小班生活活动案例：巧手剥壳

戴燕

情况分析：

小班孩子生活自理能力较差，依赖性较强，我们小班许多孩子连鸡蛋不会剥，而且也不太愿意去尝试。于是，我们根据孩子的现状，生成了《巧手剥壳》这一活动，让孩子明白手的作用，体会到成功的快乐，从而在心理上感到自己有一双能干的手。

活动目标：

1.在活动中认识各种有壳的食物，尝试和探索各种剥壳的方法。

2.体验动手操作后成功的快乐，懂得自己的手是能干的，从而从心理上产生：我能干，我爱劳动的意识。

活动准备：

布置丰收的场景：桌子上摆放各种有壳的食物；洁净的小石头、小榔头等工具；精美的盆子、叉子、勺子；音乐“开汽车”；课件“可爱的花生米”。

活动过程：

一、参观丰收的农场

1.游戏：乘着汽车到“农场”玩一玩。

提问：你看到了什么？你认识它们吗？请小朋友指一指、认一认。（瓜子、花生、核桃、开心果、桂圆、蚕豆等。）

2.提问：你知道这些东西有什么作用吗？（可以吃，可以玩。）

3.小结：是呀，这些东西，它们的身体里面都藏着香香的肉，味道可好吃了。可是，问题又出现了……

4.出示动画花生米：小朋友，我的名字叫花生米，我长得红红的，味道又香又美,可好吃了。可是，我在花生壳里出不来啊，还有我的好朋友：瓜子肉、核桃肉都出不来。请小朋友们帮帮我们，用你们的小手帮我们剥掉外面的衣服吧！

（环节点评：孩子们对这些吃的东西本身就感兴趣，对这种剥壳的活动也是兴趣浓厚。所以，本活动更大地吸引了孩子去认真、积极地动手。）

二、巧手剥壳

1.幼儿可以自己选择自己喜欢的食物和盘子，走到桌前去剥壳，教师提示幼儿剥壳的方法，可利用的工具，也可以几个人的协作，鼓励幼儿想办法。

2.幼儿还可以到别的桌前去尝试剥其他的食物。

3.请幼儿上来展示自己的方法，说一说。

（环节点评：他们想的办法可多了：有的幼儿会先用牙齿轻咬一下再剥；有的孩子先用石头敲碎了再剥；有的孩子会两个人用劲把壳按开了再剥；更有聪明的孩子把坚硬的核桃夹在门框里，一关门“啪”的一声，利用门和框的合力巧妙地剥出了完整的核桃肉。其中，有的孩子会剥开心果、桂圆之类的食物，有的孩子会通过敲一下、捏一下的方法剥开花生，鸡蛋之类的食物，能力强的孩子会想出更多更妙的方法来打开坚硬的壳，更好地实现了面向全体又照顾个别，使每个孩子在自己的平台上向上攀登。）

三、小小品尝会

1.幼儿把盘子端在桌上，大家闻一闻香香的肉，认一认香香的肉。

2.组织幼儿洗洗手，尝一尝自己剥出的果肉。

（环节点评：拼盘中这些诱人的食物不断刺激了孩子克服心理上的不能、不行、不会，品尝活动让幼儿充分体验和分享了劳动带来的成功和快乐。）

四、能干的小手

小结：你们的小手真能干，让我们一起跳个舞：《能干的小手》。