山东地区一品红花期控制技术

孔德芝

（山东鲁能物业公司绿化工程部，山东 济南 250000）

1 引言

一品红原产墨西哥与中美洲，为短日照植物，在日照10h左右，温度高于18℃的条件下开花，喜温暖湿润及阳光充足的环境。花呈苞片状，初为绿色，秋冬转红，苞叶通红似火，极具观赏性。在自然光照的条件下，一品红在11、12月开花，花期从12月上旬至翌年2月，因花期长而备受欢迎，花期正值圣诞节又叫“圣诞红”。为满足市场需求，可将一品红的开花时间提前或推后，进行“反季节”处理，利用光周期的改变，缩短日照时间，使一品红在人们期盼的节日开花。

2 一品红花期对环境条件的要求

2.1 光因子

2.1.1 光强

光线越强，光合速率越高，在合适的温度范围内，要尽可能给予充足的光线。低光条件下，植株的枝条变弱，生长速率减慢，细弱的枝条无法支撑苞片及花的重量，同时容易造成花朵发育不整齐，延迟开花，从而影响盆花的品质。夏天气候炎热时要适度遮阴，避免灼伤。

2.1.2 光质

光质对一品红开花和茎伸长很重要，植株过密时，由于叶片之间的互相遮阴而造成节间伸长。足够的生长空间对分枝的良好发育及形成紧密、健康的枝条很重要。光周期是指昼夜周期中光照期和暗期长短的交替变化，它决定植物是维持营养生长还是进入生殖生长。要使一品红转入生殖生长，必须保证两个条件：一是持续的短日照，一般单瓣品种（传统品种）大约需要55d；二是夜间温度维持在24℃以下。

2.2 温度

日均温是影响一品红生长及发育速率的主要因子。昼夜温差对植株生长及发育的速率、生育模式及节间长度，都产生很大的影响。

一品红叶片伸展的生育温度约在5～9℃，在此温度以下，叶片发育停顿，随温度上升叶片发育速率加快，约每4～5d发育一片叶片，当温度达25℃时叶片发育速率到极限，外界温度高于25℃时，叶片发育速率又逐渐减缓，长期处于35℃以上时，植株因高温逆境的压力，逐渐死亡。平均温度或累积温度的效应会影响苞片发育的速率及苞片大小。但在苞片发育的末期，可以利用降低栽培环境温度的方法，加深苞片的转色。然而过早（苞片发育完全之前）开始降低栽培温度却会导致苞片变小。

一品红植株如果栽培在日温较高而夜温冷凉的条件下，株高变高，节间拉长；反之夜温较高而日温冷凉的条件下，株高变矮，节间缩短，植株高度随日夜温差数值的增加而增加，可利用矮壮素或做弯来控制一品红的高度。温度对花芽的影响：夜间温度高于23℃会阻碍花芽分化。在开花（雄蕊可见）之前2～3周，植株不能处于负值的昼夜温差下，对株高及茎长不产生显著的影响，反而导致提早落花的机率或花序不正常发育。开花之前可使昼夜温差（DIF）值维持在零到微正值。此时到上市前的温度在14.5～15.5℃可增加苞片颜色并减缓发育。

2.3 水分

水质是最基本的要求。水中含高量的钠、氯、硼或其它元素，都可能对一品红产生毒害。水质的pH值高，含钙高或重碳酸盐高都会抑制作物的生长、阻塞喷头和散水器或在叶片上留下水渍斑点。添加部分的酸类物质可以减轻上述的问题。

水中的pH值高于或低于理想的范围（5.0～7.0），会造成一些营养成分无法被植株吸收利用或某些营养元素吸收过多导致毒害。一品红对高铵态肥很敏感，因此必须注意铵态氮增加的量。通常需加酸至灌溉水中，常用的有硫酸（sulfuric acid）和磷酸（phosphoric acid），这些酸必须在加肥料之前先加入水中。

灌溉水中可溶性盐类的浓度会影响基质中盐类的浓度。在任何情况之下，提高水中盐分含量都会使植物生长不良。水中过多的盐分在水分蒸发后盐分会在叶片表面结晶，于这会造成外观上的问题。

硼、氟、硫和钠含量过高会降低植株品质，影响水及栽培基质的可溶性盐分的含量。若水中有高的铁含量（特别是在含钙和镁的硬水中），从植株上方浇水则会有黄色或锈斑残存在叶面上。

一品红对水分要求严格，土壤湿度过大会引起根部发病，导致落叶；土壤湿度不足，植株生长不良，也会落叶；一品红既不耐干旱也不耐水湿，要根据植株生长发育时期、生长状况，天气及盆花的干湿等因素，灵活掌握浇水。如生长旺盛，应适度控制水分，以免引起徒长，破坏株型。

2.4 肥料

长效性（缓效性）肥料的使用，例如以Osmocote（花多多）氮磷钾比例为19－6－12或14－14－14，肥效可以持续2.5～3个月，到花芽分化至苞片转红时，增加P、K含量，适度减少N的含量。但是一将这类肥料混合在基质中是无法去除，如果混合比例过高时，就不能控制肥料的浓度。花多多最好是与基质混合均匀使用最好，不然有时会造成肥料的施用过多或过少。

在无土基质配方中氨态氮的量过高，容易造成叶片的黄化。钾肥缺乏的情形并不常发生。植株缺钾时造成箭簇状块斑，由叶片边缘开始焦枯，通常到生育后期会有较明显的症状发生。钙的不足通常是伴随基质中pH值过低而发生。温室生产一品红时，缺镁现象普遍发生，下位叶片的叶脉间黄化，有些症状则出现在下位叶边缘褐化。施用硫酸镁时，最好不要和其它肥料混合，以免与其它肥料结合变成不溶性的沉淀物。各肥料成份间也会有一些相互作用，一些元素含量过高，有时反而造成一些元素无法吸收而呈缺乏的病征。

2.5 基质

一品红的栽培基质要求排水良好，以泥炭为主的栽培混合基质，通常加入沙，木屑等；能提供良好的物理性状，以微酸性肥沃砂质壤土为好，最好使用进口一品红专用基质，或用珍珠岩∶泥炭＝1∶3。生长最适宜的pH值为5.5～6.5。基质使用之前一定要用蒸汽法或化学药剂消毒。

2.6 通风和湿度

空气流动能及时给生长环境中补充因光合作用而消耗的二氧化碳，是二氧化碳的含量保持稳定，从而提高光和效率，以减少灰霉病的发生。

3 花期控制栽培要点

3.1 修剪

6月中旬对处理的盆栽一品红枝条进行修剪，减去2／3，留3～5个头。

3.2 控制高度

7月底开始喷矮壮素或多效唑来控制高度。传统的一品红品种比较高，必须把握好一品红的冠高比。由于一品红在7月份生长特别快，仅生长剂不能满足要求，需要对枝条进行做弯，使高度控制下来，花叶也分布均匀。所谓做弯，是指生长期间人工将枝条扭绑成左右盘旋的螺旋状。最后一次做弯宜在开花前20d左右。做弯过早或过晚均有碍株型姿态美观。每次做弯前1～2d内不浇水，使其枝条略有萎蔫，然后将枝条慢慢做弯，防止折断或造成四弯。

3.3 短日照处理

世一品红提早至国庆节开花就要在自然条件为长日照的情况下制造人工短日照，即蒙上一块黑布（双层黑布或红黑布两层）。山东地区8月上旬可开始遮光处理，黑幕遮盖时间从每日下午约5～6点开始，到第2d上午8时左右。经过55d的短日照处理，9月10日就可以看到花蕾。

3.4 病虫害防治

白粉虱是最难防的害虫之一。如果它的数量过大，会消弱做弯的生长，最终导致小苗死亡，同时还会传播病毒。在温室可布置换黄色的粘虫板，这种粘虫板采用特殊光谱、特殊胶质，抗风吹、日晒、雨淋，高温不流液，平整不卷曲，从定植期开始使用，可有效控制白粉虱初期数量。灰霉病是由于夜间小环境（黑幕）空气不流通造成的，被侵染的组织最初是水渍状棕黄色的病斑，夜间要加强通风，及时清除病株，病叶喷施灰霉速克等杀菌剂。

3.5 生理性病害

畸形是温室栽培的一品红常见的生理病害。畸形的表现多种多样，有的皱缩、扭曲；有的整个变皱，有的边缘烧焦。避免基质过湿，避免空气湿度过高，尤其是夜间的空气湿度。一品红的脱落往往是从植株的萎蔫开始的，一定要注意水分平衡，可溶性盐含量不要过高。在一品红的花期控制应用中，如果以上各环节配合好，基本上可以于“十一”前一周苞片全部变红，又有做弯造型，别具一格。

［1］张 霞，周广金，孔祥林，等.一品红栽培技术［J］，中国花卉园艺，2008（9）：28.

［2］胡军荣.一品红栽培管理技术［J］，现代农业科技，2009（2）：60～61.

［3］丁国华，池春玉，徐启江，等.人工控制一品红花期的研究［J］.北方园艺，2003（6）：32.

［4］张 戈.美丽的圣诞“花”［J］.中国花卉盆景，2000（12）：8～9.