《中国蔬菜》2012·10“品种选育”彩版介绍
2012-08-15
龙椒12 号红辣椒
龙椒12号为加工型红辣椒一代杂种,早熟,株高60cm,开展度55cm,播种至果实红熟135d(天),植株生长势强,果实发育快,连续结果性好,平均单株结果75个。果实长指形,果实纵径13~15 cm,横径2~3cm,肉厚0.12cm,平均单果质量16.2 g,红色素含量162.67mg·kg-1,VC772.0mg·kg-1,味辛辣,嫩果绿色,老熟果深红色,果面光滑,蜡质层较厚,果顶尖,果柄突出,果实商品性好。红色素含量高,干果表皮较光滑,可干鲜两用,速冻效果好;抗CMV、疫病,综合抗病能力强;丰产,每667m2平均红鲜椒产量2763kg;适应性广,适于有效积温2100℃以上地区露地栽培。
哈尔滨地区露地3月中旬播种,4月中下旬移苗,也可以在4月上旬一次性育苗,5月下旬或6月上旬露地定植。温室或温床育苗,每667m2用种量50~75g;露地单株栽培,行距70cm,株距25cm,每667m2保苗3600~4000株。施肥以腐熟农家肥为主,每667m2施5000kg,可配施三元复合肥(N∶P∶K为15∶15∶17)30kg。开花前后每10~15d(天)喷洒1∶1∶200的波尔多液预防病害的发生,连续防治3次。盛果期每667m2再随水追施复合肥15kg,防止后期脱肥。红辣椒在果实转红15d(天)左右开始采收,大面积生产一般分3次集中采收。为了使果实全部红熟,可以在8月中旬叶面喷洒0.2%的磷酸二氢钾催红。
(张慧,徐健,马红,刘喜坤,陈立新,曲红云,李跃飞,黑龙江省农业科学院园艺分院,黑龙江哈尔滨150069;东北农业大学农学院植保系,黑龙江哈尔滨150030,电话:0451-86636314,E-mail:la_jiao800@163.com)
津优49 号黄瓜
津优49号植株长势中等,叶片中等大小,叶色深绿。主蔓结瓜为主,春露地栽培第1雌花节位始于主蔓第5节左右,雌花节率20%左右;瓜条棒状,顺直,瓜长35cm左右,瓜把长小于瓜长的1/8;瓜色深绿,有光泽,刺瘤中等大小,无棱;单瓜质量约250 g,果肉淡绿色,瓜腔小于瓜横径的1/2,口感脆甜,无苦味;畸形瓜率10%;高抗黄瓜枯萎病、霜霉病、白粉病,抗CMV;耐早春低温和夏季36~37℃高温,适合春露地和越夏露地栽培,每667m2春露地栽培产量6000kg左右,夏露地栽培产量可达3700kg以上。
华北地区春露地一般在4月上中旬播种,地膜覆盖或阳畦育苗;夏露地一般在6月上旬直播,株距25cm左右,每667m2保苗4000株左右。苗期稍控水肥,防止徒长。宜浇小水,每次雨后或浇水后及时中耕,促使黄瓜扎根。要提前做好排水沟,以防大雨积水。此时期可不施或少施地面肥,而适当喷施叶面肥,可以喷0.2%磷酸二氢钾和0.3%尿素等。一般7~8d(天)追肥1次,每次每667m2施氮磷钾复合肥10~15kg。黄瓜进入盛果期后,根吸收能力开始下降,可同时配合喷施叶面肥。露地栽培黄瓜果实发育快,应及时采摘,确保果实商品性和植株的快速生长。露地黄瓜较易发生病虫害,前期重点防治黄瓜霜霉病,中期以黄瓜炭疽病、黑斑病防治为主,后期防治白粉病。除采取正确的栽培措施外,还要及时喷药防治。近年来褐斑病发病较为普遍,可用枯草芽孢杆菌1500倍液进行防治;霜霉病可用72%霜脲·锰锌(杜邦克露)可湿性粉剂600~800倍液防治;白粉病可用15%三唑酮(粉锈宁)可湿性粉剂1500倍液防治。虫害主要有蚜虫、螨虫等,用40%乐果乳油1000倍液防治。
(杨瑞环,李淑菊,王惠哲,管炜,天津科润黄瓜研究所,天津300192,E-mail:yruihuan@126.com)
青研8 号大白菜
青研8号属中晚熟秋大白菜品种。株高54cm,开展度70cm,外叶较直立,深绿色,多皱褶,刺毛较少,叶柄白绿色。叶球长炮弹形,球叶合抱,球顶稍舒心,球内叶浅黄色,球高43cm,横径17cm。生长期80d(天) 左右,单球质量4.0kg左右,净菜率66.7%,软叶率43.0%,品尝风味品质与对照鲁白16号相当。抗病毒病(TuMV),中抗霜霉病;适应区域广,适宜长江中下游、黄河中下游地区以及吉林、陕西等地栽培。
青岛地区立秋前后播种,播前每667m2施充分腐熟有机肥5000kg为底肥,同时撒施“八福仙”有机肥(青岛八福仙有机肥有限公司生产,有机质≥40%,N、P、K≥12%,含硼、锌、镁等微量元素)150 kg。整平地面起高垄,垄高10~15cm,垄距65cm,选择晴天下午打穴直播,穴距45cm,浇足穴水后每穴点播8~10粒种子,播后培土堆,视土壤干湿情况隔垄浇大水或每垄均匀大水,48h(小时)后拉平土堆,若天气干旱无雨,拉平土堆后仍要浇1次大水,以保障“三水齐苗”。出苗7~10d(天)后,陆续间苗2~3次,大约播后30d(天)、幼苗7~8片叶时定苗。也可以采用育苗移栽的方式栽培,播种期可提前3~4d(天),一般苗龄15d(天),幼苗长至3~4片叶时定植,每667m2栽植2200~2300株。栽培中注意水肥配合,在定苗之后进入莲座期之前,每667 m2穴施高浓度硫酸钾型三元复合肥25kg,结球中后期每667m2随水冲施尿素20kg。注意虫害防治,苗期注意黄条跳甲、小菜蛾幼虫为害,分别使用480 g·L-1毒死蜱乳油1500倍液和1.8%阿维菌素乳油2000倍液防治;生长中后期注意斜纹夜蛾和甜菜夜蛾的防治,一定要在三龄幼虫前喷药防治,采用20%甲维盐微乳剂2000倍液在晴天下午喷药防治;同时要注意10月中旬越冬蚜虫的防治,用25%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液防治。
(司朝光,王媛,杨晓云,张清霞,张淑霞,王殿纯,仇世佐,青岛市农业科学研究院,山东青岛266100,电话:0532-87631859,E-mail:yangxy_qd@yahoo.com.cn)
天薯11 号马铃薯
天薯11号为晚熟品种,生育期(出苗至块茎成熟)135d(天)左右。株高65cm,株型直立,植株繁茂,单株主茎数1~4个,茎、叶深绿色,花冠淡紫色,花极少,无自交浆果。薯块圆形,黄皮黄肉,芽眼少、浅且紫色。结薯集中,单株块茎数4.8个,块茎大而整齐,平均单薯质量130g,大中薯率81.6%。食味佳,耐贮藏。每667m2产量1500kg以上,适宜甘肃天水、临夏、定西、平凉、陇南等地种植。
整地施肥,冬前深耕耙耱整平,播前结合施肥浅耕1次,每667m2施农家肥2500kg以上、尿素10~15kg、磷酸二铵10~15kg、硫酸钾20kg。播种前进行严格的选种,选用脱毒种薯,剔除病、烂薯,进行晒种催芽,播前1~2d(天)将种薯切成25~50g大小的块,每个薯块需带1~2个芽眼。切薯时用0.1%的高锰酸钾溶液对刀具进行消毒。天薯11号为晚熟品种,天水地区以4月中下旬播种为宜。播种密度为每667m2单行垄作3300~3500株,双行垄作3500~4000株。及时进行中耕除草、培土追肥,结合培土每667m2追施尿素10kg左右。当田间发现晚疫病中心病株时,及时进行晚疫病防治,每667m2用72%霜脲·锰锌(克露)可湿性粉剂150g,共防治2~3次。当田间70%植株枯黄时适时收获,一般天水地区为10月上旬。
(吕汰,何二良,郭天顺,王廷杰,王鹏,李芳弟,谢炜清,甘肃省天水市农业科学研究所,甘肃天水741001,电话:0938-8730003,E-mail:lvtai123@163.com)
浙鲜豆7 号菜用大豆
浙鲜豆7号为有限结荚类型,株型收敛,株高41.3cm,主茎节数9.7个,有效分枝3.1个,叶片卵圆形,白花,灰毛,青荚淡绿色,弯镰刀形。单株有效荚数24.1个,标准荚长5.3cm、荚宽1.3cm,每荚粒数2.1个,百荚鲜质量282.5g,百粒鲜质量70.7g。种皮黄色、黄脐,干籽百粒质量40.1g。从播种到采收青荚约90d(天),属中晚熟菜用型春大豆品种。一般每667m2产量600kg左右,适宜在浙江省内作春播种植。
浙鲜豆7号在浙江全省范围内正常播种适期为3月下旬至4月中旬,选择雨后天气晴好的日期播种,播后最好采用地膜覆盖。播种前做深沟高畦,畦宽1.3~1.4m,种3行,每667m2密度1.2万株。如采用穴播,每穴留苗2株,每667m2用种量约5~6 kg。播前整地时每667m2施入40~50kg饼肥或20~25kg复合肥作基肥,苗期结合中耕除草酌情追施尿素和磷钾肥,开花结荚期每667m2可用尿素5~6kg,促进鼓粒饱荚。露地栽培时,播种后喷施除草剂(乙草胺)防治杂草。出苗后及时查苗补缺,进行清沟、培土防止田间积水,结合中耕及时除草和追肥。进入开花结荚期后加强对食叶性虫害的防治。在豆荚鼓粒充分饱满且尚未褪绿转黄时及时采收,过早或过晚采收都不利于高产优质。建议采用北方繁种或本地秋繁。试种表明北纬40°附近或以南均可,本地秋繁时建议在7月上旬播种,过晚播种可能使产量明显降低。
(傅旭军,朱申龙,朱丹华,李百权,袁凤杰,浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所,浙江杭州310021,电话:0571-86404311,E-mail:zwsddz@zaas.org)
金冠厚皮甜瓜
金冠属大果型厚皮甜瓜一代杂种,植株生长势强,易坐瓜,子蔓、孙蔓均可坐瓜;中熟,全生育期97~100d(天),果实发育期47d(天)左右,田间调查对甜瓜白粉病的抗性优于对照黄河蜜。果实高圆形,果形指数1.06,果皮金黄色有网纹;果肉浅绿色,肉厚5.2cm,皮厚0.5cm,种腔小,中心可溶性固形物含量15%左右,肉质细脆,口感佳。单瓜质量3.5kg左右,每667m2产量3800kg左右,最高可达4200 kg。成熟时不脱蒂,果皮坚韧,耐贮运,货架期长,适宜甘肃省及其他同等条件甜瓜产区露地和早春保护地栽培。
金冠栽培模式可参照各地栽培习惯进行多种形式种植。每667m2保苗数露地栽培1200株左右、保护地栽培1400株左右、旱砂田保护地栽培1100株左右。两蔓或三蔓整枝,每株选留1个瓜。多施有机肥和磷钾肥,果实膨大期加大供水量。注意预防白粉病。果实八成熟以上即果皮呈金黄色方可采收,过早采收无法体现其优良品质。
(张勤,蒋春明,李锦龙,李城德,孙克映,翟英临,魏立花,兰州市农业科技研究推广中心,甘肃兰州730000;甘肃省种子管理局,甘肃兰州730020;甘肃省农业技术推广总站,甘肃兰州730020;皋兰县种子管理站,甘肃皋兰730200,电话:0931-8584982,E-mail:709571578@qq.com)
京茄20 号茄子
京茄20号是北京市农林科学院蔬菜研究中心最新培育的长势强、耐贮运、绿萼片,适宜保护地长季节栽培的茄子一代杂种。植株根系发达,主茎生长快,长势旺盛,茎高可达2.5m以上。叶片大,叶色青绿,茎及叶柄表面着生灰色短毛。果皮黑紫色,光滑油亮,光泽度极佳。果柄及萼片呈鲜绿色,无刺。果实棒状,果长25~30cm,横径5~7cm,单果质量200~250g。果皮厚,不易失水,货架期长,商品价值高,保护地长季节栽培每667m2产量17000kg以上,适宜河北、山东等地保护地和南方露地栽培。
北京地区秋延迟、越冬栽培,7月中下旬至8月中旬育苗,早春栽培12月下旬至翌年1月上旬育苗。育苗最好采用营养钵或营养块育苗。育苗用土要充分消毒,并在播种后的苗床上及时喷洒霜霉威(普力克)以防猝倒病的发生,并用防虫网保护苗床以防病毒侵染。定植前20d(天)要施足底肥,一般每667m2施腐熟的猪粪或鸡粪10m3、复合肥或复混肥75kg、过磷酸钙200kg、硫酸钙50kg、硫酸钾50~100kg、硫酸镁7.5~10.0kg、锌肥5kg、硼砂5kg、硫酸亚铁3kg、硫酸铜3kg,深翻30cm,拌匀。定植后至开花前,要进行中耕、疏松土壤,增加地表的通透性,并控制浇水,以防植株徒长。浇水时要随水冲肥,以保证养分供应。 定植时要覆土1cm左右,与地面齐平,过深过浅都会影响幼苗的生长,定植后浇足缓苗水,栽培密度要求每平方米2.5~3.0株,株距50cm,行距80cm。每667m21500~1800株。植株70~80cm时及时吊蔓。采取双干整枝。
(潜宗伟,陈海丽,崔彦玲,北京市农林科学院蔬菜研究中心,北京100097,电话:010-51503005,E-mail:cuiyanling@nercv.org)
甬砧3 号西瓜砧木
甬砧3号是利用葫芦配制而成的西瓜长季节栽培专用砧木一代杂种。种子长方形,灰褐色,种壳坚硬,千粒质量128g。生长势中等,根系发达,吸肥力强,茎秆粗壮,不易徒长,嫁接亲和力好,与早佳西瓜嫁接成活率在93%以上,共生亲和性强,生长稳健,嫁接后的单果质量略大于自根苗,果形基本保持不变,瓜皮不增厚,不影响西瓜果实品质。高抗枯萎病,耐高温,夏季高温季节嫁接西瓜不易早衰,适宜早春西瓜长季节嫁接栽培,已在浙江地区大面积示范应用。
早春季节,幼苗嫁接后苗床保证适宜温度,不能低于15℃,湿度以饱合为宜。种植密度比自根苗低,设施栽培每667m2栽200~300株。早春季节定植时应多膜覆盖,保证棚内温度。一般三蔓整枝,整枝时不可一次去除过多枝叶,以免根系受损引起早衰;不能埋土压蔓,以免节上生出不定根而感病。适当控制肥水(控施氮肥,以磷钾肥为主),基肥中氮肥减少30%,增施镁肥。每批瓜采收后追肥1次,待植株恢复时再授粉,每批瓜坐果后再追肥1次。长季节栽培越夏时,控制棚内温度,不能太高,采用开边窗、遮阳网、涂泥浆等措施降温。
(王毓洪,应泉盛,王迎儿,皇甫伟国,宋慧,黄芸萍,张华峰,宁波市农业科学研究院蔬菜研究所,浙江宁波315040,电话:0574-87924479,E-mail:yhwangsc@163.com)