黄渤海区捕捞结构的研究

2012-10-23孙中之赵振良许玉甫高文斌王成华孟维东

海洋科学 2012年6期

孙中之, 周军, 赵振良, 许玉甫, 高文斌, 庄申, 陈孛, 王俊,阎伟, 王成华, 孟维东

(1. 农业部海洋渔业资源可持续发展重点开放实验室, 中国水产科学研究院黄海水产研究所, 山东青岛266071; 2．河北省水产研究所, 河北秦皇岛 066000; 3．农业部黄渤海区渔政局, 山东烟台 264119; 4．河北省渔政处, 河北秦皇岛 066000)

黄渤海区捕捞结构的研究

孙中之1, 周军2, 赵振良2, 许玉甫2, 高文斌2, 庄申2, 陈孛3, 王俊1,阎伟1, 王成华1, 孟维东4

根据2010年对黄渤海沿海32个主要渔港、渔村和5家网具生产厂家的实地调查和现场测量资料, 结合2009年度三省一市(河北、辽宁、山东、天津)的渔具渔法调查报告以及1983～2009年中国渔业年鉴中记载的捕捞产量分类统计资料, 对黄渤海区捕捞结构进行了研究。研究结果表明, 黄渤海区主要捕捞品种有30种之多, 其中年渔获量超过万吨的有14种鱼类、5种甲壳类、4种头足类、2种海蜇和6种贝类。渔业资源品种的多样性决定了黄渤海区捕捞结构的多样化和多层次的特点, 现有9大类19型23式130种网型或作业方式, 同时受渔业资源变动的影响, 捕捞网具也在变化, 不断有旧的渔具消失和新的网具出现。其中, 拖网是主要作业方式, 贡献率为 38.47%～51.79%, 且近几年还有上升的趋势; 其次为刺网, 贡献率从1983年最低时的7.66%逐步上升到目前的30.14%; 第三为张网, 贡献率从1985年最高时的34.31%下降到目前的10.49%; 围网和钓具的贡献率一直较低, 均不足4%, 其他渔具的贡献率为 5.98%～13.30%。目前黄渤海区渔业结构的调整方向应当是减少拖网作业, 控制刺网总量, 限制张网、陷阱类渔具和地笼, 鼓励发展钓渔业。

黄渤海区; 捕捞结构; 渔具; 贡献率; 渔获品种

渔业资源的现状决定了渔具渔法的结构, 反之,渔具渔法的结构又对渔业资源有极大的影响。除海洋环境、海洋生物量、气候变化等自然因素对渔业资源影响外, 渔具渔法的结构是对渔业资源最重要的影响因素之一。黄渤海区渔业的发展和渔业资源可持续利用, 主要取决于捕捞结构、渔业资源、海洋环境和社会需求等诸因素影响。渔具渔法的形成和发展, 由于受渔场环境复杂、渔业资源多样性和经济社会发展诸因素的综合影响, 形成了渔具渔法种类繁多、地理差异比较明显, 捕捞结构呈现多样化、多层次的特点。科学技术是海洋渔业的支撑, 如果捕捞结构长期不科学、不合理, 不适应渔业资源的结构现状, 片面追求提高经济效益, 势必会加快黄渤海区渔业资源的衰退和恶化, 形成恶性循环。捕捞结构的科学合理是保证渔业资源可持续利用的有效措施之一, 对捕捞结构进行研究是海洋渔业结构调整的重要组成部分。渔业资源发生变化, 其捕捞结构亦应随之调整。渔获产量结构能较好的反映渔具渔法的结构状况。因此, 对捕捞结构的研究, 可以从产量出发,找出主要渔具渔法产量与海洋捕捞总产量之间的内在联系, 然后统筹兼顾渔业管理的生态效益、经济效益与社会效益等, 根据实际情况确定各种主要渔具渔法的产量比例, 从而达到合理利用资源, 维持社会稳定的目的[1]。国内仅有部分学者用灰色模型理论、灰色关联法、单位捕捞力量渔获量和平均单船功率配置等做过捕捞结构方面的研究报道[1-6], 但有关黄渤海区捕捞结构的研究尚未见报道。

1 材料与方法

1.1 抽样调查

假定黄渤海区6 580 km海岸线渔港、渔村的渔具渔法为一个全及总体, 并呈正态分布或非正态分布, 根据中央极限定理, 不论母体本身是否为常态分配, 只要每次抽样的样本数足够大(n≥30), 则平均数抽样分配仍具有常态分配的特性[7-8]。本研究采用大样本 n≥30抽样调查方法。调查采取与当地渔政管理部门及渔民进行座谈、询问(定性)和索取资料、现场实测渔具(定量)的方法。调研内容主要为:渔具渔法的作业原理、作业方式、捕捞对象、渔期、渔场、渔具结构、渔具主尺度、渔船功率等[9-17]。

1.2 资料来源

2010年6～7月, 中国水产科学研究院黄海水产研究所和河北省水产研究所, 共同调查了黄渤海三省一市沿海一线的32个主要渔港、渔村和5家网具生产厂家的渔具渔法, 其资料为2010年黄渤海区渔具渔法实地调查和现场测量资料。

1983～2009年中国渔业年鉴资料[18](未查到2005年天津、河北、辽宁、山东的拖网、围网、刺网、张网、钓具的捕捞产量分类统计资料, 故 2005年资料缺失)。

2009年度河北省捕捞业渔具渔法调查报告[19]、2009年度辽宁省渔具渔法调查报告[20]、2009年度山东省渔具渔法调查报告[21]和2009年度天津市渔具渔法调查工作报告[22]资料。

1.3 方法

1.3.1 分类方法

渔具渔法的调查、分类和命名依据《渔具分类、命名及代号》, “凡捕捞原理相同的渔具属同一类。” “在同类渔具中, 凡结构不同的渔具应划为不同的‘型’”。“在同类、同型的渔具中, 凡作业方式不同的渔具应定为不同的‘式’”[15]。以及参考《渔具制图》[14]、《中国海洋渔具调查报告》[9]、《辽宁省海洋渔具调查报告》[10]、《福建省海洋渔具调查报告》[11]、《中国海洋渔具调查和区划》[12]、《中国海洋渔具图集》[13]和《海洋捕捞手册》[18]等。根据捕捞原理、渔具结构和作业方式等特点分类。

1.3.2 分析方法

分析方法采用“统计分组和结构分析法”, 即:统计分组是根据统计分析研究的需要, 将统计总体按照一定的标志区分为不同性质或不同数量的若干个组成部分。结构分析法则是在统计分组的基础上,计算各组成部分所占比重即结构相对数, 进而分析某一总体现象的内部结构特征、总体的性质、总体内部结构依时间推移而表现出的变化规律的统计方法[23]。依据概率和统计学原理, 利用统计资料、调查资料对渔具渔法的种类结构、渔具数量结构、捕捞产量结构、渔具贡献率结构、主要渔获品种结构等进行分析。渔具渔法结构依据2010年抽样调查资料,渔具数量结构依据三省一市的统计资料, 捕捞产量结构依据中国渔业年鉴统计资料。分析捕捞结构对黄渤海区渔业资源的影响。

2 结果与分析

2.1 渔具渔法种类结构

本次共调查到渔具渔法网型或作业方式130种,根据《渔具分类、命名及代号》[15]的原则, 130种网型或作业方式共归类为9大类, 其中拖网类4型2式34种网型、围网类1型2式6种网型、刺网类2型2式54种网型、张网类3型7式20种网型、钓具类1型2式3种作业方式、耙刺类1型1式2种齿耙类型、陷阱类2型2式6种网型、笼壶类1型1式1种作业方式和杂渔具(含地拉网类、敷网类、抄网类、掩罩网类及其他杂渔具)类4型4式4种作业方式(调查到 2种在耙齿类基础上改进的、现无法归类的耙齿新渔具, (1)泵吸式蓝蛤耙, 其特点为改原来的刮耙为吸泵; (2)水吹式蚬耙网, 其特点为在原有蚬耙子的基础上, 改耙齿为高压水喷管, 将海蚬子、海肠子等渔获物从海底吹出, 进入喷水管管后的网袋中)。抽样调查结果归类表明, 黄渤海区现有 9大类19型23式130种网型或作业方式(表1)。

2.2 渔船及渔具数量结构

渔船和渔具的数量及分布见表2。本次调查结果表明, 若以功率 147.00 kW 以下归类为小型拖网渔船, 河北省小拖网、单船桁杆拖网和框架拖网渔船共计达 6600艘, 占拖网船数量的 80.6%。辽宁省仅单船桁杆拖网渔船就达 2 447艘, 占拖网船数量的29.9%。单船小型底拖网渔船4 103艘, 占拖网渔船数量的50.09%。天津市单船小型底拖网渔船420艘,占整个拖网船数的99.1%。山东省没有分类统计。河北的刺网数量最多, 天津次之; 辽宁的张网数量最多, 河北次之; 陷阱类数量辽宁最多, 天津次之;笼壶类数量河北最多, 辽宁次之。

2.3 捕捞产量结构

三省一市的捕捞产量主要来自黄渤海区, 图 1为三省一市主要渔具渔获量和比重变化情况。从图 1看出, 拖网的捕捞产量占第一位, 其次是刺网和张网。

表1 黄渤海区渔具类型归类概况Tab. 1 Fishing gears used in the Yellow Sea and Bohai Sea area

表2 渔船和渔具的数量结构与地域分布Tab. 2 The numbers and the geological distribution of fishing vessels and fishing gears

2.4 渔具贡献率结构

黄渤海区三省一市的渔具贡献率见图2。从图2的结果看出, 拖网在黄渤海区的渔获量比重在38.47%~51.79%之间波动, 近几年有上升的趋势。刺网比重上升明显, 从 1983年最低时的 7.66%上升到目前的30.14%。张网比重呈下降趋势, 从1985年最高时的34.31%下降到目前的10.49%。围网比重在2%左右, 钓具比重在4%左右。其他渔具的比重变化在5.98%~13.30%之间波动。

图1 三省一市主要渔具渔获量Fig. 1 The main fishing gear catches of three provinces and one city

图2 三省一市主要渔具贡献率Fig. 2 The contribution rates of main fishing gears of three provinces and one city

天津主要渔具贡献率见图3。从图3看出, 天津的拖网贡献率从 1986年最高时的 77.58%已下降到目前的 10%左右; 刺网的贡献率波动上升, 近两年已经达到 60%左右; 其他类渔具的贡献率近几年在20%~30%。天津的捕捞结构以刺网为主。

河北主要渔具贡献率见图4。从图4的结果看出,河北的捕捞结构以刺网和张网为主。刺网贡献率为20.80%~55.97%, 张网为60.30%~18.41%。

辽宁主要渔具贡献率见图 5。从图 5看出, 辽宁的拖网贡献率从1983年最高时的53.29%下降到近几年的35%~38%, 刺网贡献率逐年上升, 近几年达到了40%左右。辽宁的捕捞结构以拖网和刺网为主。

山东主要渔具贡献率见图6。从图6 结果看出,山东的捕捞结构一直是以拖网为主, 在 40.79%~63.79%, 1996年至2009年, 渔获比重一直占60%左右。

天津的钓渔具贡献率相对较高, 在0~44.11%之间波动, 河北、辽宁和山东的钓渔具贡献率一直都很低, 在0~5.68%之间波动。三省一市的围网贡献率更低, 天津的围网贡献率几乎为0, 辽宁最大, 贡献率在0~6.16%之间波动。

图3 天津主要渔具贡献率Fig. 3 The contribution rates of main fishing gear catches of Tianjing

图4 河北主要渔具贡献率Fig. 4 The contribution rates of main fishing gear catches of Hebei

图5 辽宁主要渔具贡献率Fig. 5 The contribution rates of main fishing gear catches of Liaoning

2.5 主要渔获物品种结构

截取1989、1999和2009年3个时间点进行同比分析, 分析比较每 10年间主要渔获物结构的变化。三省一市的主要渔获物比重结构见图7、图8、图9和图10。

图6 山东主要渔具贡献率Fig. 6 The contribution rates of main fishing gear catches of Shandong

从图7 的结果看出, 2009年天津的主要渔获物品种结构依次为贝类占 23.65%, 鲐鱼(Pneumatophorus japonicus(Houttuyn))9.68%, 小黄鱼(Pseudosciaena polyactis(Bleeker)) 9.45%, 虾蛄(Oratosquilla oratoria) 9.05%, 头足类 7.47%,鱼(Engraulis japonicus(Temminck et Schlegel)) 5.41%,鲅鱼(Scomberomorus niphonius(Cuvier et Valenciennes)) 2.45%, 梭鱼(Mugilso-iuy(Basilewsky))2.07%, 梭子蟹(Portunus trituberculatus(Miers))2.07%, 其余均都不到1%。带鱼(Trichiurus haumela(Forskal))的产量从1989年的1875 t下降到2009年的 24 t, 比重从 6.1%下降到 0.15%, 毛虾(Acetes chinensis(Hansen))比重从最高时的 4.02%下降到当前的 0.52%, 贝类比重从最高时的 39.95%下降到23.65%。小黄鱼比重从0上升到9.45%, 虾蛄比重从0上升到9.05%。鲐鱼比重从0.42%上升到9.68%。

从图8的结果看出, 2009年河北的主要渔获物品种比重结构依次为鱼占12.8%, 虾蛄10.46%, 海蜇8.68%, 贝类 7.45%, 梭鱼 5.23%, 头足类 5.05%, 毛虾4.72%, 梭子蟹3.33%, 鲅鱼3.26%, 小黄鱼2.91%,带鱼2.26%, 大黄鱼Pseudosciaena crocea(Richardson)1.23%, 其余的均不到 1%。1989年毛虾比重占15.51%, 贝类 9.83%, 梭子蟹 8.31%, 海蜇(Rhopilema esculenta(Kishinouye))4.37%。1999年贝类比重占14.44%,鱼6.27%, 毛虾5.06%。河北以捕捞贝类、虾蟹类、海蜇和头足类为主, 鱼类以捕捞鱼、小黄鱼、带鱼、梭鱼和鲅鱼为主。

从图9的结果看出, 2009年辽宁的主要渔获物品种比重结构依次为贝类占 12.04%, 小黄鱼 10.63%,鱼 7.22%, 虾蛄 7.06%, 鲅鱼 6.26%, 海蜇 5.08%,毛虾 4.96%, 鲐鱼 4.12%, 鱿鱼Loligo formosana(Sasaki)2.86%, 带鱼 2.34%, 梭鱼 1.64%, 大黄鱼1.54%, 梭子蟹 1.47%, 鹰爪虾Trachypenaeus curvirostris(Stimpson) 1.25%, 玉筋鱼Ammodytes personatusGirard) 1.07%, 其余的均不到1%。小黄鱼比重从1989年的0.26%上升到2009年的10.63%,鱼比重从2.35%上升到7.22%, 虾蛄从0上升到7.06%,鱿鱼从0上升到2.86%, 鲅鱼从2.48%上升到6.26%;马面鲀Cantherines modestus(Gunther)比重从11.54%下降到 0.02%; 贝类在 8.55%~12.04%、海蜇在1.71%~12.63%之间波动。辽宁同样以捕捞贝类、虾蟹类、海蜇和头足类为主, 鱼类以捕捞鱼、小黄鱼、带鱼、鲐鱼和鲅鱼为主。

从图10的结果看出, 2009年山东的主要渔获物品种比重结构依次为鱼占 12.61%, 贝类 10.99%,鲅鱼 7.50%, 毛虾 5.18%, 带鱼 4.37%, 鱿鱼 4.02%,玉筋鱼 3.98%, 小黄鱼 3.70%, 虾蛄 3.02%, 海蜇2.59%, 鲳鱼Stromateoides argenteus(Euphrasen)2.17%, 鲐鱼 1.89%, 鹰爪虾 1.79%, 章鱼Octopus vulgaris(Lamarck)1.42%, 梭子蟹1.21%, 梭鱼1.20%,其余的均不到 1%。小黄鱼比重从 1989年的 1.09%上升到2009年的3.70%, 玉筋鱼从0上升到3.98%,虾蛄从0上升到3.02%, 鱿鱼从0上升到4.03%, 带鱼从 2.38%上升到 4.37%, 鲳鱼从 0.54%上升到2.17%; 海蜇从0.68%上升到2.59%。鱼比重从1989年的0.93%上升到1999年的23.55%, 而后又回落到2009年的12.61%; 马面鲀从1989年的8.17%下降到2009年的0.14%; 鲅鱼在6.22%~7.50%之间、变化不大; 贝类在10.99%~15.35%之间波动。山东以捕捞鱼、鲅鱼、玉筋鱼、小黄鱼、带鱼和毛虾、虾蛄、头足类、贝类、海蜇为主。

从图 11看出, 鱼类是黄渤海区的主要渔获物,1999年最高时达到了330.09万t, 此后逐年下降, 至2009年仅为221.43万t, 10年间下降了100多万t, 同比下降了32.92%。虾蟹类1999年的产量为89.59万t, 至2009年下降到56.60万t, 同比下降了36.82%。贝类亦呈下降趋势, 从 1999年的 70.59万 t下降到2009年的40.31万t, 同比下降了42.90%。海蜇1998年产量最高, 为35.65万t, 2009年仅为13.40万t。头足类的渔获量 2004年最高, 达到 29.82万 t, 至2009年, 产量仅为18.67万t。

黄渤海区的主要捕捞品种见图12。从图12的结果看出, 鱼类在黄渤海区的渔获比重中占 60%左右,虾蟹类占20%左右, 贝类占10%左右, 头足类占5%左右, 海蜇占4%左右。

图7 天津主要渔获物结构Fig. 7 Major fishing species in Tianjin

图8 河北主要渔获物结构Fig. 8 Major fishing species in Hebei

图9 辽宁主要渔获物结构Fig. 9 Major fishing species in Liaoning

2.6 黄渤海区渔获量占全国渔获量的比重

黄渤海区渔获量占全国渔获量的比重见图 13。从图13看出, 1999年至2009年, 渤海区的渔获量比重在下降, 10年间下降了 2%; 黄海区的渔获量比重稍有上升, 2009年占25%左右, 10年间上升了2%左右。

图10 山东主要渔获物结构Fig. 10 Major fishing species in Shandong

图11 鱼类、虾蟹类、贝类、海蜇、头足类产量Fig. 11 The yeilds of fish, shrimps and crabs, shellfish,jellyfish & cephalopods

图12 鱼类、虾蟹类、贝类、海蜇、头足类产量比重Fig. 12 The percentage yieds of fish, shrimps and crabs,shellfish, jellyfish, and cephalopods

3 讨论

3.1 渔具渔法的多样性特点

图13 黄渤海区渔获量占全国渔获量比重Fig.13 Where is the title for fig 13

黄渤海区的渔具渔法呈现多样性特点。抽样调查结果归类表明, 黄渤海区现有 9大类 19型 23式130种网型或作业方式, 捕捞结构呈现多样化、多层次的特点。与 1983年渔具区划时的调查结果比较,由于受渔业资源的影响, 有些渔具本次未调查到,已经消失, 如辽宁东沟的网(单碇桁杆张网), 山东海阳的接网(船张网或船张竖杆张网)[12]; 同时亦有新的渔具出现, 如泵吸式蓝蛤耙和水吹式蚬耙网。正如李豹德指出, 每种渔具渔法都有其各自的特点,不宜简单地肯定或否定, 提倡或淘汰。捕捞效率高的渔具, 不可能都是需要发展的; 被看作是比较落后的渔具, 但对开发某些特定的资源却是必要的。今天的渔具, 随着渔业资源变化与经济、技术和社会的发展, 有一些将会得到革新发展, 有一些将会被淘汰,同时还会有一些新的渔具出现。我国海洋渔具多样性、多层次的情况必然继续存在和发展下去[12]。

3.2 渔具渔法分布特点

拖网是黄渤海区的主要作业方式, 其次为刺网和张网等。山东以大拖网船为主, 辽宁大小拖网船均有, 河北和天津的拖网船较小, 以小拖网、桁杆拖网和框架拖网为主。河北的小拖网船占80.6%, 辽宁占79.99%, 天津占99.1%。由于渔业资源不能承受拖网的捕捞强度, 传统的国有渔业公司, 如辽宁渔业集团和烟台渔业公司现无拖网渔船, 已退出了黄海海域拖网作业。从分布区域看, 大拖网船主要分布在辽宁的丹东至大连, 山东的日照至烟台的黄海沿海地区。刺网的数量河北最多, 天津次之。张网辽宁最多,河北次之。围网均较少。钓渔具亦很少。宋协法等的研究结果表明, 山东拖网和定置网占主导地位,围网和流刺网渔业虽稍有发展, 但比重太小, 拖网发展太快, 拖网和定置网处于绝对优势[4], 作者的研究结果与此基本相似。宋协法等认为, 压缩小型渔船,鼓励大中型渔船向远洋发展, 压缩拖网和定置网渔船, 适度发展围网和流钓渔船, 继续发展金枪鱼围网和金枪鱼延绳钓作业[4]。渔具渔法结构的分析结果表明, 对资源影响最大的拖网作业比重较大, 钓渔具的比重较小, 应对此加以调整, 减少拖网, 增加钓业。

3.3 产量结构特点

产量结构能较好的反映捕捞强度状况。近几年来, 渤海海域海洋捕捞产量逐年递减, 黄海海域海洋捕捞产量相对比较平稳。1998年底农业部提出了1999年开始海洋捕捞计划产量实行“零增长”的目标[18]后, 近几年来, 黄海区的产量在300万t左右上下波动, 渤海区的产量在100万t左右上下波动; 黄海区的产量占全国产量的比重略有上升, 占25%左右,渤海区的比重从1992年最高时的11.72%下降到近几年的9%左右。“零增长”的效果明显, 但同时也说明,其渔业资源量难以再支撑黄渤海区过大的捕捞强度,特别是渤海海区的渔业资源衰退更加严重。据估算,黄渤海区捕捞渔业的最大持续产量为103万t, 过度捕捞虽然没有造成总产量的减少, 但渔获质量和捕捞效益均已明显下降[24]。

3.4 渔具贡献率结构及渔具渔法特点

渔具贡献率能较好的反映渔具渔法的结构状况。天津的渔具贡献率刺网最大, 占60%左右; 河北刺网贡献率为40%~50%, 张网的贡献率逐年下降,近几年在30%左右; 辽宁的拖网贡献率已从1983年最高时的53.29%下降的近几年的35%左右; 山东的拖网贡献率一直在60%左右, 张网的贡献率从20世纪80年代的30%左右下降到近几年的10%左右。目前拖网仍是黄渤海区捕捞的主要渔具, 拖网贡献率为38.47%~51.79%, 贺义雄等[25]指出, 这种作业方式主动灵活, 可以捕获不同水层的各种鱼类, 尤其是现代化的大(巨)目拖网配合现代化导航、助渔设备, 捕捞效率非常高; 但不分季节、不分场所地作业, 特别是许多拖网的囊网网目实际尺寸小于国家规定, 对幼鱼、亲鱼的危害极大。另外, 因网具数大幅度增加、网目逐年缩小而被称为“死亡之墙”的刺网作业,其对渔获物的选择性大大降低, 对渔业资源造成了极大的威胁。卢振彬等[2]根据福建的渔业资源情况,提出了结构调整的原则: 较大幅度削减对资源破坏性较强的拖网和定置网渔业的捕捞力量, 适当增加灯光围网、钓、笼捕、灯光鱿鱼敷网渔业的捕捞力量。戴天元[6]认为海洋捕捞业应实施“质增长”策略。首先, 应优化海洋捕捞结构, 实施“负责任捕捞”行动计划, 大幅度减少破坏海底生态环境、损害经济鱼类幼鱼资源的拖网和张网作业, 扶持渔具选择性较好的围网、单层流刺网、钓具等。渔具贡献率能够反映出各省市的捕捞结构, 可以作为产业结构优化和调整的参考依据。拖网对渔获物的选择性差、损伤幼鱼, 底拖网对海洋底质破坏严重; 张网同样亦是选择性差, 损害幼鱼严重; 地笼网捕捞的对象以底栖游泳物种为主, 由于网目尺寸过小, 对渔业资源破坏严重。今后, 逐步降低拖网的贡献率是捕捞结构调整的方向; 其次, 尽管刺网具有选择性强、能耗低、渔获物附加值高等优点, 鉴于目前的现状, 亦应控制刺网总量的发展; 再者是限制张网和地笼。

3.5 渔获品种结构特点

品种结构可以作为捕捞结构调整的依据。黄渤海区渔获品种结构具有多样性特点, 其产业结构的调整必然亦是复杂的、长期、动态的。黄渤海区的鱼类约291种, 主要经济鱼类约50余种; 浮游动物种类尽管很多, 为渔业所利用的仅有海蜇、毛虾等少数几种; 底栖动物56种, 虽然它们种类不多, 但每个种的数量都较大, 如毛蚶、泥蚶、菲律宾蛤、文蛤、对虾、鹰爪糙对虾、三疣梭子蟹等[26]。黄渤海区主要捕捞品种有30种之多, 其中年渔获量超过万t的品种鱼类有14种, 分别为海鳗(Muraenesox cinereus)、白姑鱼(Argyrosomus argentatus)、黄姑鱼(Nibea albiflora)、大黄鱼、小黄鱼、棘头梅童鱼(Collichthys lucidus)、玉筋鱼、带鱼、梭鱼、鲐鱼、鲅鱼、鲳鱼、马面鲀和鲻鱼(Mugil cephalus)。虾蟹类有5种, 分别为毛虾、对虾(Penaeus chinensis)、鹰爪虾、虾蛄和梭子蟹; 贝类6种, 分别为蓝蛤(Potamocorbula)、文蛤(Meretrix meretix)、蚶(Scapharca)、缢蛏(Sinonovacula constricta)、扁玉螺(Neverita didyma)和蚬子(Corbicula)。头足类4种, 分别为乌贼(Sepia)、枪乌贼(Loligo)、鱿鱼(Todarodes pacificus)、蛸(Octopodidae)。海蜇2种, 分别为海蜇(Rhopilema esculentum)和沙海蜇(Stomolophus meleagris L.Agassiz)。其中鱼、小黄鱼、玉筋鱼、带鱼、鲐鱼、鲅鱼、毛虾、虾蛄、鱿鱼和海蜇的产量分别超过了10万t。贺义雄等[25]认为, 捕捞强度的增大使我国近海一些主要传统经济鱼类出现严重衰退, 单一的作业方式是造成渔业资源量下降的原因。因捕捞过度出现资源明显下降的品种有: 如对虾, 从1985年时的2.04万t下降到当前的0.93万吨, 下降了54.41%;马面鲀 , 从1989年最高时的14.33万t下降到当前的0.36万t, 下降了97.49%;鱼, 从2003年最高时的105.70万t下降到当前的43.36万t, 下降了58.99%。贺义雄等认为, 近年来, 由于处于食物链中、上层的鱼类资源被过度捕捞, 导致处于食物链末端的低值鱼、虾、蟹类资源量迅速增加。因此, 人们应调整捕捞产品结构, 合理加大开发头足类、虾类、蟹类等资源的力度[24]。黄渤海区的渔获量有的品种亦出现了增长,如玉筋鱼, 当前已达8.69~19.52万t, 但近几年亦呈下降趋势; 小黄鱼已从0.79万t增加到20.27万t, 产量虽有上升, 但主要为1~2龄鱼。虾蛄17~20万t, 毛虾10~25万t, 海蜇12~35万t, 出现渔获量增长的品种多为生命周期较短的品种。目前黄渤海区品种结构的特点表现为向小型、低龄、低质、低值化变化; 渤海区的捕捞品种主要为虾蟹类、贝类和海蜇, 优质鱼类已形不成渔汛。陈新军[24]2004年的研究结果表明, 渤海渔业资源生物量20世纪80年代初期相比已明显下降, 渔业资源种类的组成已发生明显变化, 目前经济价值较低的小型中上层鱼类已经成为渔业资源的优势种; 黄海渔业资源总体上呈现底层鱼类资源下降, 中上层鱼类资源上升的趋势, 但近年来中上层优势种鱼的数量也开始下降。渔业资源出现了变化,捕捞结构亦应随之变化。当前, 黄渤海区的渔获比重中鱼类占60%左右, 虾蟹类占20%左右, 贝类占10%左右。可以依据渔业资源品种结构的特点, 调整捕捞结构, 实行品种的配额捕捞。

4 结语

捕捞结构与渔业资源量是一种复杂的动态变量关系, 调整捕捞结构是一个系统工程。要想科学、合理地开发和可持续利用黄渤海区渔业资源, 应当开展捕捞结构与渔业资源的相关研究。某一种渔具都是针对某几种鱼类进行捕捞, 该渔具对某些鱼类的相关性及影响还有待进一步深入研究, 根据本研究结果, 黄渤海区首先应当调控的是减少拖网作业,鼓励发展钓渔业, 控制刺网总量, 严禁张网跨区域作业, 限制地笼。建议根据渔业资源量, 对某些渔具渔法划定作业渔场、作业时间和作业渔具的数量, 逐步实现捕捞结构的优化、合理。

致谢: 中国水产科学研究院黄海水产研究所的牛明香、林群, 河北省水产研究所的高文斌、李怡群、安宪深、张海鹏、付仲、穆珂馨、刘明阳, 河北省渔政处的段玉彤、刘鲲、杜磊等参加了此次调查和部分工作, 在此谨致诚挚谢意。

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