苹果树腐烂病的发生与防治

王小侠

陕西省铜川市印台区果业管理局·727007

腐烂病为苹果树主要病害之一，一旦发生很难治愈，造成局部死枝、死树、甚至毁园，是苹果树丰产、稳产、延长寿命的大敌。

1 发病现状

果园管理粗放，树势衰弱会导致病害流行，我国苹果老产区在新中国成立初期、“大跃进”和“文革”期间，发生过大流行；20世纪80、90年代，果业效益好，群众积极性高，管理精细，腐烂病发生较轻；2000年后，青壮劳力进城打工，3 860人员（即妇女老人）在家务果，果园管理水平下降，腐烂病危害再度严重。通过在陕西省铜川市调查，苹果树腐烂病发生很普遍，所有的挂果园均有该病的发生，其中20%的果园为重度发生（病株率50%左右），40%的果园为中度发生 （病株率在20%～30%），30%为轻度发生（病株率10%以下）。如近几年不采取有效的措施，会出现大面积的挖树现象。所以，要切实加强果园管理，有效防范、遏制腐烂病蔓延势头。

2 症状特点及发病规律

该病主要危害苹果树枝干，叶和根不发病。

2.1 症状 枝干症状分为溃疡和枝枯两类。

溃疡型：主要发生于主干、主枝上，冬春季节病部皮层红褐色，水渍状湿腐，有酒精味，用手压之即下陷，并流出红褐色汁液，有酒糟味，皮层极易剥离。后期病部失水下陷与健部交界处发生裂缝，表面产生突起的小黑点。

枝枯型：主要发生在2～5年生小枝上，病斑不隆起，亦不呈水渍状，而是全枝迅速失水枯干，很快死亡，后期病枯枝上产生很多针尖大小的小黑点。

2.2 发病规律 苹果树腐烂病菌是一种寄生性较弱的病原真菌，它只能从苹果树表面的伤口侵入，在死亡的皮层组织中定植后分泌毒素，杀死周围活细胞，进而在衰弱组织中蔓延和扩张。所以病害的发生、发展与伤口及树体的生理活动状态强弱密切相关。夏季苹果树落皮层形成期，树体生长旺盛，不利于病菌的扩张，但落皮层却为病菌的侵染和扩张，提供了良好的场所。由于病菌的侵染，秋季落皮层上陆续出现表面溃疡，入冬以前多数表面溃疡只在树皮表层，但在弱树、弱枝上就能烂透皮层。晚秋、初冬病菌穿透木栓层向内扩展，逐步形成较大的病疤。入冬以后病疤数量急剧增多。开春后随着气温回升，病疤迅速扩大，对树体的影响也越来越严重。综上所述，从夏季在新形成的落皮层上出现表面溃疡开始，到第2年春季苹果树进入生长期，冬春发病盛期结束，可视为一个发病周期。

苹果树腐烂病具有潜伏侵染的特性，病菌可在生长健壮但有局部坏死组织的树上定植，呈潜伏带菌，一旦树势衰弱，抗病力减退，病菌即可迅速扩张，导致发病。

2.3 腐烂病发生的条件 树势强弱是苹果树腐烂病轻重的重要因素。凡能导致树势衰弱的因素均可诱致腐烂病的发生。伤口死组织是是腐烂病侵入的主要途径，老翘皮、环割伤口、剪锯口、虫害伤口、灼伤、冻伤等形成的大量死组织，为腐烂病侵染创造了条件。

2.4 腐烂病大量蔓延的原因 腐烂病是一种弱寄生菌，致病性并不强，但为什么会大量蔓延呢？一是重治轻防。我国苹果栽培历史较长，腐烂病菌基数大，果区到处都有漂移和附着的病菌，在不注意及时清园和不加强灭菌预防的情况下只能是越治越多；二是栽培管理不当，诱发腐烂病的大发生。主要是由于投入不足，超量负载，早期落叶病严重和严重雹灾导致树体衰弱，抗病力降低；三是人为传播。不注重树体保护，修剪中工具带菌，不及时保护伤口，腐烂病枝、病皮乱扔乱放；四是平时不注意检查，治疗不及时、不彻底、不采用科学方法治疗，复发率高，死树严重。

3 腐烂病的防治

应以增强树势为基础，以清除病菌为保障，采取早期预防、及时治疗及桥接相结合的综合防治措施。

3.1 壮树防病 一是合理负担，控制挂果量，避免大小年。二是合理施肥，增加树体营养。采取措施为上喷下施,建议上喷浓度：幼果期0.3%， 套袋期 0.5%，9～10月份，0.8%～1.5%，相隔7～10 d。下施，有机肥+化肥，特别强调要秋施基肥，增施有机肥，增钾控氮，纠正偏施氮肥的现象。三是合理修剪，伤口要少，尽量不要造成大的伤口，要修平锯口，及时涂抹伤口愈合剂。新鲜组织不感染，带有衰弱组织或坏死组织的易感染。四是保叶促根。抓住时机，做好红蜘蛛及早期落叶病的防治。

3.2 清除病菌 及时清除各种病、死组织，切断传染源。重点是搞好果园清理。一是及时清理病枝、病死的树，修剪枝（1～2月后易发生腐烂病）一定要带出果园100 m。二是注意刮树皮，主要是粗翘皮，时间从3～9月份，均可进行。三是清理干桩、枯橛等。四是及时刮除病斑。所有清除的病枝病树病疤、树皮干桩枯橛必须带出果园深埋或烧毁。

3.3 抓住三个关键时期，药剂控制 ①5～7月份落皮层形成，是腐烂病侵染的时期，侵染坏死组织形成大量表皮溃疡。所以要刮老翘皮，刮后用 4%“农抗 120”50倍或 5%菌毒清 50倍或45%施纳宁100倍液等涂刷树干。②采果后落叶前，全树喷4%农抗120液200倍或5%菌毒清500倍、45%施纳宁500倍液，呈淋洗状。③苹果树发芽前用4%农抗120液200倍或3°Be以上石硫合剂对全树喷一遍 ，呈淋洗状。

3.4 经常检查，发现病斑及时治疗 ①划条法。划条后用渗透性较好的药涂抹伤口，如过氧乙酸（9281）、菌毒清等。此法比较难掌握。两端超过2～3 cm，刀距小于1 cm，刀的深度达到木质部，刷到底。生产实践中治疗率达到70%～80%。②刮治法。为处理病斑最好的方法，复发率低。操作要点：一是要刮彻底，变色组织刮干净往外再刮0.5 cm。二是注意刮法，最好用两把刀子，一个刮病组织，一个刮新鲜组织，刀子要锋利，刮的要圆滑，不能拐急弯，不带尖，同时要注意茬口，要求为上端平齐，两侧圆滑，下端斜茬。三是涂药。药剂要求不烧树皮，促进痊愈，保水肥，常用药剂有施纳宁、菌毒清、843康复剂、树康等。刮树时间为3～4月份。③桥接。对较大病疤应及时桥接，以利尽快沟通养分和水分的输送，恢复树势。成活率最高为根蘖苗，也可以采用栽小树的方法，栽活后再接。一是时间，在发芽前接最好，树发芽，条子不发芽。二是采用立体桥接。三是要保水，接穗涂蜡，缠塑料布等。以提高成活率。④其他措施。包泥法：病疤刮除后，将黏土泥加牛粪或短麦秸，厚2～3 cm，用塑料布缠断氧，无氧呼吸产生酒精杀死病菌。泥要黏，包的要严，时间要3个月以上，治愈率98%以上。

盐水涂抹法：盐水黏滞性较差，流动性较强，易涂均匀，易顺缝渗透，效果较好。将食盐按25%的比例配成盐水，放到锅里煮开，晾凉备用。于3～4月或8～9月将煮好的盐水用小刷子涂抹在刮好的病疤上，其范围要超过病疤2 cm，刮一块，涂一块，过2周后再涂一次。涂药一定要均匀细致，切忌草率从事。为防止腐烂病复发，每年春季或秋季刮新病疤时，对以前的病疤一定要普遍涂抹一次盐水，以达到彻底治愈的目的。

自制药剂：可以用凡士林或者其它保水性好的材料，加入1%～4%的甲托，有条件的再加入一定量的生长调节剂萘乙酸（NAA），效果也非常好。