《中国蔬菜》2012·4“品种选育”彩版介绍

玉莹西葫芦

玉莹西葫芦植株矮生，生长势中等，开展度小。早熟，第1雌花节位为第5节左右，几乎节节有瓜，结成性强。瓜形棒状，粗细较均匀；瓜皮浅绿色带有白色斑点，光泽度好，商品瓜长18～20 cm，横径6 cm左右。喜肥水，抗白粉病，耐低温弱光，适宜北方地区保护地栽培，北方保护地早春栽培每667 m2产量 4 700～6 700 kg。

华北地区春季日光温室种植于1月播种，大棚种植于2月底至3月初播种。育苗每667 m2用种量约200 g，苗龄 15～20 d（天），每 667m2种植 1 600～1 800株。定植前施足优质腐熟农家肥作基肥。由于植株长势偏弱，缓苗后应结合浇水追肥1～2次，以促进植株生长。整个生育期应勤追肥，有机肥、化肥、生物肥交替使用。生长中后期，结合防病喷施叶面肥，以提高中后期产量。根瓜尽早采收，商品瓜适时采收。

（王长林，王迎杰，中国农业科学院蔬菜花卉研究所，北京 100081，E-mail:wangchanglin@mail.caas.net.cn）

黑杂2号冬瓜

黑杂2号为中晚熟冬瓜一代杂种，植株生长势强，茎蔓粗壮，叶色深绿，主蔓第18～21节出现第1雌花，坐果率高，果实发育期45 d（天）左右，田间对枯萎病和疫病的抗性强于对照广东黑皮冬瓜。果实长柱形，果形指数4.5，表皮光滑，黑色，果长80～90 cm，横径18～21 cm，肉厚5.0～5.5 cm，单果质量15 kg左右，商品性好，味粉甜，风味佳，贮耐运，“一条龙”架式栽培每667 m2产量可达8 000～11 000 kg。

播种期可参照当地栽培习惯确定，设施育苗可适当提前播种，长江中下游于春季3月中旬播种。建议采用“一条龙”架式栽培，可提高产量。4月中下旬定植。施足基肥，基肥以有机肥为主，每667 m2施油菜籽饼肥150 kg、农家有机液肥1 500～3 000 kg。瓜坐稳后，每周追肥1次，每次每667 m2施20%农家有机肥2 500～3 000 kg，直到采收前15 d（天）。低温多雨时，辅以人工授粉以提高坐果率。随时去除侧枝、卷须和无效花蕾。高温强日照期间，注意用藤叶或稻草遮阳护瓜，以防强光灼伤。

（李立坤，杨福强，李达，长沙市蔬菜科学研究所，湖南长沙 410003，电话:0731-84259335，E-mail:lilikun@sina.com）

苏甘26甘蓝

苏甘26属于晚熟甘蓝品种，生育期145 d（天）左右，比对照比久1038早熟5 d（天）左右；外叶14～16片，植株开展度60 cm，可适度密植；外叶深绿色，蜡粉中等，耐裂性强，耐寒性中等，-5℃以下低温连续1个月无冻害；耐高温能力强，苗期32℃以上高温条件下生长正常；叶球圆形，球形指数0.9，叶球绿色，紧实度高（0.65），中心柱长5.79 cm，小于球高的1/2，耐贮性好，叶球成熟后可在田间贮存近2个月；田间调查对菌核病和软腐病的抗性强于对照比久1038，单球质量1.5 kg左右，每667 m2产量4 800 kg以上，适合我国长江流域及以南地区越冬栽培。

长江流域及以南地区，7月中下旬～8月下旬播种，苗龄30 d（天），定植株行距35 cm见方，每667 m2种植4 000～4 500株。每667 m2大田用种量50 g。施足基肥，深耕浅耙做高畦，幼苗带土坨移栽，浇足定根水。大田管理要求肥水充足，掌握早促早发的原则，充分促进其快速生长，入冬前形成叶球。1月以后，可根据市场行情上市。苏甘26具有极强的耐裂性，即使腋芽的花薹开花，叶球一般也不会开裂。注意软腐病的防治，可延至5月上旬收获。

（王红，王神云，丁万霞，于利，李建斌，江苏省农业科学院蔬菜研究所，江苏南京 210014，E-mail:jaaswh@163.com）

争牛甘蓝

争牛甘蓝株型直立，开展度53 cm左右，外叶倒卵形，叶色深绿，蜡粉较轻，叶球牛心形，紧实度0.5以上，球内叶浅黄绿色，口感糯嫩，品质好，球高20 cm，横径14 cm，中心柱长8.5 cm，小于球高的1/2，平均单球质量1.04 kg，每667 m2平均产量2 700 kg，较对照春丰增产15%。冬性强，耐抽薹，可作为越冬春甘蓝栽培，生育期140 d（天）左右。抗黑腐病，也可作为秋甘蓝栽培，以补充秋冬季牛心型甘蓝的供应，生育期65 d（天）左右。

作为春甘蓝栽培，上海地区适宜播期为10月上中旬；作为秋甘蓝栽培，8月上旬播种。定植株距35 cm，行距45 cm，每667 m2栽种3 000～3 500株。保持一定的土壤墒情，要求土壤含水量60%左右，做到干旱时及时补水，雨时不积水。缓苗后，距根部7～10 cm处每667 m2穴施尿素5～10 kg。以后依据长势，每667 m2酌情追施磷酸氢二铵10～15 kg。若生长过盛，则不补水，进行深中耕，不施肥。春甘蓝种植注意春节前控水控肥，春节后促水促肥。注意苗期及结球期的病虫害防治。上海地区春甘蓝4月中旬开始根据市场行情及时采收，防止裂球；秋甘蓝在11月上旬开始采收。

（薄天岳，陈锦秀，缪体云，任云英，上海市农业科学院园艺研究所，上海市农业科学院设施园艺重点实验室，上海 201403，电话:021-52235453，E-mail:tybo@saas.sh.cn）