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政府要闻

2012-08-15

猪业科学 2012年5期
关键词:冻猪肉瘦肉精种猪

农业部将出台严厉计划,落实强制免疫工作

据农业部消息,为认真贯彻《国家中长期动物疫病防治规划(2012-2020年)》,落实强制免疫工作,农业部会同财政部制定了《2013 年国家动物疫病强制免疫计划》(下称《计划》)。

总体要求是对高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性猪蓝耳病、猪瘟等4 种动物疫病实行强制免疫,群体免疫密度常年维持在90%以上,其中应免畜禽免疫密度要达到100%,免疫抗体合格率全年保持在70%以上。西藏、新疆、新疆生

产建设兵团等地区对羊实施小反刍兽疫免疫,群体免疫密度常年维持在90%以上,其中应免羊免疫密度要达到100%。

《计划》指出,中国兽医药品监察所具体实施疫苗质量监管工作,对疫苗质量进行监督检验,对生产企业实行飞行检查,必要时实行驻厂监督。省级兽医主管部门监管辖区内疫苗生产企业监督管理,对疫苗的保存、运输、使用等环节冷链体系运行情况。

(摘编自:南方农村报)

2013年全国农产品质量安全专项整治全面展开

2013年3月25日,农业部印发《2013年农产品质量安全专项整治方案》,组织开展6 个专项整治活动,强化执法监管,严查大案要案,严厉打击非法添加和违规使用禁限用农兽药行为,努力确保不发生重大农产品质量安全事件。

其中包括:①“瘦肉精”专项整治行动。以生猪、肉牛、肉羊为重点产品,以生猪调出大县、肉牛和肉羊养殖优势县为重点区域,严厉打击饲料中添加“瘦肉精”、养殖过程中饲喂“瘦肉精”、收购贩运及待宰前使用沙丁胺醇、向养殖户销售的兽药中添加“瘦肉精”等违法行为。②兽用抗菌药专项整治行动。以兽药批发市场、集散地为重点区域,严厉打击套用或伪造文号等非法生产销售兽药的行为,违规添加抗菌药、禁用兽药或人用药品等擅自改变组方的行为,超剂量超范围用药、违规使用原料药、不执行休药期的行为。

农业部要求各地农业部门,一是强化责任落实。二是狠抓隐患排查,开展拉网式检查。三是严查大案要案。四是加强协调配合。五是健全长效机制,不断探索行之有效的监管措施,进一步完善农产品质量安全监管制度机制。

(摘编自:农业部网站)

国家开始收储冻猪肉工作稳定生猪市场价格

2013 年4 月7 日,国家发改委发布消息,为稳定生猪市场价格,全国已有20 多个省份同时启动冻猪肉收储工作。

国家发改委表示,政府启动预案,开展冻猪肉收储,目的在于稳定生猪市场价格,防止生猪价格过度下跌损害养殖户利益,缓解生猪生产和市场价格周期性波动带来的不利影响。为充分发挥收储对稳定市场价格的作用,这次冻猪肉收储将按照“略高于市场价格”的原则确定收储底价。从目前情况看,当前我国生猪产能偏高,市场供大于求的状况仍将持续一段时间。建议广大生猪养殖户根据市场价格变动情况,继续调整养殖结构,合理补栏,以避免大的亏损。下一步,国家有关部门将继续密切关注生猪生产和市场价格变动,及时评估收储效果,认真执行好调控预案,充分发挥政府调控和市场调节合力,尽快恢复生猪市场供求平衡。

(摘编自:发展改革委网)

农业部:关于稳定当前生猪生产的技术指导意见

为促进生猪生产稳定发展,结合当前生猪产能和市场消费状况分析,提出以下建议:

一是优化种猪群体结构,提高种猪生产水平。加快高龄、低产母猪淘汰,优化种猪群结构,可根据当地和自身条件适当压缩母猪群规模。

二是加强管理与栏舍改造,提高养猪效率。通过准确的发情检查、B 超妊检、人工授精等技术应用,可大大提高母猪配种分娩率,缩短分娩间距;通过改造猪舍,提高猪舍的环境控制能力,可缩短生猪达上市体重的天数。

三是采用科学饲喂技术,降低生产成本。提倡按照饲养猪种的生长发育规律,采用多阶段的精准营养配方,满足猪只最佳生长发育需要,可节省每头猪的生产成本近20 元;此外,各地按照自身条件,加强新型饲料资源的开发利用,也可部分抵消因主要饲料原料价格上涨带来的成本上升压力。

四是强化健康管理,保障母猪正常生产能力。在做好常规免疫的同时,要特别重视种猪更新前的驯化工作,即使是来源于本场的种猪,在与生产群并群前,一定要进行驯化,使新补充种猪的免疫水平与生产群保持一致。同时,在多雨季节要特别重视饲料及其原料的管理工作,防止饲料霉变。

五是抓好疫病防控,提高生猪养殖效益。我国南方地区梅雨季节即将来临,应注意改善猪舍保温、通风条件,加强技术指导和服务,做好仔猪流行性腹泻、传染性胃肠炎等常见病的防控。加强养猪场综合防疫管理,健全防疫制度,强化环境消毒,不断提高生物安全水平。加强口蹄疫、高致病性猪蓝耳病、猪瘟等生猪重大疫病防控,切实落实免疫、监测等各项关键措施。

(摘编自:农业部网站)

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