苹果冬季与早春冻害防御措施

李寿永

山东省蓬莱市大辛店镇农业科技服务站·265608

近年来果树冻害发生严重，我市果树冻害主要包括冬季持续极低温度引起的冻害与早春的晚霜或晚秋的早霜引起的冻害。

1 冬季持续低温引发的冻害与防护

冬季主要是枝干受冻，表现为皮层变褐，形成坏死斑，清明以后开始流出组织液体，有轮纹病瘤的枝干容易受冻，根茎与枝杈处也易受冻，这些坏死斑会引起后期枝干腐烂病、干腐病严重发生。干枝受冻严重时，由于皮层对同化营养传导不利，会造成前端枝条上的叶片变黄，枝条逐步失水并枯死，甚至造成整株死亡。另外冬季低温还会造成抽条、根系冻伤、雪害等现象。预防措施如下。

1.1 加强果园周年管理，提高树体的抗寒与抗逆性 增施磷、钾肥，提高树体越冬前的营养水平，适当增施磷、钾肥对保持树体健壮，保证枝条和花芽质量具有重要意义，同时还提高树体的抗御能力。坚决避免偏施氮肥，尤其在6月下旬以后不要过多使用氮肥。合理修剪，合理负载，适时采收。

1.2 大积大造土杂肥、绿肥，实行沃土工程近年来果园大量应用无机肥，而忽视了有机质的投入，使土壤严重酸化板结。实行大积大造土杂肥、鸡粪腐熟、绿肥、覆草、生草等措施，加大有机质的投入，从而改善土壤肥力与土壤环境尤为必要。

1.3 及时浇好封冻水 一般要保证在土壤封冻前（11月下旬至12月上旬）完成。封冻水保证灌透的同时，要避免果园过洼地方积水，土壤封冻后积水结冰对根系严重不利。封冻水对于我市秋季干旱、冬春雪雨少的气候特点，具有特别重要的意义，是一项重要的防寒措施。

1.4 枝干涂白技术 涂白剂配置比例：生石灰∶食盐∶水＝5∶0.5∶15。 配置方法:先将生石灰与盐放在容器内加水，待石灰熟化后加200 mL展着剂搅拌均匀即可。涂白的时期一般在自然落叶后进行，一般在11月下旬。

1.5 注意根系防冻 一般可压土或砂5～10 cm，尤其根颈处要培土避免裸露。也可压草覆盖，一般10～20 cm，但草上要适当压土，注意防火。

其它措施：枝干绑草，缠膜；喷施高脂膜；搭建风障等。

2 早春晚霜冻害与防护

花与幼果是植株最不耐寒的器官，春季骤冷降温引起的晚期霜降，气温在－2℃以下，往往与花期或幼果期相遇，使花或幼果发生冻害。譬如2002年4月25日凌晨－7～-4℃的低温，使大辛店镇果品生产损失30%以上。具体防御措施如下。

2.1 建立预报机制 在苹果花序分离期至幼果期，要及时关注天气预报，依据预报，预测可能发生的晚霜情况，如果预报最低温度在4℃以下，要警觉，在2℃以下必须做好防御的准备。晚霜一般在午夜前后开始发生。

2.2 晚霜前灌水 水的比热大，热辐射能量强，可调节树体周围近地面的温度，预防或减轻冻害。晚霜发生期果园连续喷水，提高果园气温，可缓和气温骤变造成的冻害。

2.3 熏烟 晚霜发生期前1～2 h开始，每667 m2设 7～10 个烟堆（秸秆、杂草等），每堆直径 1～1.5 m，堆高1～1.5 m，烟堆上适当压潮土利于生烟。

2.4 复盖 有条件的果园可在果园行间间隔6～8 m立站柱，在霜降来临前用塑料纸等进行临时性覆盖。

2.5 生长调节剂的调节 在秋季喷施比久（B9）400 mg／L，可延迟苹果翌年开花 4～5 d，降低与霜降相遇受害的几率。

3 晚秋早霜冻害

每年秋季第1次早霜来临，一般在10月20日左右，此时红富士苹果进入采收的后期，不会造成什么危害。2011年10月1日后进入持续低温期，一般在8～14℃，并且昼夜温差小（5℃左右），10月6日个别低洼地出现轻微初霜降，向阳方向个别果面出现日灼，不要在早霜来临的前2日进行摘袋（主要指双层的红内袋）。