烘焙分享的乐趣
2012-06-27
八小时以外 2012年7期
现代人最缺少的就是时间,所以用最稀缺的时间加上自己的巧思修炼成一顿美食来招待客人,无疑就成了在如今的时代中最有诚意、最奢侈的事情了。而一场烘焙盛宴则是性价比最高、最有诚意的招待美食。它的制作过程与招待过程的分离,让厨房的女王们可以独自享受看着一团最普通不过的面团在倾注了创意与诚意之后、在对烤箱中未知的成品期待之中,迎来一个如同出于魔法一般的烘焙成品。这种烘焙的过程,让食物带有了手工制作的情感与成就。在一个阳光明亮的午后,用这样的美食招待客人,收获别人的赞叹和自己的满足,这才是厨房女王对自己真正的奢侈。