的视野中。完善社会的各项基础设施、人文环境，国民社会生活达到小康水平。

3.1.2 发展阶段(2010－2015 年)

提高水准，发展旅游市场，进一步完善基础设施建设，深度开发休闲体育相关资源，并结合滨海地区找到自己独有的特色休闲体育产业。形成初步的发展格局，构建3 到4 条滨海休闲体育产业带。在稳定主要消费客源的基础上，逐步扩大国际、国内市场，但要以保护环境，增强服务意识为前提。

3.1.3 雏形阶段(2015－2020 年)

完善滨海休闲体育产业功能，稳定市场，形成滨海休闲体育产业自身良性的有序发展机制。基本达到国际性滨海休闲体育城市应具备的城市建设、人文环境、服务的现代化、国际化、法制化等要求，把烟台建设成为国内一流的滨海休闲体育旅游城市。

3.1.4 成熟阶段(2020－2030 年)

将烟台建设成为滨海休闲体育产业特色鲜明的现代化、全方位、开放型旅游城市，成为东北亚旅游中心。

3.2 正确认识“瓶颈”，选择烟台市滨海休闲体育主体产业

所谓瓶颈就是影响与决定企业系统或产业整体运行的约束点或者杠杆点。发展烟台滨海休闲体育产业，首先要突破阻碍烟台滨海休闲体育产业的瓶颈产业。在瓶颈的突破中，本研究认为应积极发展滨海休闲体育主体产业，大力扶持滨海休闲体育的先导产业，配套发展相关关联产业，优先发展基础产业。

体育产业价值链中的核心本体产业是体育竞赛表演业和体育健身娱乐业，这也是突破体育产业发展瓶颈的产业。因为要使区域产业的可持续发展，主要是培育产业新的经济增长点。所以，我们把体育竞赛表演业和体育健身娱乐业作为主体产业，为产业发展提供经济和群众基础。但体育竞赛表演业和体育健身娱乐业应以体育媒体业为先导，因为休闲体育和电视媒体等相关领域的价值获取都是互补的。比如，全球顶级竞赛表演赛事——NBA 是通过1984 年专门制定的一套以电视为媒介的推销方法才走向世界。观众的参与大部分也是都是通过媒体转播来实现。一方面电视媒体通过竞赛体育获得收视率和盈利;另一方面人们在观看节目同时参与了体育。北京电视台的“步步为赢·赢在鸟巢”、山东综艺的“快乐向前冲”等体育时尚节目的热播，也都是通过休闲体育娱乐来换取人们的快乐。一方面，参赛者以媒体为载体通过休闲体育竞赛带来了乐趣和明星般的心理满足;另一方面，电视机前的观众也满足了对体验的欲望，给他们带来了超乎真实体验外的另一层精神享受。由此可见，休闲体育产业可以通过电视等媒体传播其休闲和商业价值，实现价值收益最大化。

烟台市滨海休闲体育产业的发展中，首先要优先发展基础产业，再发展先导产业培育新的经济增长点。通过休闲体育、时尚媒体把人民的娱乐引领到新的高度。要确保滨海休闲体育产业的长期可持续发展，必须以主体产业为重点，主体产业体育竞赛表演业和体育健身娱乐业是人们参与休闲体育的主体，可通过政府主导，引入社会投资，由政府和企业共同组织打造影响力大的体育赛事，打造体育之都。同时以提高生活品质突出滨海休闲体育产业特色来打造滨海运动休闲城。体育主体产业的发展会带动相关产业的全面发展，比如体育用品制造业、建筑业、体育博彩业、体育培训中介等。在滨海休闲体育产业结构的发展中，做到既要有重点，又要有倾斜适度，实时调节、协调发展(如图1)。

图1 烟台市滨海休闲体育产业及其相关产业发展关系图

3.3 从区域空间对烟台地区进行客观分析，选择烟台市滨海休闲体育产业发展路径

在经济增长的发展模式中，作为核心或增长极的城市才应该是最先获得发展的地方。因为这类城市具有经济、技术、人才、体制和观念等方面的先进性，城市的经济产出比腹地大的多，能够通过周围地区各种关联，发挥支配分配等效应，对经济活动产生组织作用，从而促进经济发展［11］。从烟台市地图分析，烟台市滨海地区有烟台城区、海阳市、龙口市、蓬莱市、莱州市、长岛县，这几个地区的分布呈“∧”字形。在发展过程中，要非均衡协调发展战略。首先是核心地区，就是烟台城区;其次往南是烟台的海阳市，往西南是烟台龙口市、蓬莱市、长岛县、莱州市。在空间上把上述关联的地区节点贯通起来，形成了烟台－海阳发展路径和烟台－龙口、蓬莱、长岛、莱州发展路径，这种“∧”字形结构形态的路径是三者间经济通路条件。本研究认为烟台应采用“一极两翼、环海发展”的发展方式，以烟台城区为核心，辅以海阳市和龙口市、蓬莱市、长岛县、莱州市两翼，环海发展，使各地区形成特色鲜明的滨海休闲体育品牌产业。

3.4 正确认识烟台滨海休闲体育产业各地区发展优势，进行产业布局

实施“一极两翼、环海发展”的发展模式，我们要根据“点－轴空间系统结构理论”进行规划布局(如表2)。

表2 依据“点－轴”发展理论构建烟台市滨海休闲体育产业带表

“一极两翼、环海发展”的发展模式要以一极领先、多极崛起的战略部署进行规划。所谓的一极领先、环海发展就是要就是以开发区、牟平区、高新区、莱山区、芝罘区、保税港区等滨海区域为一极，全力推动这些区域滨海休闲体育的领先崛起和率先突破。开发区的八角港到夹河沿海一带，打造沙滩休闲类的滨海休闲体育核心地带，如沙滩冲浪、沙滩娱乐、儿童沙滩乐园休闲区等;芝罘区可以借助烟台每年冬天雪多的环境因素打造山东地区具有特色的滨海滑雪圣地，或建造大型室内滑雪场;莱山区、高新区、牟平区、具有狭长的海岸线，要依托莱山、牟平正在建设的休闲体育公园，打造具有特色的滨海休闲体育产业聚集区。

多极崛起就是两翼的环海发展，依托莱州湾和丁字湾，加快打造具有高效滨海休闲体育特色的东西部增长极。利用亚沙会、海即大桥、核电产业和莱阳南海新区等优势，加快打造南部区域新的增长极，打造国际化的沙滩运动休闲城;依托龙口湾，突出抓好龙口人工岛、南山和东海旅游景区，打造以高尔夫运动为主的休闲体育产业北部增长极，同时高标准建设长岛国际化休闲度假岛，加快培育海岛经济增长极;依托莱州湾，加快打造以武术、石雕、沙雕、黄金、湿地为特色的民俗型、康体型、生态型西部增长极。

4 结语

结合烟台市滨海休闲体育的发展背景，初步确定了依照“循序渐进、持续发展”原则发展烟台市滨海休闲体育产业;正确认识“瓶颈”环节，选择烟台市滨海休闲体育主体产业，确定烟台市滨海休闲体育产业“∧”字形结构形态的发展路径，提出了“一极两翼、环海发展”的发展方式;正确认识烟台滨海休闲体育产业各地区发展优势，提出“一极领先、多极崛起”的发展模式并进行产业布局。以品牌战略促区域港口发展，以滨海休闲体育的产业融合促区域产业升级，以品质提升战略促滨海休闲体育产业的品牌化，力争把烟台建设成为滨海体育休闲旅游胜地。

［1］卢元镇.中国体育社会学评说［M］.北京:北京体育大学出版社，2003:385

［2］刘海清.我国滨海体育的现状和发展模式［J］.体育学刊，2011(5):54.

［3］约翰·特莱伯.休闲经济与案例分析［M］.沈阳:辽宁科学技术出版社，2007:32.

［4］石振国，孙冰川.近年来我国休闲体育领域的研究成果评述［J］.山东体育学院学报，2008，(1).