浙江省“海底串”渔具类型分析

2012-10-21叶群涛刘洪旭

浙江海洋大学学报(自然科学版) 2012年5期

叶群涛，郑基，刘洪旭

（浙江海洋学院水产学院，浙江舟山 316004）

浙江省“海底串”作业始于20世纪90年代前后，作业渔场主要分布在沿海，水深一般不超过50 m[1]，是浙江省中北部沿海分布较广的小型作业渔具之一[2]。经过2011年7-12月和2012年4-6月笔者多次对浙江省舟山市岱山县和普陀区沿海“海底串”渔具的结构特征，作业方式等方面进行调查和走访[3-5]。发现“海底串”作业渔船上工作的渔民收入稳定，人均年收入(3～4)万元。由于其设备简单，操作方便，风险性小且能带来较大的经济效益，所以越来越多的人青睐“海底串”这种渔具，使得它的数量近几年来不断增多。然而从渔获物情况来看，在捕获小型经济鱼类的同时，也会兼捕获到经济鱼类幼鱼（幼鱼比例较高）[6-7]。这样不利于渔业资源的可持续利用，会对当地的渔业资源造成一定程度的影响，因此需要对它的使用进行管理。但是到目前为止，国内外很少有人对“海底串”渔具的类型进行研究[8]，它仍是一种未定性渔具。这样对其未来的发展和管理都会带来许多不利因素，因此有必要对它的类型进行分析研究，确定其类型。鉴于此，笔者通过多次调查和走访，侧重于对它的类型进行分析，希望能为“海底串”渔具以后的改革、创新与管理等方面提供参考。

图1 海底串模型图Fig.1 The model of the benthoal string net

图2 海底串结构示意图Fig.2 The structure diagram of the benthoal string net

1 捕捞原理

图3 海底串作业结构示意图Fig.3 The structure diagram of the benthoal string net in operation

“海底串”渔具主要是通过敷设在鱼虾类的产卵，育肥场所及其洄游的通道上，利用水流的冲击，拦截诱导捕捞对象，使其陷入网囊或网身中部取鱼部（被水流冲击形成袋状结构）而被捕获的渔具。因而其捕捞原理既有利用水流冲击，“迫使”捕捞对象进入网内，又有“拦截诱导”捕捞对象进入网内的功能。其捕捞对象主要为石首科鱼类和其他小型经济鱼类及虾蟹类。如梅童鱼、龙头鱼、黄鲫、凤鲚、舌鳎、日本武士蟳、口虾蛄和虾等。然而渔获物中经济鱼类幼鱼比例较高，会对当地的渔业资源造成一定程度的影响。

2 结构特征

2.1.1 网衣部分

网衣部分主要有网墙、网舌、网身、网囊和倒须等部分组成。

(1)网墙：网墙包括上部网衣和下部网衣。上部网衣的材料为PE，目大为25 mm，纵向目数为380目，横向目数为2 000目，网线规格为辫编八股，无结网片，总长为50 m。下部网衣的材料为PA（俗称尼龙）,目大为25 mm，纵向目数为52目，横向目数为2 000目，总长50 m。

(2)网舌：网口部分是由网片与网墙拼接而成，为矩形网片，材料为PE。网舌纵向目数为30目，目大为28 mm，后方与铁圈通过网线相连，存在10次缩放目，网线规格为42Rtex3×3PE。

(3)网身：网身有2个铁圈组成，材料为PE。铁圈1周为200目，目大为28 mm。2个铁圈之间的纵向目数为17目，横向目数为200目，网线规格为42Rtex3×3PE，无结网片。

(4)网囊：网身的左右两边呈对称结构，网囊中间有1个倒须，材料为PE，网囊目大为28 mm，网线规格为42Rtex3×3PE，无结网片。

图4 网囊示意图Fig.4 The schematic diagram of the capsule net

图5 倒须结构示意图Fig.5 The structure diagram of the poor

(5)倒须：网囊后端有1个圆台形倒须（漏斗），入口为钢筋制成的圆圈，通过网衣相连。其作用是使鱼类陷入网身至网囊处。倒须材料为PE，铁圈网目数为140目，倒须网目数为64目，铁圈与倒须之间的目大为28 mm，纵向长度为24目，网线规格为42Rtex3×3PE，无结网片。

2.1.2 纲索

主要由网衣缘纲、浮子纲、沉子纲、叉纲、起网绳、搭纲、锚泊缆绳、浮标绳等部分组成。

(1)网衣缘纲：网衣缘纲为PE绳，直径为10 mm，上网衣缘纲与浮子纲捻向相反，下网衣缘纲与沉子纲捻向相反，长度为55 m。

(2)浮子纲和沉子纲：浮子纲、沉子纲均为PE绳，直径为10 mm，在浮子纲和沉子纲上分别挂有浮子和沉子。浮子纲长50 m，沉子纲长50 m。浮子长度大小为13 cm，浮子共150个，其具体分布为：第一个与第三个浮子的间距为27 cm，然后第三个与第四个浮子的间距为30cm，第四个与第六个浮子的间距为27 cm，然后从第六个浮子开始，每两个浮子的间距为35 cm左右。沉子的排列方式与浮子相同。

(3)叉纲：叉纲的材料为聚丙烯，其直径为14 mm，长度为2.33 m，一端与网身的上下纲相接，另一端与木条的上下连接，共4条。

(4)起网绳：起网绳的材料为聚丙烯，直径为20 mm，长度为50 m左右。

(5)搭纲：直径为16 mm，搭纲长度为2 m。

(6)锚泊缆绳：锚泊缆绳的材料为聚丙烯，其直径为20 mm，每顶网通过锚泊缆绳与锚相连，长30 m对折。

(7)浮标绳：浮标绳为PE绳，直径为5.5 mm，长度视具体水深而定。

2.1.3 属具

属具部分主要由浮子、沉子、铁圈、档杆、铁锚等部分组成。

(1)浮子：浮子长度为13 cm，直径为45 mm，呈椭球形。材料为塑料，每个浮子重量约为0.1 kg，浮子共150个。其具体分布为：第一个与第三个浮子的间距为27 cm，然后第三个与第四个浮子的间距为30 cm，第四个与第六个浮子的间距为27 cm，然后从第六个浮子开始，每两个浮子的间距为35 cm左右。

(2)沉子：沉子长度为15cm，呈椭球形，材料为陶土。截面较长端为5 cm，较短端为2 cm，沉子共150个，其排列方式与浮子的排列方式基本相同。

(3)铁圈：铁圈共2个，直径分别为620 mm和600 mm，倒须与前铁圈相连的纵向网目为24目。

(4)档杆：档杆有2根，其长度约为1 m，直径为40 mm左右，其主要作用是将网身上下拉紧展开。

(5)铁锚：每顶网配备一个铁锚，重约35 kg。长1.05 m左右，横杆长度为90 cm，刺宽长度为23 cm，刺高长度为37 cm，两刺之间的距离为770 mm，刺深长度为130 mm。

2.2 渔具装配

纲索装配：上纲与上缘纲的捻向相反，下纲与下缘纲的捻向相反，而上、下纲各一条分别穿于上、下缘网衣边缘网目，再各与另一条上﹑下纲合并。上纲每隔0.2 m（分配13目）用单丝扎结一档，下纲每隔0.205 m（分配13目）用单丝扎结一档。

其他纲索装配：相邻网片上﹑下纲对应连接。网身部有网圈部或者带漏斗网的升网，以锚、石等将侧张纲和型纲固定在一定的场所，并在纲上悬挂网片，使锚、石等得以固定、浮子的浮力、网衣和沉子的沉降力等维持平衡，以保持所需的形状。

网衣缝合：网衣上、下部分，上、下网缘网衣对目编缝，而网囊与倒须之间挂目编缝连接。

2.3 渔船

“海底串”渔具作业渔船有钢质和木质两种，现在大多数渔船为钢质渔船。它的主机功率为150～200 kW，船舶总吨位为50～80 GT，船长约23 m，宽约4.5 m。每艘渔船配置工作人员6～9名，携带渔具25～35顶。作业时多采用多网串联作业，以一艘船为一个作业单位。作业渔场主要分布在沿海，水深不超过50 m。

2.4 渔法

放网准备：渔船携带渔具抵达渔场，网具按照放网顺序依次叠放在右舷甲板上，下纲和属具在前，上纲在后，网衣置中。

放网：平潮时放网，放网方向与海水流向相垂直，将网具串联（30顶左右）抛入海水。右舷操作，渔船中速前进。先抛出铁锚，然后依次放出锚纲﹑叉纲和网具，最后抛出船锚和带网纲。网具离海底高度约50～60 cm，下纲贴底，上纲离海底0.6 m左右，总共敷设约2 n mile。放网毕，渔船派专人值班，潮水松时起网，每次起网时间2～3 h，每天可根据潮水情况作业2次。

起网：起网过程和放网过程相反，先起船锚和带网纲，然后依次为各组网具。起网过程中一边取下渔获物（先取出网囊中的大鱼，再把2根搭纲合并后拉网，将网墙中部的渔获物取出。一般情况下，网囊中的渔获物个体较大，网墙中部的渔获物个体较小）；一边将网具按顺序叠放好，为下一次放网做准备。

3 结论与讨论

3.1 结论

我国于1985年5月8日发布了GB5147-85国家标准《渔具分类，命名及代码》，并于1985年12月实施。渔具分类依据捕捞原理，结构特征和作业方式划分成类、型、式三级。此标准对陷阱类渔具是这样规定的：陷阱类渔具是根据沿岸地形，潮流和鱼、虾、蟹类的洄游分布，敷设在潮流较大的海滩、河口、湾澳等沿岸水域，拦截或导陷鱼、虾、蟹类，从而达到捕捞的目的。按捕捞原理分为拦截、导陷两种方式，按渔具结构分为插网、建网、箔筌三个型。建网型是使用木桩、沉石或锚，将网具敷设在近岸鱼类洄游通道上，靠其横断潮流的网墙，导鱼进入网圈，最后到达取鱼部[9]。

根据上面的分析，笔者认为“海底串”渔具的渔具分类名称应定义为陷阱类建网型渔具。

3.2 讨论

(1)有学者认为“海底串”渔具属于张网类渔具。张网类渔具是张设于沿岸鱼、虾类洄游通道或产卵场区，依靠潮流的冲击，迫使捕捞对象入网[10]。从捕捞原理上看，“海底串”渔具既有利用水流冲击，“迫使”捕捞对象进入网内，又有“拦截诱导”捕捞对象进入网内的功能。而张网类渔具没有“拦截诱导”的功能。从结构特征上看，张网类渔具网口由框架、桁杆，竖杆或其他浮，沉力装置维持水平和垂直扩张。网具张设海中，网口呈正方形，矩形或梯形张开，流大时迎流张捕，平流时网具上浮，捞起网囊取出渔获物。而“海底串”渔具网衣部分主要有网墙、网舌、网身、网囊和倒须等组成，而这些恰恰是张网类渔具所没有的。从捕捞原理和结构特征两个方面可以看出，“海底串”渔具不属于张网类渔具。

(2)有学者认为“海底串”渔具属于笼壶类渔具。笼壶类渔具是根据捕捞对象特有的栖息、摄食或生殖等生活习性，设置带有洞穴状物体或内装饵料并设防逃倒须的笼具，诱其入内而捕获的专用工具[11]。从捕捞原理上看，“海底串”渔具与笼壶类渔具都具有诱导鱼类的功能。然而“海底串”渔具的“拦截诱导”功能与笼壶类渔具的引诱捕捞是不同的。“海底串”渔具是首先通过网墙拦截鱼类，然后诱导鱼类进入网圈（不需要饵料），最后使鱼类陷入网囊或网身中部取鱼部。而笼壶类渔具是根据鱼类的生活习性引诱鱼类进入网具（有的需要饵料，有的不需要饵料）从而捕获鱼类的。所以从捕捞原理可以看出“海底串”渔具不属于笼壶类渔具。

4 对管理方面的建议

1995年10月FAO通过的《负责任渔业的行为准则》中指出，为确保渔业资源可持续利用，要严格限制破坏资源的渔具、渔法，或者要求安装能够释放被保护动物的装置，以减少对渔业资源及海洋生态系统结构和功能的破坏[12]。为此，笔者提出以下几点看法：

(1)按照浙江省海洋与渔业局对陷阱类渔具的要求，并结合“海底串”渔具的特点，对它进行统一管理，制定长期发展规划。结合各地渔业资源的不同情况，划定可捕捞范围，严格控制渔船数量，规定最小网目尺寸的大小。

(2)根据浙江省海洋与渔业局发布的“浙江省2012年海洋禁渔休渔通告”可知，不同类型的渔具禁渔休渔时间是不同的。如灯光围（敷）网作业休渔时间为5月1日12时至7月1日12时；帆式张网作业休渔时间为5月1日12时至9月16日12时；桁杆拖虾、笼壶类和刺网类作业休渔时间为6月1日12时至8月1日12时；定置作业休渔时间为6月1日12时至9月1日12时；拖网类及其它未列举海洋捕捞作业休渔时间均为6月1日12时至9月16日12时。只有确定了某种渔具的类型，才能更加科学合理的规定它的禁渔休渔时间（由上面分析定义的“海底串”渔具的类型，可知它的休渔时间应定为6月1日12时至9月16日12时），从而更好的保护当地的渔业资源。

(3)对“海底串”渔具进行技术改进。通过调查和走访得知，“海底串”渔具的渔获物中经济鱼类幼鱼的比例较高，这样会对当地的渔业资源造成一定程度的影响。它的捕捞原理是首先通过网墙拦截鱼类，然后诱导鱼类进入网圈，最后使鱼类陷入网囊或网身中部取鱼部。然而它的网囊目大仅28 mm，网墙目大仅25 mm，这远小于张网，拖网类的最小网目尺寸（张网网囊的最小网目尺寸为50 mm，南海区拖网网囊的最小网目尺为39 mm）。因此为了降低渔获物中经济鱼类幼鱼的比例，更好地保护当地的渔业资源，需要增大“海底串”渔具的网目尺寸，尤其是要增大网墙的网目尺寸（建议不小于50 mm）。

(4)加大对渔民的教育，坚持信息及时准确的发布。让渔民真实的感受到如果不对“海底串”渔具进行管理，将会对当地的渔业资源造成一定程度的影响。在规章制度的制定过程中，要让广大渔民参与进来，听取他们的意见，考虑他们的利益，这样有利于制度更好地被广大渔民接受并执行，从而更好的保护当地的渔业资源。

[1]周永东，张洪亮.舟山海底串作业对渔业资源的利用分析及其管理建议[J].渔业现代化,2010(3):59-63.

[2]《中国渔业资源调查与区划》编辑委员会.中国海洋渔具图集[M].杭州:浙江科学技术出版社,1989:316-326.

[3]崔建章.渔具与渔法学[M].北京:中国农业出版社,1997:10.

[4]黄锡昌.海洋捕捞手册[M].北京:农业出版社,1990:437-445.

[5]冯波,卢伙胜.海南“石斑鱼苗网”渔具属性辨析[J].海洋渔业,2006,28(4):346-349.

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[7]吴振兴,吴常文.浙江近海棘头梅童鱼生长规律与群体组成的研究[J].水产科技情报,1990,17(6):170-174.

[8]朱文斌,宋伟华,姚光展,等.浙江省“海底串”渔具调查分析[J].浙江海洋学院学报:自然科学版,2008,27(2):206-210.

[9]涂逢俊,李豹德,等.中国海洋渔具调查和区划[M].杭州:浙江科学技术出版社,1987:417.

[10]涂逢俊,李豹德,等.中国海洋渔具调查和区划[M].杭州:浙江科学技术出版社,1987:265.

[11]涂逢俊,李豹德,等.中国海洋渔具调查和区划[M].杭州:浙江科学技术出版社,1987:507.