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鲜食毛豆—单季稻—萝卜三熟高效栽培

2012-11-12王声淼

长江蔬菜 2012年5期
关键词:净收入毛豆鲜食

王声淼

鲜食毛豆—单季稻—萝卜一年三熟栽培模式不仅解决了作物轮作问题,改善了农田土壤性状和生态环境,而且充分利用了耕地资源,提高了复种指数,增加了单位面积产出效益,三季每667 m2产值达5 800元、净收入4 500元,具有广阔的发展前景。

鲜食毛豆

近年来,我们先后引进了早熟毛豆和韩国萝卜新品种,在本县低海拔(250~450 m)区稻田中开展了鲜食毛豆—单季稻—萝卜一年三熟栽培模式的试验探讨与推广。到2009年,该栽培模式在浙江庆元县松源、屏都、竹口、淤上等低海拔乡镇年种植面积700 hm2左右,取得了较好经济效益和良好的社会效益。一般第一季鲜食毛豆每667 m2产量500 kg、产值1 200元、净收入800元,第二季水稻每667 m2产量550 kg、产值 1 100元、净收入 700元,第三季萝卜每 667 m2产量3 500 kg、产值3 500元、净收入3 000元。三季合计每667 m2产值5 800元、净收入4 500元。该种植方式既考虑到作物的合理轮作,改善了农田的土壤性状和生态环境,又能提高复种指数,充分利用了耕地资源,增加了单位面积的产出效益,是一种具有广阔发展前景的粮菜种植新模式。

1 季节安排

第一季鲜食毛豆2月下旬至3月上旬播种,采用地膜覆盖栽培,5月下旬至6月上旬采收鲜荚上市。第二季水稻5月上中旬播种,6月上中旬移栽,9月下旬至10月上旬收割。第三季萝卜9月下旬至10月上中旬播种,11月下旬至翌年2月上旬陆续采收上市。

2 鲜食毛豆栽培要点

2.1 选择品种

宜选择高产、皮薄、毛白、荚宽、生育期90天左右的早熟春毛豆品种,如引豆9701、萧垦8901、春分早、95-1等。

2.2 适时早播

为确保第二季水稻在6月上中旬移栽,春毛豆必须在2月下旬至3月上旬择晴播种,采用覆膜栽培,要求畦宽 1.4~1.5 m(包沟),每畦播4行,行距30 cm,穴距25 cm,每穴播种3粒,覆土厚度2~2.5 cm,细泥盖种后每667 m2用乙草胺100 g对水50 kg喷雾封杀杂草。播后10天左右破膜引苗查苗补苗,确保每穴2株健壮苗。

2.3 科学施肥

土壤翻耕后,整畦前每667 m2撒施复合肥50 kg、钙镁磷肥50 kg、尿素5 kg、硼砂1 kg作基肥。初花期看苗长势每667 m2浇施复合肥5~6 kg,同时每667 m2用钼酸铵10 g加磷酸二氢钾75 g对水40 kg叶面喷施2次。

2.4 及时防治病虫害

春大豆的主要虫害有蚜虫、豆荚螟等,可选用吡虫啉、乐斯本(毒死蜱)、阿维菌素、甲维盐等药剂进行喷雾防治。主要病害有锈病、炭疽病等,可选用三唑酮、代森锰锌、苯醚甲环唑、甲基托布津等药剂进行喷雾防治。

3 水稻栽培要点

3.1 品种选择

可选择生育期140天左右、产量高、抗性强的品种,如中浙优1号、粤优938、两优培九等,在9月底10月初收获,不影响下季萝卜种植。

3.2 适时播种,合理密植

鲜食毛豆后茬中稻宜在5月上中旬播种,采用旱育秧技术,秧龄掌握在25~30天,适当提高插秧密度,确保足穗高产,一般插秧密度控制在每667 m21.2 万~1.3 万丛。

3.3 科学施肥

坚持底肥足、追肥速的原则。一般667 m2用纯氮12 kg,其中基肥占60%~70%,穗肥占30%~40%。基肥667 m2施碳酸氢铵 30~40 kg、过磷酸钙 25~30 kg、氯化钾 7.5 kg;插后 5~7 天施尿素 7.5~10 kg,并结合大田除草用农家乐1包与尿素混合撒施,寸水保持3~5天,在主茎倒二叶露尖时看苗施穗肥尿素8 kg/667 m2左右。

3.4 加强田间管理

秧苗移栽后重点围绕争穗、大穗、保穗开展田间管理。争穗就是争取有较多的穗,主要措施有浅水分蘖、足施分蘖肥、适时烤田,控制无效分蘖,强壮有效分蘖。大穗就是使稻穗发育良好,形成大穗,主要措施是在水稻圆秆拔节期施足壮穗肥。保穗就是保护有效分蘖和有效穗不受病虫草为害,主要措施是及时防治稻瘟病、纹枯病、稻虱、二化螟、稻纵卷叶螟等病虫草害,确保有效苗、有效穗健康生长发育。

4 萝卜栽培要点

4.1 品种选择

应选择生育期较短、60天左右能达到商品成熟,具有抗病、耐寒、根形美、不易抽薹糠心、品质好、产量高的优良品种,如美宝玉3号、汉白玉、汉白春、特新白玉春等。

4.2 深耕高畦栽培

萝卜为根菜类蔬菜,深耕高畦有利于萝卜根的伸长和产量、品质的提高,所以,上季水稻收获后应先铲除稻桩,反复深耕细锄使土块松散,并每667 m2施入腐熟有机肥1 500~2 000 kg、三元复合肥30 kg、硼肥1 kg作基肥,然后作成宽1.3 m(包沟)、高30~35 cm的深沟高畦。

4.3 早播、精播、密植

萝卜播种过迟,后期气温偏低,肉质根生长缓慢或受阻,商品萝卜变短变小,影响产量和品质,所以萝卜播种期应尽量提早,最好在10月10日前下种。精量播种,每穴播种1~2粒,留苗1株,每畦播3 行,行距 25~30 cm,穴距 20~25 cm,每 667 m2播6 000~6 500 穴,667 m2用种 100 g左右。

4.4 加强肥水管理

播后应防旱、防暴雨,促进发芽出苗。出苗后7~10天施提苗肥,667 m2用腐熟人粪尿50 kg加复合肥1 kg、尿素1 kg,冲水500 kg浇施;播种后25~30天和40~45天分别追肥1次,每次667 m2用复合肥25 kg配成0.5%的液肥浇施。

4.5 及时防治病虫害

萝卜苗期病虫害主要有黄曲条跳甲、小地老虎、蜗牛、立枯病、猝倒病等,应特别注意防治黄曲条跳甲,可用乐斯本、啶虫脒、联苯菊酯、辛硫磷等药剂喷雾防治。中后期病虫害主要有蚜虫、菜青虫、小菜蛾,病毒病、霜霉病、软腐病等;蚜虫、菜青虫、小菜蛾可用吡虫啉、阿维菌素、甲维盐等药剂喷雾防治。病毒病可在发病初期用病毒A、吗啉胍·三氮唑等药剂防治,霜霉病可用甲霜灵、三乙膦酸铝、百菌清等药剂防治,软腐病可于发病初期用72%农用链霉素防治。

萝卜

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