甜樱桃幼树早期丰产栽培技术

王晓玲 贾炳峰

1）山东省临朐县龙岗镇农业综合服务中心·262600 2）临朐县果树站

长期以来，人们普遍认为大樱桃结实晚，产量低，不像其它果树一样可以搞早期丰产栽培。其实，这是长期沿用传统栽培管理技术造成的错觉。只要采用刻、剥、拉等技术，就能达到早期丰产的目的，即3年见果、4年有商品产量，6年平均667 m2产量达2050 kg。现将几年来的栽培技术总结如下。

1 定植

1.1 栽植密度 根据立地条件和品种类型确定栽植密度。一般情况下，在土层深厚、土壤肥力较高的条件下，以3 m×4 m、4 m×5 m的株行距为宜，密度大，早期产量高，收益快。土层较薄、肥力较差的地块可适当加大栽植密度。

1.2 定植技术 选用2年生的优质壮苗定植。定植前挖1 m见方，深0.6～1 m的大穴，回填时，每穴施25～50kg土粪、果树专用复合肥0.5kg，混合均匀后填入穴底。离地面30 cm土层内只填熟土，然后灌透水沉实。定植时，挖小穴，把苗木扶正，使根系舒展，然后踏实、浇水。待水渗后，在树盘上覆膜，以保温保湿，提高成活率。

2 土肥水管理

2.1 深翻与中耕除草 深翻可结合秋施基肥进行，深60 cm左右为宜。见果的樱桃树一次深翻的面积不宜过大，应分年度加宽加深，以免造成大量的伤根，因为樱桃根粗，伤后复原慢，易染根癌病。每年进行3～4次中耕除草，防止杂草生长与树体生长争夺肥源。

2.2 合理施肥 针对目前有机肥普遍施用量少、土壤有机质含量低的状况，应加大有机肥的施用量。幼树和初果期树每株施30～60 kg有机肥；进入盛果期的树，按每kg果实施用3 kg有机肥的比例计算施用量。另外每年追施2～3次化肥，以氮、钾肥为主（据报道大樱桃对N、P、K的需求量比例为10︰1.5︰10～12）。氮肥应在发芽前施入全年用量的1/2以上，磷、钾肥主要在下半年施入。

根外追肥对减少落果、提高产量和质量均有显著效果。因此，需在花期、果实膨大期以及新梢生长期进行根外追肥。可施用0.5%的尿素或0.5%的磷酸二氢钾液肥。

2.3 浇水 每年浇3～5次水，即花前水、催果水、采后水、封冻水。每次浇水可结合追肥进行，对旱地果园可酌情加1～2次水。雨季应注意排水防涝。

3 促花技术

3.1 刻芽 刻芽的适宜时期为萌芽期 （3月18～25日）。用小锯条在芽上方0.5 cm处刻，深达木质部为宜，过浅对萌芽影响不大，过深愈合慢，易流胶，愈后遇风易折断。

3.2 环剥 5月6～25日进行。环剥过晚易流胶，成花效果差；过早易造成树势衰弱，成花后坐果率低。环剥的宽度应小于0.5 cm，以0.1～0.2 cm为宜。

3.3 拉枝 拉枝适宜的时间为8月中旬至9月中旬。拉枝适宜角度80°，过大结果后易下垂，过小不利于缓合树势和成花。秋季拉枝既能缓和树势，促发短枝，又能促进成花。

3.4 重摘心 主要用在幼旺树上，控制枝条旺长，增加分枝级次和枝量，促进枝类转化，加速扩大树冠。重摘心适宜的时间为5月上旬，此时摘心既可成花，又能抽生发育充实的二次枝。

3.5 多效唑的应用 对幼旺樱桃树施用多效唑控长促花。喷布次数视树体生长发育状况而定，生长旺的可喷1～2次，即在5月中旬后，对树冠外围新梢喷布1次200倍液即可，或隔半月再喷1次。土壤首次施用可在春季3月中下旬进行，也可在秋季9～10月份进行，一般株施15%的多效唑 2～3 g，在树冠外围新梢垂直投影处开环状沟施。

4 花果管理

4.1 人工授粉 人工授粉既可人工点授，也可用授粉器授。人工点授指用毛笔或橡皮头蘸取花粉点到花柱头上即可。一般以开花的第1～2 d为最好。另外，也可以用壁蜂或蜜蜂授粉。

4.2 疏花疏果 一般在开花前进行疏花，主要疏除细弱枝上的小花蕾和畸形花蕾，保留2～3个饱满健壮的即可。一般在4月中旬的生理落果后进行疏果。疏果程度依树体长势和坐果情况而定。一般一个花束状果枝留3～4个果即可，最多4～5个。疏果时，要把小果、畸形果和着色不良的下垂果疏除。

5 整形修剪

早期丰产树形为自由纺锤形。平地定干高度80～100 cm，山地可适当降低定干高度。在当年的生长期中，对各级骨干枝的延长枝一律不予摘心，并调整主枝角度为80°左右，对直立枝进行扭梢或重摘心。第2年春萌芽前进行刻芽，主干上根据需要发枝的方向每隔10～15 cm刻一个芽，下部要深，深入木质部1～2 mm，并在横锯口上割下一新月形。上部芽可适当浅一些，主干上刻6～7个。对前一年发的一次枝（主干除外），除背上芽外，两侧及背后芽全刻，直至离梢头30 cm处为止。待中干所刻下部芽萌发后，将中干自定干处向上1～1.2 m处短截。对选留的主枝缓放，不短截。第2、3年对中心干延长枝和竞争枝处理同第1年，对当年选留的主枝开角，对上年主枝背上强旺枝重摘心或扭梢控制。疏除过密的枝条，留下的重摘心。这样经过3年，树形基本完成，并开花结果。

整形修剪与结果兼顾，前几年以扩大树冠为主，疏除过密枝和背下枝，其它枝条缓放。早期丰产园前期以整形为主，后期全园出现郁闭时，修剪的主要任务为保持全园通风透光，处理好下垂枝，回缩细弱枝，疏除密生枝，培养健壮的结果枝组。

6 病虫害防治

大樱桃园的病害较轻，应以防虫为主。春季发芽前喷3～5°Be石硫合剂，地面喷300倍50%辛硫磷防金龟子，麦前麦后喷2000倍尼索朗防治红蜘蛛即可。