厚皮甜瓜-甜玉米-大蒜高产高效栽培技术

韩开锋 骆来昌

（江苏省兴化市沙沟镇农技站 225777）（兴化市周庄镇农技站）

近年来，我地部分菜农利用大棚种植厚皮甜瓜，露地种植甜﹙糯﹚玉米、大蒜，取得了较好的经济效益，一般667m2产厚皮甜瓜2300～2500kg、甜玉米1000kg、大蒜青苗2500～3000kg，667m2纯收入达万元以上。现将厚皮甜瓜-甜玉米-大蒜高产高效栽培技术介绍如下。

1 茬口安排

厚皮甜瓜在2月下旬育苗，3月中旬移栽，5月底～6月初上市；甜玉米在5月底育苗，6月下旬移栽，8月中旬收获；大蒜在8月下旬播种，青蒜春节前后上市，蒜头在11月中旬采收上市。

2 品种选择

厚皮甜瓜选用伊丽沙白、蜜天下等优质高产品种；甜玉米选用抗倒抗病性强、软甜糯香、品质佳优、口感好的品种，如鲜糯玉2号、中糯2号等；大蒜选用生长势强、产量高、品质优的二水早品种。

3 整地施肥

3月上旬栽植厚皮甜瓜前一次性施足有机肥，以腐熟后的鸡粪最佳。667m2施腐熟鸡粪1500kg左右、优质磷钾肥40kg，翻耙均匀后筑小高畦栽植厚皮甜瓜。甜玉米苗高10～15cm时移栽，活棵后，667m2施50%～60%人畜粪水80～100kg； 喇叭口期667m2施尿素15～20kg加45%氮磷钾复合肥15kg，促抽穗、长大穗。在8月下旬甜玉米收获结束后，施充分腐熟家杂肥2000kg加45%氮磷钾复合肥40kg，翻熟耙匀耙细播种大蒜，667m2用种量30～35kg。播种前低温处理蒜种6～7h，大蒜播种株行距5cm×10cm，播种后用麦草秸覆盖，浇透底水。

4 栽培要点

4.1 厚皮甜瓜

2月下旬培育甜瓜苗，3月中旬搭中棚，当幼苗具有2～3片真叶时间苗1次，4～5片真叶时定苗。育苗移栽的，待瓜苗具有4.5～5片真叶时移栽，株距35～40cm。厚皮甜瓜爬地或架式栽培采用单蔓整枝，在主蔓有9～11片叶时留子蔓坐瓜，及时摘除其余子蔓。

保护地栽培厚皮甜瓜昆虫较少，必须采用人工授粉或用坐果灵保证坐果。待幼瓜鸡蛋大小时疏果，选果型好的留4个果，其余疏掉，以利养分集中供应。待主蔓或子蔓长到24～25片真叶时，及时摘心，保持一定的生长势。中棚厚皮甜瓜栽培要采取滴灌方式进行补水。一般在甜瓜苗移栽前铺设滴灌管，然后覆盖地膜打孔栽植瓜苗。定植水以达到湿润土壤为度，以后灌水时间结合天气、长势、施肥等因素决定灌水量。平时灌水每次历时2～2.5h，采收前7～10d停止灌水。中棚厚皮甜瓜爬地栽培，果实接触地面常感染病虫害，肉质变硬或腐烂。为保证产量和品质，可在整枝引蔓时在蔓下铺草，以免接触地面。厚皮甜瓜中棚栽培，营养生长期白天适宜温度28～30℃、夜间20℃左右，果实肥大期温度33～35℃，开花及授粉期内应保证棚内夜温在15～16℃以上，方能正常坐果，生长期内应采取一切有利措施，保证其所需的最佳温度条件。当瓜果长到半大时进行翻瓜，以改善果实色泽和风味。厚皮甜瓜开花授粉至采收需45d左右，白皮类型甜瓜果实变白时为采收适期。采收应在上午进行，采用保鲜膜和泡沫网单个包装，然后装入特定纸箱，及时运销。

4.2 甜玉米

7月中旬气温升高后，及时松土、除草、施肥，促发促长。甜玉米生长中后期注意防治玉米螟等害虫，抽雄期至收获期特别注意抗旱和雨后排水。甜玉米采收期由食味决定，一般鲜食甜玉米用指甲按进中下部玉米籽粒，略有白浆冒出即可分期分批采收。

4.3 大蒜

在甜玉米收获后（8月下旬）播种，一般每畦栽8～10行。为播种均匀一致，在畦面上放一块长1m、宽25cm的木板，人蹲在木板上交替移动播种，播种深度2～2.5cm。为增加青蒜茎杆长度，在播种后铺盖3～4cm厚的麦秸草，667m2需麦秸草2500～3000kg。 青蒜齐苗后，667m2施人畜粪水1400kg； 青蒜2～3叶期，667m2施尿素10～15kg，以利于青蒜苗生长。青蒜生长期间以小水勤浇为宜，收获前20d，667m2施尿素10kg，促大蒜叶青嫩绿，提高上市质量。