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胡麻新品种 “坝选三号”在河北坝上地区种植表现及利用前景

2012-08-15乔海明李世芳李爱荣

关键词:八号胡麻苗期

乔海明,米 君,李世芳,李爱荣

(张家口市农业科学院,河北 张家口075000)

1 概 况

胡麻是一种古老的农作物。中国栽培种植历史悠久。主要分布在华北和西北地区,历年种植面积达66.7万hm2左右。河北省北部高寒区历年种植6.7万hm2左右,总产达6万t左右,产籽量约占全国总产量的20%左右,是中国胡麻的主产区之一。胡麻是河北省北部高寒区的主要油料及经济作物,在农业经济中占有重要地位。胡麻经长时间驯化栽培,具有抗旱、耐寒、耐瘠薄、生育期短,适应性广等特性,冀西北地区自然气候条件和农业生产条件特点是十年九旱、气候寒冷、昼夜温差大、降水集中、光照充足、土地瘠薄,胡麻的生态适应性顺应了这一特点,具有其他作物不可代替的地位。随着科学技术的不断进步,胡麻增产潜力和有益保健物质被充分挖掘和认识,胡麻在农业生产中的地位及人类营养医疗等方面作用更加突出。市场经济和产品深加工的快速发展,不仅要求胡麻品种抗病、高产,还要求籽实含油量高、品质优及适应性广。为此河北省科技厅2001年给张家口市农业科学院下达 “优质高产亚麻新品种选育及产业化技术研究与开发”研究项目;2006—2010年又下达了 “优质高产胡麻新品种选育及种质资源创新”研究项目。经过近10年研究,成功选育出集高产、抗病、优质、广适胡麻新品种 “坝选三号”。2009年8月通过省级品种鉴定。

2 品种来源

采用了集团选择法,即对国内外的引种材料、杂交的高代材料、生产上的应用品种等材料进行观察研究。从中发现变异类型比较大的材料,进行大量优异个体材料选择,混合脱粒后次年与原材料进行生育、抗性和产量性状比较。将优良材料经过后代鉴定、品种比较、区域及生产试验进行推广应用。

1998—2000年,对国内外2 600多份胡麻品种资源进行整理鉴定,其中德国一号表现单株变异大。2000年对该材料综合农艺性状优异单株进行了大量的选择,混合脱粒,次年与原材料进行比较。

2001年,将所选单株混合脱粒后种植,与原材料(德国一号)进行生育、抗性和产量性状比较,表现优异直接提升品种系鉴定。

2002年,提升品系鉴定试验,进行生育表现、抗病抗逆性和产量等性状的鉴定。

2003—2004年,品种比较试验,材料暂定名“坝选三号”。进行新品系抗病、抗逆性和产量表现的鉴定。

2003—2005年,提升新品种(系)“坝选三号”,参加河北省胡麻品种区域试验。进行抗性、产量和区域适应性鉴定。

2006年,进行生产鉴定试验。

2007—2008年,在冀西北、内蒙邻近地区示范种植。

2009年通过省级品种审定。

3 种植表现

3.1 产量表现

2002年,进行品系鉴定试验,以 “坝亚六号”为对照,“坝选三号”公顷产1 932kg,较对照公顷产1 572kg增产32.37%,在21份参试材料中居第二位,因表现突出直接提升品种比较试验。2003—2004年,在张家口市农业科学院内进行品种比较试验,以 “坝亚六号”、“坝亚七号”为双对照,2003年公顷产2 554.5kg,较对照 “坝亚六号”公顷产2 002.5kg增产27.56%,较对照 “坝亚七号”公顷产2 005.5kg增产27.37%;2004年公顷产1 738.5kg,较对照 “坝亚六号”公顷产1 528.5kg增产13.74%,较对照 “坝亚七号”公顷产1 366.5kg增产27.22%,两年平均公顷产2 146.5kg,较对照“坝亚六号”公顷产1 765.5kg增产21.58%,较对照 “坝亚七号”公顷产1 686kg增产27.31%。2003—2005年,参加河北省胡麻区试验,对照品种 “陇亚八号”和 “坝亚七号”,在张北县、康保县、沽源县、崇礼县和原坝上农科所设置5个点,2003年由于洪水灾害,致使3个点的试验报废,只有张家口市农业科学院和沽源县试验结果,两点平均公顷产2 426.1kg,较对照 “陇亚八号”公顷产1 852.5kg、“坝亚七号”公顷产2 040.6kg分别增产31.02%、18.89%;2004年4点平均公顷产1 572.5kg,较 “陇亚八号”公顷产1 395.6kg平均增产12.67%,较对照 “坝亚七号”公顷产1 484.7kg增产5.91%;2005年5点有1点数据不全去除,其余各点 “坝选三号”平均公顷产1 746.6kg,比对照 “坝亚七号”平均公顷产1 722.5kg增产1.4%,比对照 “陇亚八号”平均公顷产1 628.7kg增产7.24%,3年平均公顷产1 915.1kg,较对照 “陇亚八号”平均公顷产1 625.4kg平均增产17.82%,较 “坝亚七号”平均公顷产1 712.1kg平均增产11.85%。2006年,进行生产鉴定试验,以当地主栽品种 “坝亚七号”为对照,在康保县良种场种植200m2,平均公顷产2 149.5kg,比对照 “坝亚七号”公顷产1 900.5kg增产13.1%;张北县马莲滩种植333m2,平均公顷产1 560kg,比对照 “坝亚七号”平均公顷产1 500kg增产4.0%;塞北管理区种植267m2,平均公顷产1 027.5kg,比对照 “坝亚七号”平均公顷产1 087.5kg减产5.5%;崇礼县良种场种植333m2,平均公顷产1 278kg,比对照 “坝亚七号”平均公顷产1 245kg增产2.7%;2006—2008年,康保县赵家营村村民林尚连续三年种植,2006年示范种植近3.3hm2,平均公顷产2 175kg,较当地品种公顷产975kg增产123.08%;2007年张家口坝上地区遭受严重干旱,胡麻公顷产量在225~525kg左右,“坝选三号”公顷产量达到750kg。

2007年试验地繁育333m2,公顷产达2 487kg,比对照 “坝亚七号”公顷产1 653kg,增产50.45%;在张北县马莲滩示范种0.67hm2,公顷产2 247kg,比对照 “坝亚七号”公顷产1 662kg增产35.2%,张北县二台镇夭沟示范种植6.67hm2,平均公顷产2 107.5kg。

由于 “坝选三号”增产显著,从2007年开始,在尚义、沽源、张北、内蒙的化德、宝昌、兴和大面积示范种植,到2011年预计种植面积可达到2万hm2左右。

3.2 性状表现

“坝选三号”幼苗直立、兰色花、红褐色种皮、有光泽。株高一般为51.7~65.7cm,工艺长35.4~46.3cm,主茎有效分枝数3.6~6.9个,单株果数12.7~36.6个,每果粒数8.2~9.4粒,千粒重6.41~6.57g,单株生产力0.58~2.02g。与对照 “坝亚七号”相比,主要表现在分枝数多、单株果数多、单果粒数多。该品种(系)生育期97~104d。属中早熟类型品种。苗期生长快、田间群体整齐一致、抗倒伏性强、耐水肥、抗旱性强、高抗胡麻枯萎病、落黄好、适应范围广。

3.3 抗性表现

“坝选三号”高抗胡麻枯萎病。一般生产田:苗期病害枯死率0%~1.57%,成株期病害枯死率0.15%~1.79%;综合病圃:苗期病害率为1.65%,枯死率为2.05%,成株期病害枯死率1.2%。品系鉴定苗期病害枯死率4.89%,成株期病害枯死率1.34%;2年品种比较苗期病害率为1.81%,成株期病害枯死率0.93%;3年河北省区域试验苗期病害率在0.73%~1.25%之间,成株期病害率在0.1%~3.47%之间,属高抗胡麻枯萎病品种。

3.4 品质表现

2008年中国农科院油料作物研究所测定 “坝选三号”含油率42.77%,a-亚麻酸含量49.8%,亚油酸含量14.8%。籽实含油量较国家级对照 “陇亚八号”(2007—2008年全国区试品种分析平均39.62%)高3.15个百分点。该品种除富含对人体具有医疗保健作用的不饱和脂肪酸外,还具有芳香味浓、口感好的特点,近几年在北京、杭州和上海等地已有直接食用的例子。

4 利用前景

1)产量稳定,增产潜力大,抗枯萎病和白粉病,适应性广,适宜在全国同类型旱薄坡地、旱肥平地种植。

2)茎秆粗壮,秆硬抗倒,分枝适中,蒴果集中,成熟一致,适宜机械化作业。

3)生育期适中,株高较矮,适宜和其他豆类及禾谷类作物间作套种。

4)含油率高,达42%以上,籽粒虽小,但发育饱满,适宜加工。加工油脂清澈透亮,消费者认可度非常高,可大幅度提高加工企业经济效益。

5)a-亚麻酸含量49.8%以上,2011年取样测定河北省沽源县大二号 “坝选三号”胡麻样品,a-亚麻酸含量高达60.5%,现在已成为张北顺达油脂等一些加工厂布置基地首选胡麻品种。

6)籽粒嚼食带有芳香味,炒熟香味更浓,作为休闲食品或食品添加物质开发潜力巨大。

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