青岛水族游乐业发展探析

孔宪东，李 宁

〔中国海洋大学 管理学院，山东 青岛266100〕

关于“水族游乐业”，国内尚无公认的定义。“水族”是水生动物的统称; 对于“游乐业”，冯锦凯在《解读中国游乐业》一书中，将其定义为“以主题公园、游乐园、社区娱乐中心为代表，以水上乐园、海洋世界(观看与潜水) 、天然野生动物园、中外微缩景观(包括借景移景) 、电影城与各种影视基地、游乐园、滑雪场、各种极限运动为表现形式的行业，游乐业不同于旅游业的以观为主，而是参与其中，体验惊险刺激等各种感受。”［1］基于这两个定义，笔者将“水族游乐业”描述为以饲养、研究、展示水生动物的海洋世界、水族馆为代表，以游客参与、体验、接受教育为目的，不同于以观为主的传统旅游业的产业。青岛的水族游乐业以青岛海底世界和极地海洋世界为代表，因此本文主要借助这两家水族馆的情况探讨青岛水族游乐业的发展。

一、青岛水族游乐业发展历程

1932年，我国第一个近代水族馆——青岛水族馆建立，开创了青岛水族游乐业发展的历史。从1932年到1996年，青岛水族馆在国内水族馆中一直处于领先地位，但随着国内其他城市水族馆的发展，青岛水族馆的工作人员感受到了前所未有的压力和冲击，基于此，1998年底，青岛海底世界破土动工，2003年建成，形成了现在的规模。［2］

为迎接2008年北京奥运会，青岛市在原海豚表演馆的基础上，由大连海昌集团投资16 亿元兴建了青岛极地海洋世界。青岛极地海洋世界于2006年7月22日正式开业，其中极地动物表演馆是目前世界最大的室内海洋动物表演场，可容纳3600 人，为青岛水族游乐业的发展注入了新鲜血液。

二、青岛水族游乐业发展现状

1．发展迅速，渐具影响力

青岛水族游乐业以青岛海底世界和极地海洋世界为主要代表，分别位于青岛市区的东西两端，两者都发展迅速。自2003年青岛海底世界建成以来，它逐渐成为青岛的一张城市名片，每年都吸引大量海内外的游客来参观游览，累计接待游客量超过1200万人次。2011年接待游客超过200 万人次，同比增长13．5%，在行业内名列前茅，取得了开业以来接待人次的新突破，创造了经营业绩新纪录。

青岛极地海洋世界在青岛东部落成，不仅推动了旅游产业链的延伸，更拉动了周边区域、所属的崂山区乃至整个青岛的旅游产业。青岛极地海洋世界开业至今，累计接待来自世界各地的游客超过1000万人次，门票销售以每年10%的幅度增长。

2．适时创新，经营理念与时俱进

青岛海底世界注重不断创新，2007年建成了中国大陆首座专业水母展馆——青岛海底世界“梦幻水母宫”，填补了我国市场空白。2009年，海底世界建成国内首家“海底宠物医院”，实现了网上咨询、答疑以及接诊等功能，这是青岛海底世界以“引领人们认识海洋，关爱海洋”为企业使命的具体体现。目前青岛海底世界已推出“人鲨共舞”、“美人鱼表演”等众多特色表演项目，独创了“海底探险”、“海底婚礼”等时尚旅游体验项目。

青岛极地海洋世界自开业之初，就坚持“用文化立风景”的创新营销理念，将无形的“文”通过不同方式“化”入景区，把海洋文化、海洋科普和海洋生态升华并融合，开设“海洋动物表演场”和“欢乐剧场”两个展馆，以不同的风格向游客展示物种丰富的极地珍稀动物、海洋生物以及激情幽默的动物表演。游客不仅仅是在游玩，更是在和海洋及海洋动物进行一次难忘的“对话”。

3．科研和科普能力不断增强

青岛水族馆最初的办馆宗旨是边展览边科研，科研的作用大于展览，但是，由于种种原因，科研的优势不断减弱。多数水族馆只重视门票的销售和管理成本，忽视了对社会承担的责任，在科学研究方面十分欠缺。当前，青岛海底世界和青岛极地海洋世界逐渐转变了重展览轻科研的做法，利用水族馆的场馆优势，对一些物种开展保育繁殖研究。

在科普教育方面，青岛海底世界拥有开放式海洋试验室，并附有海洋科普教室，实现了旅游观光和科普教育的动态结合。其坚持“引进来”和“走出去”的战略，在提供多项免费参观机会的同时，走出场馆对中小学生进行科普宣传，让更多的人懂得保护海洋、保护环境，为社会创造了更多的财富。

三、青岛水族游乐业发展问题

1．近距离竞争问题

1932年5月8日，青岛水族馆成立，2003年，青岛海底世界正式开业;1991年，大连老虎滩极地海洋动物馆建馆;1995年6月，大连圣亚海洋世界对游人开放，这是中国第一座海底通道式水族馆;2004年，山东蓬莱、日照两家海洋馆相继开业;2006年，青岛极地海洋世界开业。青岛海底世界和青岛极地海洋世界地理位置相对较近，分别处于青岛海滨旅游线的东西两端，再加上两家企业产品类型相似，导致同城竞争局面出现，对两处景点的客流量带来不利影响。

2．淡旺季问题突出

任何旅游活动都具有季节性和时间性，水族游乐业表现得尤为突出，而且是重游率较低的旅游项目。以青岛海底世界为例，2009年，青岛海底世界全年累计接待游客180 万人次，仅7、8 两月，接待游客就达101 万人次，占全年接待量的57%，再除去“五一”、“十一”等小长假的接待人次，其余时间接待量仅占到全年总接待量的30%左右，淡旺季问题突出。

3．门票价格不合理

目前，以海底世界和极地海洋世界为代表的青岛水族游乐业发展迅速，门票价格也在不断攀高(详见表1) ，如极地海洋世界门票价格为150 元/张。表面上看这是水族游乐业兴旺发达的标志，从目前各水族馆的运营来看也是合理可行的，但细究下去高票价的背后却隐藏着危机。

表1 水族游乐企业票价比较分析表

从表1 可以看出，青岛水族馆的门票价格普遍偏高，较高的票价把不少普通工薪阶层阻挡在馆外。对于外地游客来讲，单纯地、有目的地参观水族馆几乎没有，绝大多数游客属于过路参观者。因此，从长远角度考虑，对目前水族馆普遍过高的门票进行调整，是十分必要的［3］。

4．管护不当，生物保护意识淡薄

水族游乐业给当地旅游带来了可观的经济效益，但对水生动物产生了一定程度的负面影响，由于游人增多，影响到水生动物的正常生活，部分水生动物受到惊吓、受伤甚至导致死亡。此外在捕捉和运输海洋哺乳动物的过程中，也会造成动物大量死亡。［4］2003年11月，青岛海底世界从南非购进4 条沙虎鲨，在运输过程中不幸死亡2 条;2009年，青岛极地海洋世界斥资近千万引进世界上最大的鲨鱼——鲸鲨，这一举措填补了国内饲养和展示鲸鲨的空白，但是其中一条鲸鲨来到青岛后不久就由于水土不服和饲养问题而死亡。

四、青岛水族游乐业发展对策

1．正确对待竞争对手，实现合作共赢

以青岛海底世界和极地海洋世界为代表的青岛水族游乐企业之间的合作甚少，基本处于完全竞争状态。

青岛不同的水族企业，要在应对竞争对手的策略中找好均衡点，树立信心的同时做好细节工作。应该认真学习竞争对手的长处，青岛海底世界历史比较悠久，拥有丰富的海洋生物与标本资源，并形成了良好的企业与服务品牌——海底情深; 青岛极地海洋世界以新颖独特的场馆设计、周边配套的大规模度假娱乐场所及生动活泼的动物表演，成功打造了与青岛海底世界相异又颇具特色的卖点。两家企业应当扬长避短，创造机会实现合作共赢。

2．与动漫产业融合，打造独具特色的海洋文化产业

近年来，由于动漫产业市场化和产业化效应日益凸现，青岛市逐渐将动漫产业纳入文化工作的重点，但能和动漫产业相结合的海洋文化事业还没有被纳入青岛市文化产业发展专项规划中。青岛市海洋文化项目还没有得到政府的大力支持，每年5000万元文化产业专项扶植资金也未投向青岛市的海洋事业。青岛市委市政府应加大对青岛海洋文化事业的投资，促进海洋游乐业快速健康发展，可以扶植和指导青岛海底世界、青岛极地海洋世界等水族游乐企业和岛城动漫公司联合，共同打造中国特色的兼海洋旅游、文化、动漫、科普、教育、主题公园为一体的文化产业项目。

3．加强宏观控制，杜绝低水平重复建设

政府应当加强宏观控制，杜绝低水平重复建设，促使资源优化配置。水族游乐业是一个资源消耗型行业，一座新水族馆的开馆需要消耗大量生物，政府应该适时调节产业结构，鼓励企业积累一定利润来做研发，延伸产业价值链，提升竞争力。政府在杜绝低水平重复建设的同时，要倡导企业增加现有展馆设计的科学性，深层次拓展和发掘展品的生物学特征、与环境的关系以及繁殖和保护等方面的内容，提高展品的科学性、趣味性以及观众的参与性，由粗放型经营向集约型经营转变。

4．制定国家标准，引领水族游乐业规范化发展

2006年，《国家职业标准——水生哺乳动物驯养师》正式颁布，标志着中国水族馆行业有了国家行业职业标准，这也标志着经过多年发展，驯养师职业、水族馆行业将逐步走向标准化和规范化。但是，目前中国水族馆业尚未制定完善的国家标准，这困扰着其高层管理人员，所以，建立水族馆的行业标准势在必行。

青岛水族游乐业的发展在数量和规模上均能达到国内先进水平，但是在精细化管理方面还有欠缺，青岛水族游乐业可以借鉴其他行业成功的商业模式，采取引领标准的竞争战略。例如“十一五”期间，美的集团作为空调健康标准、微波炉蒸标准、小家电能效标准等国家标准/行业标准的发起者或主导起草者，国家电风扇等标准化工作组组长单位，共参与制定修订国家标准/行业标准152 项，让美的持续站在了行业发展的前沿，其成功商业模式的创新之处在于改变或重新制定标准，掌控了以后的游戏规则［5］。青岛水族游乐企业可以从社会功能、场馆设计建设和生命支持系统等几个方面制定企业标准，填补行业空白，然后逐渐推动企业标准升格为行业标准，以引领整个水族游乐业规范化发展。

［1］冯锦凯．解读中国游乐业［M］．北京:旅游教育出版社，2004:36－38．

［2］王士莉，高岩，靳鹏．中国的水族馆［J］．科普研究，2009(4) :47－50．

［3］廖庆强．门票价格与水族馆业的可持续发展［J］．中国水产，2001(1) :72－73．

［4］何卓．我国水族馆旅游发展现状与对策研究［D］．哈尔滨:东北林业大学，2006．

［5］魏薇．8 大热门商业模式［J］．经理人，2011(9) :51．