徽县肉牛三元杂交试验效果研究

2012-11-23莫晓莲

中国畜牧兽医文摘 2012年3期

关键词：同龄体尺黄牛

莫晓莲

（甘肃省徽县畜牧兽医局，徽县 742300）

肉牛的杂交生产正处在二元杂交向三元杂交转变，本试验系徽县1999年承担的“肉牛三元杂交集约配套生产技术应用研究”项目内专题研究课题之一，通过4个三元杂交组合后代生产性能对比研究，探讨高档肉牛在徽县的生产模式。现将结果总结于后。

1 材料和方法

1.1 试验动物

选择2000年出生的皮西黄F1，16头（♂8头，♀8头）；德西黄F1，17头（♂ 9头，♀8头）；利西黄F1，17头（♂9头，♀8头）；短西黄F1，14头（♂7头，♀ 7头），并选择本地牛14头（♂7头，♀ 7头）。对所选牛在初生、6月龄、12月龄、18月龄时，进行体高、体斜长、胸围、管围、体重等指标的测量。这些被测牛分布在徽县的山区和丘陵地区。该地区年均气温12℃，无霜期220 d，年降雨量745.8 mm左右，属大陆性季风气候，年日照时数为1726.4 h，日照百分率为40%。农作物主要有小麦、玉米、大豆、水稻等。

1.2 饲养管理

被测牛属农户散养，以舍饲为主，适当放牧，饲草主要有麦草、玉米秸、青干草等。

1.3 统计

对研究的4个组合三元杂交肉牛不同月龄的体尺，体重资料，进行统计处理，比较其生长发育情况。

2 结果与分析

2.1 体重

2.1.1 初生重据测定皮西黄F1、德西黄F1、利西黄F1、短西黄F1公母犊初生重分别比同龄本地黄牛增加18.44 kg、19.93 kg、13.41 kg、23.12 kg和16.71 kg、12.85 kg、11.46 kg、13.80kg。提高107.84%、116.54%、78.42%、135.20%和101.89%、78.35%、69.87%、84.15%。详见表1。

表1 4种杂交组合与本地牛初生比较单位：cm、kg

2.1.2 6月龄体重皮西黄F1、德西黄F1、利西黄F1、短西黄F1公母牛6月龄体重分别比同龄当地黄牛增加80.46 kg、57.06 kg、57.01 kg、53.40 kg和76.81 kg、60.33 kg、61.66 kg、57.74kg。提高113.16%、80.25%、80.18%、75.11%和119.09%、93.53%、95.59%、84.87%。详见表2。

2.1.3 12月龄体重皮西黄F1、德西黄F1、利西黄F1、短西黄F1公母牛12月龄体重分别比同龄当地黄牛增加135.60 kg、127.60kg、126.60 kg、115.34 kg和125.65 kg、107.20 kg、124.90kg、90.22 kg。提高111.69%、105.11%、104.28%、95.00%%和110.12%、93.95%、109.46%、79.07%。详见表3。

表2 4种杂交组合与本地牛6月龄体尺、体重比较单位：cm、kg、g

表3 4种杂交组合与本地牛12月龄体尺、体重比较单位:cm、kg、g

表4 4种杂交组合与本地牛18月龄体尺、体重比较单位：cm、kg、g

2.1.4 18月龄体重皮西黄F1、德西黄F1、利西黄F1、短西黄F1公母牛18月龄体重分别比同龄当地黄牛增加174.80 kg、115.80kg、120.95 kg、54.20 kg和183.39 kg、124.29 kg、137.39kg、38.44 kg。提高87.75%、58.13%、60.72%、27.21%和100.92%、68.40%、75.61%、21.15%。详见表4。

2.2 体尺

2.2.1 初生体尺据测定皮西黄F1、德西黄F1、利西黄F1、短西黄F1，犊牛初生体尺较本地黄牛显著提高，其中体高分别提高26.45%、32.43%、15.96%、32.84%和23.97%、27.18%、18.12%、22.13%。体斜长提高14.85%、35.59%、15.93%、14.64%和14.77%、31.71%、14.77%、2.08%。胸围提高18.13%、27.75%、21.53%、17.09%和16.98%、19.06%、17.24%、14.69%。管围提高24.05%、20.27%、22.56%、34.71%和16.32%、17.59%16.55%、19.19%。详见表1。

2.2.2 6月龄体尺皮西黄F1、德西黄F1、利西黄F1、短西黄F1，6月龄体尺较同龄本地黄牛增加幅度明显。体高、体斜长、胸围、管围公牛分别提高22.59%、33.82%、21.34%、20.19%和65.87%、37.35%、24.46%、54.69%和28.85%、38.16%、24.30%、30.33%和39.43%、42.86%36.86%、35.52%。母牛提高18.53%、17.18%、15.04%、17.18%和57.14%、28.45%、16.42%、43.55%和17.10%、16.41%、12.87%、10.43%和37.45%、33.16%、36.55%、30.57%。详见表2。

2.2.3 12月龄体尺皮西黄F1、德西黄F1、利西黄F1、短西黄F1，12月龄体尺较同龄本地黄牛有较大提高。体高、体斜长、胸围、管围公牛分别提高20.08%、18.28%、17.84%、15.41%和19.22%、25.23%、27.09%、23.51%和31.74%、21.13%、24.66%、29.39%和39.52%、33.06%、31.45%、23.63%。母牛提高21.69%、19.58%、19.23%、16.51%和18.27%、15.05%、25.00%、15.74%和26.71%、16.62%、29.99%、19.09%和28.46%、24.01%、23.93%、14.87%。详见表3。

2.2.4 18月龄体尺皮西黄F1、德西黄F1、利西黄F1、短西黄F1，18月龄体尺较同龄本地黄牛提高显著。体高、体斜长、胸围、管围公牛分别提高20.45%、13.77%、9.94%、13.60%和20.04%、17.05%、13.38%、14.89%和28.67%、25.66%、31.69%、26.06%和30.34%、17.24%、17.93%、15.65%。母牛提高20.85%、15.26%、9.60%、14.57%和13.44%、7.98%、9.16%、8.98%和24.52%、20.03%、23.70%、20.25%和30.62%、21.20%、23.34%、11.63%。详见表4。

2.3 日增重

据测定，从初生至6月龄皮西黄F1、德西黄F1、利西，黄F1、短西黄F1，公母犊日增重分别较同龄本地黄牛增加348.65 g、7.05 g、46.60 g、5.66和329.34 g、78.39 g、69.92 g、-41.23 g，提高117.83%、2.38%、15.75%、1.91%和124.96%、29.74%、26.53%、-15.64%。

6～12月龄4种组合公母牛日增重分别较同龄本地黄牛增加260.43 g、219.06 g、178.08 g、96.87 g和231.78 g、225.75 g、178.12 g、31.50 g。提高94.48%、79.47%、64.61%、35.15%和85.28%、83.06%、65.53%、11.59%。

12～18月龄4种组合公母牛日增重分别较同龄本地黄牛增加344.06 g、286.49 g、292.66 g、97.18 g和324.61 g、259.37 g、290.80 g、125.10 g，提高161.42%、134.41%、137.30%、45.59%和175.25%、140.03%、156.99%、67.53%。