冬枣施用PBO试验效果初报

鲍明辉 高梅秀

天津农学院园艺系·300384

PBO是江苏省江阴市果树促控剂研究所研发生产的一种含有多种微量元素和植物生长调节剂的新型多功能果树叶面肥。PBO能提高坐果率，增加产量并能提高品质，已在苹果、梨、葡萄、桃、杏、樱桃等果树生产上推广应用，效果良好，但在冬枣树上应用尚未见报道。

冬枣树由于主芽萌生枣头能力强，坐果困难，在生产中通常采用枣头摘心、环剥等多项栽培技术措施，来减缓冬枣的营养生长，促其坐果，增加了管理难度，费时费工，环剥后树势削弱，易染枣疯病，缩短寿命，影响产量。我们在冬枣上喷布PBO，取代环剥，对提高冬枣每枣吊坐果数、抑制枣树营养生长、提高枣果产量和品质有明显的效果。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验于2009、2010年连续2年在天津市静海县梁头镇孙庄村冬枣园内进行。供试材料为7年生冬枣树，栽植行株距为4 m×3 m，树势中庸，枣园土壤为轻度盐碱土，管理水平一般。PBO试剂由江苏省江阴市果树促控剂研究所生产。

1.2 试验设计

试验分别设 PBO 300、400、500倍液进行叶面喷施，以喷清水为对照，共4个处理。每个处理分别在开花前、盛花期和果实膨大期各喷施1次，每个处理3株树，以单株为小区，重复3次，随机区组设计。

1.3 试验方法

1.3.1 冬枣坐果率 在每年冬枣果实生理落果后（7月中旬），枣果纵径达到 1.5 cm，时调查每株处理枣树的坐果数，每个处理选择2株树，每株树随机选择100个枣吊，调查每个枣吊的果实数，计算每个处理平均每个枣吊坐果数。

1.3.2 枣果品质及产量 各处理分别选择3株树，调查单株产量、果实成熟期（第1次采收日期）；在冬枣采收期每处理随机取100个枣果测定果实可溶性固形物 （手持折光仪测定）、总糖（蒽酮比色法测定）、可滴定酸（酸碱滴定法测定）和维生素C含量（2，6-二氯靛酚滴定法）；每个处理随机另选10个枣果调查单果重、果实着色面积、果肉紧密度、果皮厚度及风味。

1.3.3 冬枣枝条生长量 冬枣树落叶后，每个处理选择2株树，调查每株树上的主枝数；每株树选择2个主枝，调查主枝上新发生的枣头数和每个枣头上发生的二次枝的数量，统计每株树发生的枣头数和每枣头平均的二次枝数。

2 结果与分析

2.1 冬枣坐果数、枝条数量、产量和效益

不同浓度PBO处理均可明显提高冬枣坐果数，喷布PBO 300、400、500倍液的平均单个枣吊坐果数分别为1.19、1.14、1.09个，均明显高于对照（0.48个）。不同浓度PBO均可抑制枣头和二次枝发生，随着处理浓度减小，抑制效果减弱，PBO 300倍液处理的枣头枝和二次枝的数量最少，平均每株发生31个枣头枝，对照56个；单个枣头上发生二次枝数4个，对照为15个；PBO 400、500倍液的单株树发生枣头数分别为35、51个，二次枝数量分别为6、12个，比PBO 300倍液多，但比对照少，如表1所列。

PBO可明显提高冬枣产量，喷300倍液的枣吊坐果率比对照增加1.48倍，产量最高，单株产量和667m2产量分别为13.45kg和1492.9 kg，喷400倍液次之，喷500倍液产量最低，但3个处理株产和单产均高于对照（见表1）。PBO取代摘心和环剥，节省用工3～4个。

表1 喷施PBO后冬枣坐果数、枝条数量、产量和效益

2.2 冬枣成熟及果实品质

喷施PBO后，冬枣平均单果重、可溶性固形物含量、总糖含量均有不同程度地增加，可滴定酸含量降低，吃了更甜，枣果着色好，冬枣提早成熟 4～6 d，售价高。 喷 PBO 300、400倍液的效果明显高于对照，总糖含量增加1.1%和2.2%，提早成熟6 d。PBO 500倍液效果次之（表2）。PBO处理对冬枣果实中维生素C含量、果皮厚度、肉质紧密和风味基本无影响。

表2 喷施PBO后冬枣果实成熟期和品质

3 结论

在冬枣开花前、盛花期、果实膨大期喷施 PBO 300、400、500倍液，对冬枣营养生长有较强的抑制作用，明显提高冬枣坐果率和产量，同时可增大果个，提早成熟，改善品质。在天津地区冬枣生产中，以喷施300倍液效果最好。PBO成本50元，却能增效3300元，产投比为66︰1，效益极其可观。建议在条件相似地区进行这类试验，以扩大推广面积。