高职物流管理专业实践教学体系探究——基于职业能力培养的视角<br/>

高职物流管理专业实践教学体系探究——基于职业能力培养的视角

2012-11-12汪高元

黄山学院学报 2012年6期

陈俊，汪高元

（六安职业技术学院，安徽六安237158）

近年来，我国职业技术教育发展迅速，已经由规模式发展向内涵式发展转变。由于长期以来把实践教学看作理论教学的补充等多种因素制约，对于高等职业教育的物流管理专业来说，同样面临着如何提高职业能力培养的问题。如何设计既符合现代物流企业对于人才素质的要求，又做到教学内容有效衔接、循序渐进、适当创新的实践教学体系，如何使高职物流管理专业毕业生既具备采购、仓管、配送、运输调度、物流客户服务等岗位的操作实务技能，又具有现场组织、协调、控制及策划能力，都需要进一步探索和研究高职物流管理专业的实践教学体系。

一、高职物流管理实践教学体系的理论内涵

（一）实践教学体系的概念

实践教学体系的概念有广义和狭义之分。广义的实践教学体系是由实践教学活动各个要素构成的有机联系整体，具体包含实践教学活动的目标、内容、管理和条件等要素。狭义的实践教学体系则是指实践教学内容体系，即围绕专业人才培养目标，在制定教学计划时，通过合理的课程设置和各个实践教学环节，如实验、实习、实训、课程设计、毕业设计、创新制作、社会实践等的合理配置，建立起来的与理论教学体系相辅相成的教学内容体系。[1]75这里从狭义的实践教学体系概念出发，探究职业能力培养视角的高职物流管理实践教学体系开发与构建。

（二）职业能力的内涵

职业能力是人们从事一门或若干相近职业所必备的本领，是个体在职业工作、社会和私人情境中科学的思维、对个人和社会责任的热情和能力，是科学的工作和学习方法的基础。职业能力是人们从事某种职业的多种能力的综合，主要有专业能力、方法能力、社会能力构成。专业能力是职业业务范围内的能力，包括单项的技能与知识，综合的技能与知识，它是毕业生具备胜任岗位工作的职业能力。方法能力强调的是信息收集能力，制定工作计划、独立决策和实施的能力以及具备准确的自我评价能力和接受他人评价的承受力。方法能力与社会能力是一个人的关键能力。德国教育学家梅腾斯认为关键能力是一个人从事任何职业都需要、适应不断变换和飞速发展的科学技术的综合职业能力，是跨专业的能力。

二、高职物流管理实践教学体系的开发流程

现代物流业的发展，促进了原来分散管理的采购、运输、包装、装卸搬运、仓储、配送、物流信息等要素向集成化管理的转变，为了实现资源整合和流程优化的目标，现代物流企业的工作过程一体化特征越来越显著。传统的培养单纯技能的物流实训很难适应现代物流企业的职业岗位要求，物流管理专业的实践教学体系构建需要 “完全打破学科体系，按照企业实际的工作任务、工作过程和工作情境组织课程，形成围绕工作过程的新型教学项目的‘综合性’课程开发”。［2］具体方法是邀请物流企业专家、职业教育专家、教学专家、专业教师，筛选物流企业工作过程及相关工作岗位（群），确定典型工作任务，再对典型岗位（群）的工作任务进行分析，归纳出学生需要掌握的技术和操作能力（重点是职业基础能力和专业核心能力），对技术和操作能力需要的知识点、技能点和素质点进行梳理，确定工作项目以及为完成项目而分解出的工作任务，将完成此项工作任务所需要的知识、技能和素质进行整合，设计实训项目（完成任务需要的设备、通用操作技能和智力技能作为实训重点），不同的实训项目构成不同实训模块。通过设计几组实训模块构成物流管理实践教学体系，培养学生适应现代物流业的运输、仓储、采购、配送、物流信息集成化的职业能力。物流管理实践教学体系的具体设计流程如图1所示。

三、职业能力视角的高职物流管理实践教学体系构建

（一）高职物流管理实践教学体系的构建思路

为了解决目前高职物流管理实践教学中存在的诸多问题，例如教学计划、课程内容设计缺乏对物流企业的考察，教学活动的组织忽视学生学习的自主性、主动性与创造性，忽视将知识内化为学生能力与素质的提高，忽视职业素质的培养等，必须打破传统的理论教学中心的局面，确立相对独立的实践教学体系，也必须突破目前高职院校普遍采用的由基础能力、应用能力和综合能力构成的实践教学体系，该结构遵循的是由基本能力到应用能力的能力观，其最大的缺陷是对学生所进行的技能培养是离散的，且学生所掌握的知识与技能不能和谐统一。这里试图结合供应链管理过程，围绕物流企业的典型工作岗位所需职业能力，设计充分体现实践性、开放性、职业性的教学项目，逐步构建“以工作过程为主线、职业能力为核心、项目模块为载体”的物流管理实践教学体系。其基本思路是将职业技能和能力培养所涉及的学科知识、技术理论、劳动过程知识、操作技能有机结合，作为一个整体按计划有步骤地分段进行，旨在形成关于工作任务的整体认识，养成深刻理解和灵活运用知识解决现实问题的能力。[3]

（二）高职物流管理实践教学体系的开发与构建

1.校内实践教学平台建设

校内实训实践教学平台是实践教学体系构建的支撑平台，在“教学做合一”的课程理念下，实践教学平台应满足“理实一体”的教学需要。其主要硬件设备包括：全自动立体仓库设备，以传送设备为主的有动力和无动力输送系统，以托盘货架、阁楼货架、轻型货架为主的储存系统，以电子标签货架为主的分拣配货系统，以各种托盘、打包机为主的包装及集装作业系统，以液压手推托盘车、叉车和堆垛机为主的装卸搬运系统。主要软件设备包括运输及调度软件、仓储配送管理软件、国际物流报关报检模拟软件、集装箱堆场管理软件、电子订货软件、第三方物流软件、物流信息系统、超市管理软件。

2.实践教学体系及实践教学环节设计

第一阶段（第一学期）：物流职业认知实践。主要实训项目包括沙盘演练、视频观摩、企业参观。通过实训，使学生感受各类物流企业的工作过程及典型工作岗位所需技能，增强学生对现代物流过程重要节点的感性认识，初步培养学生物流行业的职业素养。第二阶段（第二、三学期）：专项技能实训。主要实训项目包括采购作业、运输作业、仓储与配送作业、国际货贷作业。通过对供应链各节点单项操作实训，培养学生具备采购员、订单员、库管员、拣货员、理货员、叉车工、配送员、报关员等岗位的基本操作技能。第三阶段（第四学期）：综合技能实训。主要实训项目包括采购管理、运输管理、仓储与配送管理、物流信息技术、物流客户服务管理、供应链管理。面向某个岗位的全部职能，结合整个业务流程进行系统实训，通过“工作”提高学生面向采购主管、运输、仓储（配送）主管、物流营销主管、物料主管、供应链协调员等岗位的操作管理技能，进一步培养现代物流行业典型岗位的专业能力。第四阶段（第五、六学期）：创新性实训。主要实训项目包括岗前培训、顶岗工作、岗位技能提升。通过顶岗实习，了解企业文化，进行实际工作岗位训练，实现学生和员工角色互换。在“创造”性工作中提升综合职业能力，养成良好的职业素养。