欧盟修订果汁和同类产品标签及成分规定

2012年4月27日，欧盟官方公报刊登第2012/12/EU号指令，修订关于供人饮用的果汁及同类产品的理事会指令2001/112/EC。

第2001/112/EC号指令旨在保障消费者权益，以及促进果汁和同类产品在欧盟市场自由流动。为此，指令订立具体条文，涵盖这些产品的生产、成分和标签事宜。

不过，鉴于国际标准时有修订，以及为了防范标签在产品成分方面误导消费者，新指令更新了有关条文。

以两种或以上水果制成的果汁，新指令要求其产品标签必须列明所用水果，以果汁或果泥份量计算由高至低在成分表中排列出来。用来调节酸味、每公升最多含3克的柠檬汁及/或青柠汁则属例外。

然而，用3种或以上水果制成的产品，可以“数种水果”或类似字眼来代替使用水果名单，或标明水果种类数目亦可。

认可成分方面，指令附件载有关于认可成分及添加剂的最新规定，特别是和添加糖分及防腐剂有关的新规定。

指令不再允许果汁添加糖分，不过以果泥和水分制成的“糖浆”，却可含有糖分或甜味剂。为免混淆，含人造甜味剂的糖浆不得贴附“无添加糖分”标签。假如糖分是天然存在于果蜜里，则其标签应说明产品含有天然存在的糖分。

指令指出，业界在果汁产品加上 “无添加糖分”营养声明的做法由来已久。为协助业界向消费者提供确当的资料，可以在标签加入“由2015年10月28日起，果汁不得含有添加糖分”的声明字句，直至2016年10月28日为止。这些产品包括果汁、以浓缩产品生产的果汁、浓缩果汁及脱水果汁粉。

在2013年10月28日前按照前指令（2001/112/EC）规定投放市场或附贴标签的产品，仍可在市场销售，直至2015年4月28日为止。

指令由2012年4月27日起生效，欧盟成员国须于2013年10月28日前把指令条文转置为全国法例。