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沙县春季蔬菜品种选择和栽培

2012-11-12郭振海翁钰玲

长江蔬菜 2012年5期
关键词:沙县甘蓝降雨量

郭振海 翁钰玲

沙县春季气温低、日照少、雨量中等偏多,在进行春季蔬菜生产时,应选择适宜品种,适期播种,培育壮苗,加强田间管理,综合防治病虫草害,以获高产。

白玉春萝卜

中甘15号甘蓝

沙县属南亚热带季风气候,年平均气温19.6℃,年平均无霜期285天左右,年平均日照时数1 877 h,年平均降雨量1 567 mm。沙县地处低海拔地区,1~4月活动积温 1 628℃左右,是全年总活动积温7 000℃的 23.2%;日平均温度 13.5℃,是全年日平均温度的 70.6%;降雨量 542.9 mm,是全年降雨量的 34.6%;日照时数 454.8 h,是全年日照时数的24.2%。沙县春季气温低,日照少,雨量中等偏多。春季蔬菜品种选择和栽培技术如下。

1 蔬菜品种安排与布局

应选用抗寒性强、耐抽薹、适应性强、丰产性好的蔬菜品种。如甘蓝类蔬菜选用春秋双丰2号、中甘15号;庆农65天春花椰菜;白菜类选用菊锦、强春、健春;根菜类选用白玉春萝卜;茄果类番茄选用合作903、合作918;茄子选用闽茄2号和3号;辣椒选本地朝天椒,甜椒选用美椒108,牛角椒选用美椒101;瓜类选用福州早熟芋瓠、本地圆瓠、本地夏茂早熟黄瓜,西葫芦选用山西早熟种,甜瓜类选用新银辉、金满地,西瓜选用黑美人、庆发8号和9号;豆类选用本地和沙县四季豆、台湾75毛豆;叶菜类选用的沙县蕹菜、苋菜;薯芋类选用沙县白芽芋、红芽芋、槟榔芋;葱蒜类选用厦门细葱、大叶韭菜;菜用甜玉米选用世珍、华珍;糯玉米选用愈糯7号和8号。具体安排见表1。

2 适期播种

根据不同种类蔬菜对温光条件要求和产品收成季节,分期播种,采用大中棚农膜覆盖保温栽培,育苗时可采用72孔苗盘。按草炭∶蛭石=2∶1配制基质,或采用常规育苗方法将种子直播在畦面上,播后农膜覆盖保温栽培。

3 培育壮苗

一是对土壤进行消毒处理,用噁霉灵15 g加水15 kg喷施畦面,能有效防治苗期猝倒病、立枯病、根腐病。二是稀播种,严格控制播种量,甘蓝、花椰菜、大白菜每 1 m2播种量 0.2~0.5 g,萝卜、长豇豆、四季豆每 667 m2用种量 0.75~1.25 kg。三是用 0.2%~0.4%的 50%多菌灵原粉药剂拌种。四是幼苗2~3叶期进行第一次间苗;4~5叶时进行第二次间苗,去弱留强,去密留稀。五是幼苗期保持土壤湿润,移栽前2~3天,用0.5%~1%的复合肥(45%)浇施,生长中期视苗情补施一次接力肥。六是病虫害防治,苗期易发生猝倒病、立枯病,用95%噁霉灵3 000倍液灌根,或用95%噁霉灵10 mL加菌无菌 (乙蒜素)10 mL对水15 kg进行喷施;黄曲条跳甲、小地老虎用48%乐斯本(毒死蜱)1 000倍液喷施或灌根。

表1 沙县春季蔬菜品种安排

4 田间管理

蔬菜对肥料和水分要求比较高,施肥次数和施肥量视土壤肥力状况和蔬菜种类而定,实行氮、磷、钾、中微肥、有机和无机肥配合施用,产品收获前5~7天不施氮肥,以减少硝酸盐在蔬菜产品中积累。春季雨水比较多要注意田间排水,根据各类蔬菜对水分需求不同,并视苗情、天气情况及土壤条件合理浇灌,保特土壤湿润,天热时每天浇灌1~2次。

5 病虫草害综合防治

春季蔬菜主要病害有炭疽病、软腐病、角斑病、霜霉病、疫病、黑腐病、灰霉病、白粉病、病毒病等,主要虫害有黄曲条跳甲、蚜虫、菜青虫、小菜蛾、斜纹夜蛾、小地老虎等。实行无公害栽培,可提高产品竞争能力,应选用抗病品种,增强品种抗性,减少使用化学农药,选用生物农药,同时根据各种病虫发生规律、病情指数、虫口密度、气候条件、寄主等情况进行综合防治。为了防治蔬菜田间杂草,减轻劳动强度,播种前根据不同蔬菜品种选用苗前苗后除草剂,可采用金都尔(精异丙甲草胺)1 000倍液或丁草胺500倍液喷施畦面,移栽后15~20天用10%盖草灵1 000倍液喷施十字花科蔬菜畦面能有效防治田间杂草。

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